山の中でもたった10秒で手作りの味わい♪フリーズドライのおみそ汁『アマノフーズ』。: I LOVE MOUNTAIN★　アラサーＯＬの日常時々山日和。

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2016年12月08日

山の中でもたった10秒で手作りの味わい♪フリーズドライのおみそ汁『アマノフーズ』。

バーナーを購入してからというもの、
いつも登山の時はお世話になっている、アマノフーズさん。

登山の時、昼食に温かいおみそ汁をいただくだけで幸せになります♪

山用のザックにはいつも入っているので安心。
毎回山行メンバーの数だけは準備しています。

今年は運よく、お中元でいただいてストックができましたが、
そろそろまた仕入れないと・・・。

地元に工場があるというだけで、
勝手に親近感をもたせていただいているアマノフーズさん★

登山での利用はもちろんですが、
家庭でも手軽に本格的な味が楽しめるのが人気です。

ちなみにおススメは、『なすのおみそ汁』

その辺でお鍋で作ったのではないのか！？というほど本格的な味！！
なすもたっぷり入っているので嬉しくなります♪

驚きの技術がつまっている!?フリーズドライ技術

フリーズドライってよく耳にするけれど実はよく知らない・・・という方も多いのでは！？
私もその一人です。
　

フリーズ【FRIEZE】：凍らせる　+　ドライ【DRY】：乾燥する

⇒　凍らせたまま、乾燥する技術

■ フリーズドライとはマイナス約30度の凍結庫で凍結させたものを真空状態で乾燥させること。
■ 味や香り、食感を損なうことなく出来たての美味しさを再現することができる最先端の乾燥技術。
■熱風乾燥・レトルト殺菌と比べると、生鮮と栄養価はほとんど変わらない。

フリーズドライのパイオニア

みずみずしいネギとの出会いから始まった、アマノフーズのフリーズドライ。
以来、その素晴らしさを私たちで再現したい、
そして今までにない新しいものを作りたいという強い思いの中で、
フリーズドライ技術をひとつひとつ積み上げていく作業が始まったそうです。

そして現在、世界最大規模のフリーズドライ設備を完備し、
「年間4,000万食出荷」のおみそ汁が届けられています。

そのままでも美味しく食べることのできるおみそ汁を作ってからフリーズドライにしているため、
コスパは高めです・・・。
他メーカーに比べてみても高い・・・
この点はこれからの企業努力に期待します★

また、みそ汁以外にも幅広いフリーズドライ商品を開発されています。
業界No.1の約200点を展開しています。

公式通販サイトでお試しセットも用意されていますのでぜひ！！

・おみそ汁お試しセット20食入り1,995円(税込)
・粒こんにゃく入り雑炊お試しセット995円(税込)
・にゅうめん8食お試しセット1,500円(税込)

他にも、マグカップの内側に目安となるメモリがついていて、
いつも同じ味わいが楽しめる、
オリジナルマグカップも用意されています。
　（通販専用商品）

食べながら備える!?ローリングストックという考え方

最近また各地で地震などが発生しておりますが、
何かあった時の為に準備をしておきたいものは色々ありますよね！！
下記はアマノフーズのサイトよりお借りしました。

≪災害時に準備すべきものリスト（数量は家族4人分の場合）≫
1日1人2リットル×人数分　⇒　8リットル
LEDランタン・３つ（リビング・キッチン・トイレ）
カセットコンロ・1つ
カセットボンベ・15本（1本60分使用可能⇒約1か月分）
口腔ケア用ウエットティッシュ（口の中やお皿がふける）
非常用トイレ・65枚（約7日分）
ガムテープ+油性ペン（伝言を書いて貼ることができる）
ラップ（食器にかぶせて洗い水節約などに使える
ポリ袋（大・中・小）
新聞紙（多用途に使える）
保温アルミシート　（体内の熱を逃がさない便利シート）
救急セット・常備薬
乾電池
軍手
非常食

この中でも、常に気にしておきたいのは『非常食』！！
いざ！という時に消費期限が切れていると大変残念です・・・。
また、非常食だからと言って美味しくないものは選びたくない・・・。

そこでおススメなのがアマノフーズのフリーズドライ♪

アマノ式ローリングストック法のやり方

１ヶ月に1回「非常食を食べる日」を決めて、”食べたら、補充する”ことで、
１年間で全て入れ替わり、賞味期限が1年の食品を非常食に採用できます。
この備蓄法を導入すれば、普段から食べ慣れた好みの食品を災害時に食べられ、
ストレスを軽減できるとともに、フリーズドライ食品に代表される、
美味しくて、バリエーションも豊富な食品をラインナップに加えることができます。

今からでも遅くないかな！？
少しずつ揃えていこうかなと検討中です。

【朝食セット】炙り雑炊(かに)・炙り雑炊(さけ)・炙り雑炊(たらこ)・にゅうめん(まろやか鶏だし)・にゅうめん(五種の野菜と味噌)・にゅうめん(すまし柚子)(6種類×各1食) 【昼食セット】ビストロリゾット(トマトとチーズのリゾット)(2食)、ビストロリゾット(3種のチーズリゾット)・ビーフシチュー・クリームシチュー・ほたてのクラムチャウダー(4種類×各1食) 【夕食セット】小さめどんぶり(親子丼の素)・小さめどんぶり(中華丼の素)・小さめどんぶり(牛とじ丼の素)・野菜たっぷり具だくさん汁(黒豚汁)・野菜たっぷり具だくさん汁(牛肉と野菜のおかず汁)・野菜たっぷり具だくさん汁(桜島どりの水炊き風)(6種類×各1食) 【パックごはん】サトウのごはん　こだわりコシヒカリ小盛り３食パック