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2017年12月10日

マレーシア クレイポットラオスーファンとハッカミーを食べました。

今日もマレーシア暑いですが、ランチをとりに近くにあるフードコートへ
いつもながら活気があってオーダーするのにワクワクします。

気温は31度ですが、あったかい麺をチョイス。

今回は、クレイポットラオスーファンとハッカミーをオーダーしてみました。
クレイポットラオスーファンの「ラオスーファン」とはもち米と米粉からを混ぜてできた半透明で、7pくらいの短い麺になります。

Lao-Shu-Fen_Lou-Syu-Fan_Short-Rice-Noodles.jpg


それをなべ焼きうどんのように煮込みます。

IMG_0031.JPG


グツグツいってるところを汗をかきながら「ハフハフ」して頂きます。
麺がもっちりしててトロトロスープが良く絡んで美味しいです。

大きさはわかりにくいですが、この鍋直径20pくらいあったと思います。
ボリューム万点です。
6.5RM(27.5円x6.5RM≒190円)お得感、満載です

ハッカミーですが、マレーシアではイポーでは有名です。
平面ゆでてで豚のひき肉スープをかけいただきます。

IMG_0032.JPG


スープは塩味でさっぱりしてます。
付け合わせの青唐辛子を漬けたたれをお好みでかけていただきました。
少々のピリ辛がパンチをきかし後をひくおいしさです。
平面はツルツルしてて弾力があります。

このハッカミーですが、ミディアムサイズをオーダーしました。(ラージってどんだけ大きいのかわからなかったのですが

ミディアムでもボリュームあると思います。

4.5RM

素晴らしいです。

美味しいくいただけるのも幸せですが、この神プライスが幸せ感をさらに満喫させてくれます

次はなに食べようかな…。


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