2010年08月28日
[突撃検証1 解決編] -8
扉を開け、中を見渡す
特徴的な縦長の店内でカウンターと厨房が相対する形で造られている
カウンターに座れば板前が調理するのを目の前で見ることができるというわけだ
入口左手にあるレジ前の予約一覧には私のSNSのハンドルネームが書かれていたので思わず笑ってしまった
そんな私達に気付いた一人の店員の女性が一番奥のカウンター席へと案内してくれた
女性に促され席につく
するとカウンター越しに板前の格好をしたK氏らしき人物が姿を表した
K氏
『え〜と、どちらが…。』
雄輝
『あ、僕です。』
軽く頭を下げお互いに会釈した
緊張する瞬間である
軽く二、三語会話すると再びK氏は調理に集中し始めた
仕事を大分任されているのか、テキパキと調理をこなしその姿には自信に満ちた風格が漂う
忙しさを察した私達は、ビール二杯とウーロン茶で乾杯し談笑を始めた
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