シニア農夫の、B級，ブログ

　今回は自作カロリーメイト風行動食です。
　小さい頃おやつとして、たべていた　”やきもち、じり焼き”と
　よばれていたものを自己流にしたものです。
　名前はありません。
私が小さい頃よくおやつとして食べていた。
携帯食にはピツタリのものがある。今のカロリーメイトにそっくり。
よく釣りにいくときに、つくって持っていきます。
きょうは自己流ではあるが、作り方を紹介します。

　　材料　小麦粉　　１
　　　　　きな粉　　１
　　　　　そば粉　　２
　　　　　バター　　2角
　　　　　たまご　　１個
　　　　　牛乳　　　適量
　　量は普通コップ1杯を基準としています。

　　作り方

まず、バターを湯せんして溶かします、次に卵をほぐします。
小麦粉、きな粉（大豆粉）、そば粉をよくまぜあわせます。
混ぜ合わせた粉に牛乳をいれよくまぜあわせます。
このとき粉が玉にならないように気をつけます。
次にバターと卵をいれます。
フライパンで焼きます。約24cmのフライパンで全部入れた場合1cm前後の厚さのパンケーキ風の物ができます
これを、ピザカットするもよし、好みに切り分けます、
次にレンジで30秒ほど水分をとばします。ラップ、アルミ箔などで保存します。24時間はokです。

今は市販のものが長期保存出来るし、これはちよっと出かける時とかにいいとおもいます。