おいしく、ゆるーく、健康生活

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２０ｃｍ超えのぷりぷり特大有頭エビフライ

長さ２０ｃｍ越えの特大エビフライ！
衣率４５％のうす衣仕立てで、1本1本手作業で作られています。
鮮度抜群の歯ごたえの良いブラックタイガー海老を使用。



頭付きのエビフライは鮮度が良くないと作れません。
特大ブラックタイガー使用の、立派なえびフライで、海老の食感が味わえるエビフライです。
材料にこだわり、ザクザクした衣が美味しいです。
大きくまっすぐな姿も圧巻です。凍ったまま5分程度揚げるだけの簡単調理もうれしいポイント！





詳しくはこちら→→→【特大】有頭エビフライ　20尾（5尾×4p）業務用　冷凍

一番美味しいカマやハラスが入った西京漬けの切落しセット

美味しい高級西京漬けで知られている、大阪市中央卸売市場ざこばの朝市。
そこで販売されているコスパ最高のオススメが、高級西京漬け切落しセットです。

切り落としとは、通常の切り身を作る工程でどうしても出てしまう、「カマ」、「ハラス」、「しっぽ」の部分や一級品の切り身になれなかった「形の良くない切り身」です。
カマやハラスは脂の乗りが良くマグロのカマトロ、大トロに相当する部位なので、通常品よりむしろこちらの方が私は好きです。



素材はもちろん通常の一級品と同じもので、サケ、ぶり、ぎんだら、金目鯛、たい、めろ、サバ、イカ、からすかれい、銀ひらすなどの魚種から５種類以上ランダムに選ばれ、１００ｇ入りが１０パック、たっぷり１Kgのセットになっています。
この西京漬け切落しセットが、送料無料で3,700円（税抜）です！
ギフトには適しませんが、自宅用でご飯のおかずや酒の肴には最高です。





詳しくはこちらから⇒高級西京漬け切落しセット（１Kg、送料無料）

北海道産の活毛ガニが1尾2800円から！濃厚な蟹みそがたっぷり！

濃厚なカニみそがたっぷり入った、北海道産の活毛ガニがなんと1尾2800円（350g・税込)から購入できます。

北海道の毛ガニ・ズワイガニ専門店 かに通販蟹工場では、実入りの良い蟹を厳選して、自社の水槽で新鮮な状態で毛ガニやタラバガニを活かしてあり、注文が入ると活きた蟹を茹で上げ、美味しい状態のままで配送してくれます。


活毛ガニは、茹でと活（活きたまま）を選択できます。





創業３０年のこだわりの「塩」と熟練した「茹で」でカニ本来の旨味以上の味を引き出しています。
家族や友人とわいわいやりながら食べたり、自分へのご褒美に毛ガニは最高です！

詳しくはこちらから⇒毛ガニ・ズワイガニ専門店 かに通販蟹工場





大事な人やお世話になった方へのご褒美に【蟹工場】

中央卸売市場の目利きの達人が選んだ味付け数の子

大阪市中央卸売市場の目利きのプロが選んだ、最高級品のカナダ産数の子。
パリパリの歯ごたえも最上級です。

最高級の「本ちゃん数の子」だけを使用した品質へのこだわり

太平洋産の数の子は、パリッとした食感で歯ざわりが良いことから、ホンマモンの意味を込めて「本ちゃん」と呼ばれています。




これからの季節には、お歳暮やお正月のおせち料理にも最適です。
もちろん晩酌の酒の肴にももってこいです。

詳しくはこちらから⇒プロ御用達！本ちゃん味付け数の子500g

本マグロの大トロ、中トロ、赤身、ネギトロの丼をお腹いっぱい食べたい！

本マグロを思いっきり食べてみたい！
そんな方におすすめなのが、大阪市中央卸売市場の魚の目利きのプロである仲買人が運営している、ざこばの朝市の「本鮪まぐろ三昧丼」です！



本マグロの大トロが１２０ｇ、中トロが１００ｇ、赤身が８０ｇ、本マグロ入り粗びきネギトロが２００ｇ入った、ボリュームたっぷりのセットです。



大トロ　とろけるような柔らかさ。贅沢な甘みが口の中を満たします。



中トロ　赤身と脂が程よいバランスで人気の部位です。



赤身　鮮やかな赤色。大トロや中トロより赤身のファンもいます。



ネギトロ　粗びきなのでマグロの食感も楽しめます。手巻き寿司にもオススメ。



お茶碗で10杯分楽しめます。
送料無料で6,980円（税別）は、とってもお値打ちだと思います。
これからの季節は、お歳暮やおせち料理にも最適です。

詳しくはこちらから⇒ざこばの朝市の「本鮪まぐろ三昧丼」

自宅で豪華に海鮮丼！大トロ、ウニ、イクラ！

がんばった自分へのご褒美や家族のお祝いなど、自宅でリラックスして、思いっきり美味しいものを食べたくなるときってありますね。
そんなときにぴったりなのが、本マグロの大トロ、ウニ、イクラを贅沢にのっけた三色海鮮丼です。
大阪市中央卸売市場の、魚の目利きのプロである仲買人が厳選したものなので、間違いなし！
しかも送料無料で5,980円（税別）！


