2019年09月25日
【リアルな夕食】ー野菜炒め
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リアルな夕食に「肉野菜炒め」です。材料は、豚肉、ニンジン、玉ネギ、ニンニクです。ニンニクをみじん切りにします。今回のニンジンは小さいので細切りにします。もう少し大きいと短冊切りにします。玉ネギはクシ切りにします。フライパンに油をひき豚肉から炒めます。火が通ったら切った材料を入れ炒めます。玉ネギがほぐれてきたら塩・コショウ、クミンを入れ炒めます。馴染んだら醤油とゴマ油を加えます。冷蔵庫の中に「もやし」があったので今更だけど加えます。「もやし」がしんなりしたら出来上がりです。急遽、「もやし」を入れましたが中華スープを加えて片栗粉でとろみをつけて中華丼に変更するのもありです。
 | ・豚肉・pork ・ニンニク・garlic ・ニンジン・carrot ・玉ネギ・onion |
 | ・ニンニク→みじん切り ・ Garlic → minced ・ニンジン→細切り ・ Carrot → shredded ・玉ネギ→クシ切り ・ Onion → comb cutting |
 | ・豚肉を炒めます ・ Fry pork |
 | ・玉ネギなどを入れます ・ Place onions, etc. |
 | ・「もやし」を加えます ・ Add “sprouts” |
| 「もやし」がしんなりしたら出来上がりです ・When the bean sprouts are soft, it ’s done. |
“Fried meat and vegetables” for a realistic dinner. The ingredients are pork, carrot, onion and garlic. Mince the garlic. The carrot this time is small, so I ’ll chop it up. If it is a little larger, it will be cut into strips. Cut the onion into combs. Oil in a frying pan and fry from pork. Add the cut ingredients and cook. When the onion is loosened, add salt, pepper and cumin and fry. Add soy sauce and sesame oil. Since there is "sprouts" in the refrigerator, I will add more now. When the bean sprouts are smooth, it is ready. Suddenly, I added “sprouts”, but I added Chinese soup and thickened it with potato starch to change it to Chinese candy.
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posted by 《シングル男子のリアルな夕食》 at 08:00| （カテゴリなし）
