お取り寄せで日本を旅しよう

美味しいもの大好き、食いしん坊主婦のめぐるです。


今回ご紹介するのは、
山形を代表する菓子メーカー・シベールのラスクです。


シベールを知らなくても、
麦工房という名前と、麦の穂をくわえた愛らしい鳥のデザインを見れば、
ピンとくる方もいるのでは？？




今でこそラスクはスイーツとして一般的ですが、
日本で初めて贈答用のラスクを発売をしたのは何を隠そうこのシベールなんです！！

ラスク界のパイオニアなんですね。


私がまだいたいけな少女だったはずの頃、
親戚のおばさんがシベールのラスクをお土産にくれまして。


地味なルックスのラスクを期待もせずに食べてみた当時の私が、
それまでに食べたことのない食感と味わいに「これは！？」と衝撃を受けたのも今は昔。


それから20年近く経とうとしてますが、
変わらず優しい味わいのラスクが懐かしくなると、お取り寄せをしています。



定番ラスクだけではなくて、期間限定ラスクも色々とあるので、
注文するときに迷うのも楽しみのひとつ！


いくつかお取り寄せしたのですが、
今回は期間限定のラスク、「和三盆ごまらすく」をご紹介しますよ〜♪


「和三盆ごまらすく」の純和風なパッケージ、かわいいです。









さぁ、出でよ、「和三盆ごまらすく」！！
バ〜ン！？









下の写真、食べかけでお見苦しくて、申し訳ありません・・・。


ラスクの写真を撮って、「では早速」とかじりついたところ、
自分が撮った写真はラスクの裏面だったということに気が付いた間抜けな私・・・。


早く食べたい一心で、気づきませんでした。(汗)

表には、和三盆がたっぷりですね！

表と裏を比べると、一目瞭然ということで。(笑)




言い訳はさておき、味の感想を。


黒胡麻が練りこまれたラスク生地は一口嚙むごとにカリッカリで、
くどくなく品の良いバターの風味と、ほのかな胡麻の香り、
口の中に優しく広がる和三盆の豊かな甘み。


胡麻とバター、最強です。


洋の中に、さりげなく和が香るという雰囲気がにくいですね。


「和三盆ごまらすく」、美味しいから期間限定ではなくて、定番になってほしいです。

【新発売】和三盆ごまらすく【期間限定】【最終お届け　1月15日まで】【シベール】【麦工房】【ラスク】【和風】【スイーツ】【お菓子】

どのラスクを食べてみても思うのですが、
シベールのラスクはどれも優しいです。


今のスイーツって、味が主張しているものが結構多いように思うのですが、
シベールのラスクは控えめ。


劇的に美味しいというパンチはないけれど、
永く愛したいという感じがシベールの良さなんですよね。


山形が生んだ上品なラスク、
ぜひ味わってみてくださいね〜。


麦工房シベールの公式サイトはこちらです。