旅Dacha!

暑いです。ほんとにアヅイでず。
こういう時は迷わず、夏のスタミナ食ドジョウ鍋であります。
しかし、ワタクシはドジョウが苦手なんであります。
なのでドジョウの柳川鍋。
小さい頃は、ドジョウは川で捕れるお友達でしたが、これを食べるという発想は
ありませんでした。ちょっと大きくなってから、ドジョウ汁というのを
食べさせられたのですが、丼のふちにドジョウさんの顔がどんと出てきて、
これで降参しました。そういう経験があるので、ドジョウ汁やドジョウ鍋は
だめなのですが、夏バテに、夏のスタミナにはドジョウと日本では言われております。
うまいんだろうな。
池波正太郎の本には東京下町、浅草界隈のどぜう屋で
夏に大汗をかきながら熱々のどぜう鍋と酒を・・・・、という文章が何回も
でてきます。暑い東京の暑い下町で熱い鍋なんです。
は〜〜〜〜〜〜あ、、。

ドジョウは難しいからせめて、蒲焼きを見て下さい。