2012年のラスト〜12月に入りました
こんばんは
まあ〜なんというか〜
早いものでもう12月です
旧暦で師走で
英語で〜ディセンバーです
うーんそれ以外とくにないです
それでは〜12月最初のお菓子ネタですね〜
ではまずこの歌から
SCANDALで「ハルカ」です
これはアニメ映画「豆腐小僧」の主題歌です
見たことがないけど
この歌はすごく耳に残ったし
すごくいい歌だと思いました
それに今回のお菓子ネタにピッタリだったからです
まあというのも今回作ったのが「豆腐ティラミス」だからです↓
ティラミスというのは〜イタリアのお菓子で〜
バブル時代に流行った〜おかしです
それから今でも好まれていてコンビニスイーツでも上位に食い込んでいますね
それで〜ティラミスの意味は〜あれ・・・なんだったかな
ブロ友のイタリアの先生「ガブリエル」さんが書いていたのですが〜
確か〜「王冠」だったかなとおもいますね
それを和風に作ったということですね
そして見た目には分からないと思いますが
クリームの中に「絹ごしとうふ」が入っています
こういうのってやっぱり作り方を載せたほうがいいのかな
材料は絹ごし豆腐100グラムとホイップクリーム100グラムに
クリームチーズ100グラムに砂糖と蜂蜜も100グラム
ビスケットに抹茶にあずきです
室温に置いて混ぜやすくしたクリームチーズを混ぜて
本当は砂糖だけでいいのだけど
僕は〜蜂蜜大好きなので
砂糖半分とはちみつ半分で甘味を付けて
混ざったら絹ごし豆腐を混ぜて
別のボールでホイップクリームを泡立てた物を
混ぜてクリームの出来上がり
そして抹茶を熱い砂糖水で溶かしてシロップにする
後は〜カップの中に
くだいたビスケットを敷き詰めて抹茶シロップをかけて
クリームを載せて小豆を載せて〜
それを繰り返して最後にクリームを載せたら
抹茶をふりかけて出来上がりです
味は〜豆腐が入っているおかげでさっぱりして
そして和菓子の定番抹茶とあずきとクリームが合うから
おいしかったですね〜
さあ〜今年もあと少し
これでエネルギー充電完了です
12月は豆腐のようにまっしろにきれいにして
ラストスパートと行きたいですね〜(-＾口＾-）
まあ〜なんというか〜
早いものでもう12月です
旧暦で師走で
英語で〜ディセンバーです
うーんそれ以外とくにないです
それでは〜12月最初のお菓子ネタですね〜
ではまずこの歌から
SCANDALで「ハルカ」です
これはアニメ映画「豆腐小僧」の主題歌です
見たことがないけど
この歌はすごく耳に残ったし
すごくいい歌だと思いました
それに今回のお菓子ネタにピッタリだったからです
まあというのも今回作ったのが「豆腐ティラミス」だからです↓
ティラミスというのは〜イタリアのお菓子で〜
バブル時代に流行った〜おかしです
それから今でも好まれていてコンビニスイーツでも上位に食い込んでいますね
それで〜ティラミスの意味は〜あれ・・・なんだったかな
ブロ友のイタリアの先生「ガブリエル」さんが書いていたのですが〜
確か〜「王冠」だったかなとおもいますね
それを和風に作ったということですね
そして見た目には分からないと思いますが
クリームの中に「絹ごしとうふ」が入っています
こういうのってやっぱり作り方を載せたほうがいいのかな
材料は絹ごし豆腐100グラムとホイップクリーム100グラムに
クリームチーズ100グラムに砂糖と蜂蜜も100グラム
ビスケットに抹茶にあずきです
室温に置いて混ぜやすくしたクリームチーズを混ぜて
本当は砂糖だけでいいのだけど
僕は〜蜂蜜大好きなので
砂糖半分とはちみつ半分で甘味を付けて
混ざったら絹ごし豆腐を混ぜて
別のボールでホイップクリームを泡立てた物を
混ぜてクリームの出来上がり
そして抹茶を熱い砂糖水で溶かしてシロップにする
後は〜カップの中に
くだいたビスケットを敷き詰めて抹茶シロップをかけて
クリームを載せて小豆を載せて〜
それを繰り返して最後にクリームを載せたら
抹茶をふりかけて出来上がりです
味は〜豆腐が入っているおかげでさっぱりして
そして和菓子の定番抹茶とあずきとクリームが合うから
おいしかったですね〜
さあ〜今年もあと少し
これでエネルギー充電完了です
12月は豆腐のようにまっしろにきれいにして
ラストスパートと行きたいですね〜(-＾口＾-）
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