白だし: 踊る風景

2015年01月02日

白だし

少し前に白だしというものの存在を知り、どんなものだろ？と買ってみたら、年末年始のお節作り、お雑煮に活躍してくれました。
すまし汁でも、これで十分おいしい。すごい～。
私は香川県民ですが、お雑煮は、餡餅白みそではなく、普通の餅にすまし汁です。

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posted by 亨子 at 10:57| Comment(2) | TrackBack(0) | （カテゴリなし）

この記事へのコメント

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
なんで、突然、変化したのでしょうね。
主婦の目から推理すると・・・ちょっと変わったことをしてみたかったとか。
家族の誰かの好みに合わせていたけど、自分の好きなものを食べたくなったとか。
来年は、香川県民らしく、白味噌であんもちの雑煮を作ろうかと思っています。

Posted by 亨子 at 2015年01月07日 00:06

おめでとう御座います
今年もよろしゅうお願い申し上げます

ウチというか親は、私の子供の頃はすましだったのに、
何故か突然白みそに転じました＾＾；
九州の人なので、自身は味噌育ちだったと思うんだけど、
なんでだろうな・・・

Posted by 猫町（村崎） at 2015年01月02日 20:41

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