通販ネットパトロール第３小隊

長く千葉で暮らした私は、千葉の物産にやはり愛着があります。

その中でも、香取市佐原（旧佐原市）にある油茂（あぶも）というお店が作るごま油とラー油は、自信を持ってお薦めできる逸品です。

その昔一世を風靡した「どっちの料理ショー」で使用されましたし、いろいろなメディアでも紹介されていますので、ご存知の方も多いかもしれません。

こんな古風な店構えの、昔気質のお店です（写真はマルエツさんから引用）。




このお店の売りは、玉締め製法という古来の手法で絞られた香り豊かなごま油。

そして、そのごま油を使った、しっかり辛いラー油です。

私はこの両方とも大好きです。

特にラー油は、少なくとも私が食べた中ではナンバーワン。

封を切ったときの香りの豊かさ、口に入れたときのビリッと来る辛さと、香ばしさ。

香りが飛ぶのも早いので、小さなビンのものを買って、早く食べきるようにしていました。


楽天でも購入できます。

小さなビンと

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大きなビン。

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そして、ごま油。

絞るときに熱が発生しない製法なので、酸化せず、自然な香りです。

ごま油なのに、しつこくないのが特徴です。

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生のごま油もあります。

こちらはゴマを煎らずに絞っていますので、ごま油特有の香りはありません。

サラッとしていますので、ドレッシングなどにピッタリです。

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最初に載せたマルエツさんからの写真は、お中元用のセットです。

ごま油２本と、ラー油の小瓶１本のセットです。

僕は、これが贈られてきたらとても喜びますねｗ。

だって、これから夏と言えば、餃子にビールでしょう？

このラー油は、餃子を10倍は美味しくすると思いますよ。

油茂製油玉絞めごま油・ラー油3本セット【250_夏】 価格:2,700円 (2015/5/27 23:01時点) 感想(0件)

ごま油好きな方には、ぜひ一度試していただきたいです。

油茂のごま油とラー油、ぜひ覚えておいてください！