ほっこりマレーシア滞在記

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タイ料理といえば屋台で汗をかきつつ暑さに耐えて食べる・・・を想像しがちですが、タイにはおしゃれなタイ料理屋さんも沢山あります。

エアコンが効いてて、メニューがタイ語表記でないかわいいお店です。

BTS でアソーク（Asok)駅を降りて約１０分ぐらい歩きます。
スクムウィット通りから北に入って行きます。



外観もきれいで駐車場も広々しておりました。






落ち着いててとっても明るいお店です。

メニューも希望すれば日本語表記のメニューも出していただけます。

お料理全般は、タイランドの南の地域方の郷土料理のようです。




クアクリンムーサップ（豚のひき肉の香草和え　上の写真）はとても辛くてびっくりしましたが、あと引くおいしさでした。


ぜひチェックして訪れてみて下さい。また違ったタイ料理が体験できると思います。


メニューも本当に豊富に用意されております。
http://khuaklingpaksod.com/



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BTSでプロンポーン駅前にあるエムクオーティエ という名のショッピングモールで、海外スーパーカーが！バンコクってお金持ち住んでるんだなぁ
それにしても近くで見るとカッコイイなぁ。
ポルシェ、フェラーリ、マクラーレンですかぁ
美しい

おはようございます
只今、朝のお散歩中です。
今回は、バンコク ベンジャシリ公園でお散歩中。
皆んな、ランニングやジムを楽しんだりしております。とても暑いですが、日陰に入ると爽やかな風を感じます。

朝日を浴びて光合成するのは大切ですよね

今日はタイ バンコクへ移動です。
今から12年前にタイに知り合いを訪ねて旅行に訪れたのを思い出します…しかし、バンコクの新しいスワンナープ国際空港に降り立ったのは初めてなのでビックリドンムアン空港とはえらい違い驚きました。そしてタクシーに乗りバンコク市内へ…またまた驚き変わりました。タイランド。こんな海外の変化を見れた私は本当についてると実感しました
明日からは、しばらくバンコク滞在記になります
ちなみに、タイのおすすめSIMカードはtrue move のカウンターは到着出口すぎて5番出口近くにあります。8日間 使用 299バーツです。対応もとても良かったです。

今日は、天気も良くマレーシアの方々は週末を家族で満喫するのに行楽地は人でにぎわっております。
そんな中、いつもローカルの人でにぎわっているフードコートにランチタイム。
週末のランチタイムは人がいないのだろうなぁ



人影がない・・・でも開店してはいるので入ってみます。



人いないですね。お店もほとんど閉まっています。
唯一開いていたお店でオーダーします。



今日のランチは”ナシ　アヤム　クレイ”にします。
お兄さんにアヤム（チキン）しかないのかと尋ねたら、半分ソーセージにして頂きました
ここの看板ではシンガポールのチキンクレイポットって書いてあるけど香港でもよく見かけましたし、
マレーシアにも浸透してるようです。

どこが発生なのかは不明です。
しかし、クレイポットご飯のお店をやっている方は華僑の方が多いようです。




大きいスプーンで混ぜ混ぜします。




甘辛のしょうゆだれがご飯にしみてて美味しいです。
おこのみで辛みソースをかけます。
いただきまーす。





おこげも大好きなんですよね
今日の夜はどこのお店もお客さんで賑わいます。
ゆっくりランチが堪能できました。




【マビノギ】








干すよりキレイ。ふとんクリーナーはレイコップ

マレーシアのスーパーではフレッシュな野菜とフルーツがたくさん販売されております。
路上でもフルーツ屋さんがあったり、フルーツジュースを販売したりとフルーツはマレーシアの方々の生活にはなくてはならないものなんですね





























いつもスーパーの売り場では甘ーい香りでいっぱいなのでつられて今回ランブタンとグアバを購入。
楽しみです。ジュースとかではおなじみのグアバとは・・・さっき屋台のおじさんが食べていたランブタンとは・・・わくわくします。

先ずはランブタン、パッカーンするとこんな感じです。


























爪で皮もむけます。以外にやわらかい皮です。













味は、ライチにそっくりです。食感もまさにライチつるんとしてます。
甘いです。


























白グアバです。1.15RMです
















皮はむいても剥かなくてもよろしいようですが、剥いた方が気にならないと思います。
スライスしていただくと・・・なしの食感で甘さの強い甘酸っぱい感じですよ。
へー、グアバジュースより甘いかな・・・
今度は違う種類のフルーツ食べよう！

日本での我が家の食卓はいつも酵素を取り入れることに気を使っておりました。
納豆、味噌汁、麹、塩辛、漬物など発酵食品は特に率先して摂取してきました。
マレーシアに移住してから、発酵食品はなにがあるんだろ？
と探しているのですが、なかなか使い方や販売先がわからないことから、手っ取り早くヨーグルトで代用しております。

マレーシアを誇るヨーグルトの皆さんです！












Marigold(左から）
マレーシアの会社です。
100％オレンジジュースでもお世話になっております
Nestle
ヨーロッパの会社です。（スイス）
有名ですよね。MIROとかコーヒー等は日本でもおなじみです。
Duich Lady
マレーシアの会社です。
nutrigen
Auleneという会社のプロダクトなんですが良く分かりませんでした。
しかし価格は一番安い傾向にあります。

































今回イチゴ味を食べ比べました。
Marigold 135g 143kcal フルーツが大きくてヨーグルトにコクがありました。
Nestle 135g 105kcal フルーツの風味が強かったです。
Duich Lady 140g134kcal イチゴの甘酸っぱさが際立ちました。
nutrigen 135g 115kcal サラサラしててさっぱりした味わいでした。
とまあ甲乙つけがたい結果ですが

