2012年07月26日
よもぎ健康酒
ヨモギ健康酒
採取
3〜4月頃白い綿毛をつけた全草を採取、漬け込む。
高血圧、神経痛、リューマチ、喘息、胃病に有効。
価格:3,800円 |
材料
ヨモギの葉と茎・・・・・・200g
ホワイトリカー・・・・・・・1.8L
グラニュー糖・・・・・・・・200g
作り方
若くて、葉に傷みのないきれいなものを選びましょう。
@ヨモギの葉と茎をよく洗い、布巾でしっかり水気をとります。
Aビンに入る程度の適当な大きさに切ります。
Bヨモギと蜂蜜とホワイトリカーを保存ビンにいれます。
C空気が入らないように蓋をキッチリ閉めます。
D冷暗所と呼べるようなところへ保管します。
熟成期間 2ヶ月〜
2ヶ月たったらヨモギを布巾でこして取り除きます。
効用
強壮剤、腹痛 などに効果があるそうです。
【このカテゴリーの最新記事】