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島根県浜田市産、脂ののった超高級魚「のどぐろ」の干物

最近、超高級魚としてテレビや雑誌などで取り上げられることの多い「のどぐろ」（アカムツ）は、脂ののった白身の魚で、生でも干物でも焼いて食べると、口の中に脂がジュワーと広がる美味しさは他にたとえようのないほど感動的です。
ただ、その美味しさと人気、漁獲量の少なさから「のどぐろ」は幻の高級魚と呼ばれています。
そんな「のどぐろ」が手軽にリーズナブルに通販で買うことができるのが、ざこばの朝市公式オンラインショップです。
ここは築地に次ぐ全国規模第2位の取扱量を誇る、大阪市中央卸売市場の仲卸人が集まって運営している ネットショップで、何と言っても卸売市場の仲卸人たちは、毎日世界中から大量に集まる魚の目利きをするプロ中のプロ！そんなプロが選んだ魚ですから間違いありません。










クリスマスや年末年始のご馳走に、そしてお歳暮、お年賀、おせち料理にも最適です。

詳しくはこちらから⇒高級魚「のどぐろ」干物