ここでちょっと気になることがございます。
ヨーグルトの容器のプラスティックのふた部分に注目していただけますか？（なんのためにふたがあるのだろうはおいといて下さい。）
このプラスティックのふたはですね・・・

































そうなんです！スプーンが内蔵されているんです。
へー・・・なんですけど。
このスプーン、ふたを開けるとふたにくっついていてて・・・ふたと一体になってるんですよね。





















ふたからおり取る状態になってまして、スプーンの真ん中の部位がざねつぎみたいになってるんですね。そこを伸ばして継ぐとスプーンが完成！おおっ
素晴らしい！いったいどのように作ってるんだろう！
50円くらいのヨーグルトにこんな技術が！
ココにマレーシアの技術の結晶が！！
なんて摩訶不思議な国なんでしょう。

マレーシアの床の作りはたいていはタイル張りになっております。
暑い気候に多い作りですね。
お掃除だってらくらく・・・なのでしょうけど、マレーシアの方はほぼほうきとモップを活用されております。
ほうきでごみを掃いて、モップを消毒液を混ぜた水で浸し拭きあげます。

なぜか掃除の仕方には賛同できず・・・（ほうきを使うと埃が舞うような・・・）
掃除機を見に行きました。
KLの大きな電気屋さん以外は大体写真のような様子です。











































取扱メーカーは、
パナソニック、シャープ
GLOBAL　VACUUM　社、PENSONIC（マレーシア　ペナンの会社）、Eleｃｔrolux(スウェーデン）、Haier（中国）
SAMSONGなどです。
サイクロン式もございました。






















我が家はといいますと、PanasonicのMC-CG240にいたしました。
そこで紙パックも呼びに購入しようとしましたところ・・・店員さんに質問。
店員「紙パックってなに？　知らない。」
衝撃の回答が
とにかくそこのお店には補充の紙パックはなかったので他のお店に探しに行ったのですが2件とも紙パックは扱ってないよとの事・・・途方にくれました。掃除機買っちゃたし紙パックもなんか日本のと違ってでかいっ！












Panasonic代理店をしらべて・・・18Km先って・・・仕方なく紙パックの探索に出かけました。
すると途中に中国系の電気屋さん。ちょっとお客さんが入っている電気屋さんにイチかバチか突撃してみたところ、店員のお姉さんが丁寧な物言いで、紙パックを扱ってると言ってくれました
素晴らしいお姉さんありがとう！マレーシアありがとう。こんなに紙パックで嬉しくなるとは紙パックをたくさん購入して帰りました。
心配させやがって！にくい掃除機だぜ！
でこれが我が家のにくい掃除機君です
























スイッチが本体にあるのね・・・。昭和の掃除機みたいな・・・懐かしい。

我が家でマレーシアでの朝に必ず朝食で頂くのが食パンです
朝の食卓で食パンは欠かせないアイテムですよね
マレーシアのどこのスーパー、コンビニ、時にはホテルで見かけるほどの人気の食パンをご紹介






















売上トップのパン会社2社
Gardenia(ガーデニア）
Massimo（マッシモ）　
になります。























Gardenia（左の食パン）はフィリピンの食品会社です。
Massimoはマレーシアの食品会社。
2つとも400ｇ用と600ｇ用を販売してます。
種類は通常の食パンから全小麦や菓子パンまでたくさんあります。
値段は
全粒タイプ（写真左）400ｇ用で3.2RM〜3.5RMあたりです（massimoもほぼ同様です）
今回我が家は、ガーデニア　全麦タイプ　と　マッシモ　小麦胚芽タイプ　をご用意（趣味です）
パンの様子はといいますと・・・
パン自身はしっとりしてて香ばしくておいしいです。マッシモの方が少々しっとり感が多めですかね












































今回はガーデニアをチョイスして簡単レシピをご紹介いたします。
用意する物（1人前）
1.食パン・・・2枚
2.レタス・・・適当
3.トマト・・・・1個
4.ベーコン・・・お好み
5.スライスチーズ・・・1枚
6.キューピーのサンドイッチ用マヨ（通常マヨでも可）

先ず、パンに適量のマヨを塗ります






















次に2番をのせます






















3,4番をのせます。ベーコンは焼いてくださいね。（今回バックベーコン使用）












































最後はスライスチーズをのせパンで挟み、ギューっと上から圧縮して出来上がり





































まったくレシピなんて代物でもありませんがおうちでBLTサンドイッチお試しあれ
マレーシアは夏野菜の宝庫なのでとっても野菜がフレッシュでおいしく野菜が食べれます

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マレーシアではスタバをはじめカフェチェーン店もたくさんできています。
昨今、街で目にするのは個人経営のカフェ。
観光地を探索するとおしゃれなカフェがチラホラ

大丈夫です。ホワイトコーヒーだけではございません。
メニューも豊富で、マレー料理からサンドイッチ、スイーツもありますよ

暑い日中にはアイスコーヒーとハイパーwifiがあれば最高のひと時を過ごせます


















こちらは私のお気に入りもカフェの一つです。


















かわいいラテ


















チーズケーキとエスプレッソアイスをいただきました。
たしか、ラテが7RMでアイスコーヒーが6.5RM　

ここのカフェは本当にハイパーwifiでサックサク動画や写真が見れちゃうの・・・素晴らしい！
マレーシアのネット環境ってKL以外ははちょっと不便だから助かります。

マレーシアでの癒しのひと時でした。


Inns J cafe

No.1, 71010, Taman Perindustrian Lukut Indah, 71010 Port Dickson, Negeri Sembilan

Open 11:00AM-11:00PM