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2023年11月05日
ワインのテイスト
私は
強くても
穏やかでも
わかりやすい
または
掴みやすい
ワインは
五味で捉えるので
足りなければ
探しますし
満ち足りていれば
それ以上は無く
料理と合わせるには
少し欠けている部分を求めてしまいます🥂
テイストは
掴みやすい物が
いいですね!
また、
わかりにくいワインであれば、
経過をみて
切り替えるのが良いと感じます
posted by
トシ at 17:41|
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ワイン
2023年11月04日
翌日に
運動する予定の場合
夜ワインを飲むと
飲み、食べ過ぎになり
脱水や
副痛の原因になっていました。
明日
ハーフ・マラソンを走る予定なので
ワインは飲みません
posted by
トシ at 20:00|
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ワイン
2023年11月03日
ワインを飲んで
それ以前に飲んだワインから、
このワインは、
~の様だと言う事があります

私もそうでした
聞く方が
何か言っている
そうだね!
なら、
すり合わせ
細かな質問は、必要あり
その方がどの様な意図で
言っていたのか
知りたくなります🥂
posted by
トシ at 12:37|
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ワイン
2023年11月02日
今まで
ワインに期待して
選び、
飲んできましたが、
期待どおり
又は
超える瞬間に
出会う機会が
めっぽう
少なくなり
選択基準を
変えて
更に
期待を外して
みたら
何か
新しい自分とワインの
はじまりの様で
ワクワクします🥂
今までは、
知識と体験を積み重ねてきましたが、
手放して
楽しみたいと思います
posted by
トシ at 18:45|
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ワイン
2023年11月01日
ワイン・ショップで
ワインを選ぶ際
国と品種が決まっていれば
あと一息!
お店の方が、
ある程度ガイドしてくれるか
ガイド・メモを参考に
購入する候補があれば、
最後の決めてとなるかもしれません
posted by
トシ at 22:21|
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