自然解凍するだけで、簡単！贅沢！豪華な海鮮丼！
大トロ２切れ、ウニ１０ｇ、イクラ５０ｇだと、お茶碗で５杯も楽しめます！


プロの料理人も愛用の無添加、ミョウバン不使用のウニが、１００ｇ。


醬油漬けにした新鮮な北欧サーモンのイクラは、たっぷり２５０ｇ。
粒はしっかりで、脂がのった濃厚な味わいです！


綺麗なサシが入った大トロは、とろけるような柔らかさと贅沢な甘みです。
スライス済み１０切れで１２０g入っています。

詳しくはこちらから⇒本マグロの大トロ、ウニ、イクラを贅沢にのっけた三色海鮮丼

お中元にも自家用にも最高！西京漬け豪華２０種類セット

日本中、世界中から魚が集まる大阪市中央卸売市場のざこばの朝市公式オンラインショップだからできる、豪華な西京漬けの２０種類セット。
定番の鰆（さわら）や銀だら、金目鯛をはじめ、銀鮭、銀ひらす、からすかれい、鯛、赤魚、ぶり、キングサーモン、鯖（さば）、まながつお、ほたて、スルメイカ、鮭ハラス、たら、はも、さんま、えび、牡蠣（かき）の２０種類の魚介類。
西京漬けには珍しい牡蠣やたら、えび、鮭ハラスなどの素材がたくさん入っているのは、大阪市中央卸売市場の目利きのプロである仲買人のなせる業です。











10,000円と少し高価ですが、酒の肴にもご飯のおかずにも、ちょっと贅沢して家族の食事や自分へのご褒美にも食べたいです。
送料無料で熨斗対応もしてくれるので、これからの季節は、お中元などのギフトにも最適です。





詳しくはこちらから⇒豪華２０種類の西京漬け詰合せ「華海セット」（送料無料）

うまいシラス干しをお腹いっぱい食べたい！

魚の目利きにうるさいプロが太鼓判を押すのが、瀬戸内産の極上しらす干し。
大阪市中央卸売市場の仲買人たちが、年間５００トン仕入れている中で一番美味しいのがこれ！といっています。
最高のシラス干しが、たっぷり１ｋｇで今なら2,980円。冷凍すれば１カ月は保存が効くそうです。
あったかいご飯にこのしらす干しをたっぷりのせて、思いっきりかきこみたいですね。







詳しくはこちらから⇒瀬戸内産極上しらす干し１ｋｇ

ざこばの朝市の美味しい魚の父の日ギフト

いつも頑張っているお父さんに美味しい父の日ギフトを贈りたいけど、何がいいんだろう？とお悩みの方に、おすすめなのが、ざこばの朝市オンラインショップです！
ざこばの朝市は、大阪市中央卸売市場の仲買人が運営している公式オンラインショップなので、魚のプロが目利きした商品はどれも安全、安心、美味しい魚ばかりで、卸売市場が運営しているので、値段もお買い得なんです。

父の日ギフトにおすすめの美味しい魚ギフトベスト３

１．西京漬け
関西を代表する西京味噌で新鮮な魚介を漬け込み熟成させた、ご飯のおかずにもお酒の肴にも最高の一品が、西京漬けです。
西京漬けに使用する魚介は、有名な鰆（さわら）や銀だら、金目鯛、銀鮭、銀ひらす、ほたて、スルメイカ、からすかれい、鯖（さば）、鯛（たい）などです。







ギフトのバリエーションは、５切れから１０切れ、魚介の種類も３種から１０種と予算や好みに応じて選ぶことができ、しかも送料無料です。また、調理の手間を省ける焼き済のものや、食べやすく骨を取り除いたセットもありますので、一人暮らしやシニアのお父さんにも喜ばれると思います。

２．うなぎの蒲焼
九州長崎県の薩摩川内川で採捕されたシラスウナギを、鹿児島と宮崎県の養鰻場で健康的に育てた活鰻を使用した１００％国産の特大うなぎ蒲焼。１尾１８５ｇ〜２１５ｇと専門店のうな重に使われるかば焼きの2人前の大きさがあり、食べごたえ十分です。





２尾から１０尾のセットがあり、人数や予算に応じて選ぶことができ、しかも送料無料です。

３．のどぐろの干物

のどぐろの干物は、幻の魚と呼ばれる干物の王様です。
白身のトロと呼ばれ、島根県浜田市で獲れるのどぐろは、特に脂が多くうまいことで知られています。

プロが選んだ訳あり明太子１�s送料無料

大阪市中央卸売市場「ざこばの朝市」の仲買人たちが目利きした、辛子明太子がおすすです！
粒々感があり、皮がうすい最高グレードの真子のみの仕様なのに、切れ子・バラ子の訳あり商品なので、なんとたっぷり１ｋｇで2,499円（税込）！しかも送料無料です！
子どもでも食べられる、塩分・辛さを抑えたマイルドな味付けなので、ご飯のおかずにもお酒の肴にも最高です。





母の日、父の日ギフトにも喜ばれると思います。

詳しくはこちらから⇒訳あり辛子明太子１ｋｇ、送料無料