アフィリエイト広告を利用しています

広告

この広告は30日以上更新がないブログに表示されております。
新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
posted by fanblog

ポールウィンナー…

関西地区ではお馴染みの食品と以前 ケンミンショーで見たことがあります。

神奈川県のスーパーではあまりお目にかかりませんが大量に頂きました笑顔
伊藤ハムのキラキラポールウィンナーソーセージキラキラ
写真はほんの一部…
冷蔵庫にまだまだ…汗

酒のあてにそのままでも重宝するソーセージですが、ブイゼルとしてはちょいアレンジを施したい

今日はとりあえずフライにしてみよー電球

小麦粉と水を練り練りした衣にカレー粉を加えるのがポイント
ハムカツもこの衣で揚げます。

パン粉をつけて…揚げて揚げて…

次のブログへ〜

今夜は・・

こんばんは月そしておはようございます太陽
全国的に大寒波到来のようですね・・雪
例年に比べて確かに今年は寒し・・です落ち込み

食べて飲んで体を温めようびっくり

餃子・・(先週作った物を冷凍しといた・・)

焼くだけ・・らくチンですウインク

チャーシュー水菜サラダ

昨日と同じ野菜にチャーシューを散りばめる・・キラキラ

おなじみ厚揚げネギザーサイ、ちくわきゅうり

ちくわきゅうりはお子たちの鉄板ですOK

頂いたおこわ・・

食べきれんだろう・・と思っていたら
完食、売り切れです。

今夜は自家製生レモンサワードキドキ小

フレッシュでいいね〜笑顔

揚げ物2夜連続・・

昨晩のコロッケ、カキフライに続き
今夜はから揚げ・・
揚げ物はほどほどにしなければと思いつつ・・

今日は息子がドッジボールの練習で
腹ペコで帰ってくるに違いない・・
そんな思いもありの大好きから揚げ・・ニワトリ
決してブイゼルの酒のあて・・というわけではございません・・汗

今夜は3味・・

色の薄いのがおなじみ生姜醤油味びっくり
左の濃い色がにんにくコチュジャンです
奥の団子っぽいのは豚こまを丸めてしょうが醤油で味付けしました。

一番人気は以外にもコチュ味でした・・笑い
揚げることで辛味は飛んでおりました・・

卵チャーシュー炒飯

この炒飯・・これまた息子の大好物ハート

かりかり油揚げと水菜のサラダ

油揚げを細切りにしてフライパンでからいり・・
水菜、長ネギの千切りの上に散らす・・

この3品でおしまい・・
と思ってましたが何かが欲しい・・ハート矢

なので、コーンスープ

手作り・・じゃーない・・落ち込み
クノールさんです・・汗

どどすこすこすこ・・

新学期が始まってまもない
小学1年生の息子のクラスでは「楽しんご」が
大流行のようです・・
息子も家で何度「どどすこすこすこ・・・ラブ注入ハート
と何度いうことか・・汗

旬のギャグには敏感ですね・・落ち込み

本日はカキフライ&市販のコロッケ

たっぷり千切りキャベツも一緒に・・

カキの取り合いになると戦闘を覚悟して
食卓に臨みましたが
本日のお子達はコロッケに靡きましたダッシュ

なので母ブイゼルはいっぱいカキフライを食せました笑顔
めでたしめでたしハート

トン汁ブタ

豚バラ、大根、にんじん、ごぼう、さといもの
ベーシックな具材で作りました笑顔

明太子スパ

お海苔たっぷりですハート

今夜は・・

今年の冬は寒いです・・雪
そんな時に・・我が家のリビングのエアコンの調子が悪すぎ困った
夏からおかしい・・と思っておりましたが・・
動いているけど温風はほとんど出ていないダッシュ

メーカーの保証期間は過ぎているし、販売店の
保証も調べたら入っていない汗
自費修理・・落ち込み
出張料金のみで2100円といわれ、納得いかないけど
これからも寒さは続くらしい・・雪
あ〜・・修理代いくらだろう・・困った

気を取り直して・・
こんな気分の時は食べて、飲んでジョッキ・・

ドライカレー+ナン

おとといのカレー鍋うどんの残りつゆを
大事にとっておき・・
合い挽き肉、たまねぎ,にんじんのみじんと
炒めて、カレー粉、小麦粉少々まぶし
つゆを入れてとろみがつくまで煮込む・・
ナンのもちもちがいいですね〜ハート

わかめたまねぎサラダとネギチャーシュー

ネギチャーはほとんど子供らに捕られた・・落ち込み

紅鮭焼きハート

身がプリッとしまって紅鮭は大好き笑顔

なんだかまとまりのない献立でしたが
おいしい夜でした月












今夜はきのこ鶏鍋

厚手の鍋で鶏手羽元をこんがり焼き付けて・・
水、酒、生姜スライス、ネギの青い部分を入れて
コトコトと一時間ほど煮込む・・(アクをとりながら・・)

軽く塩で味を付けて
本日の具はエリンギ、シメジ、青梗菜、もやし・・

エリンギの食感を楽しむため
縦に手で裂きますびっくり

出来た〜ハート

青梗菜の緑がいい感じ・・ドキドキ小

これに焼いた餅を入れて食す・・
本日2度目の「鏡開き」でしょうか・・
お手製タレ2種・・
ネギたっぷりのナンプラーベースたれ(大人用)
醤油、みりん、にんにく少々(お子様用)
エスニック雑煮って感じで・・キラキラ


こんな感じで・・

大好きなザーサイみじんもふりかけて食します笑顔
ナンプラーの香りが合いますハート

大人の味です・・子供はナンプラーを嫌うので・・汗

ちょびっとちくわも・・
黒胡椒入りちくわとノーマルちくわでした笑顔

本日は鏡開き!

1月11日です。

鏡餅オープンです

角餅が五個入っていました

開いた鏡餅の容器は 子供達から予約が入っております
何に使うのでしょう…はてな

今日のおやつは
鏡餅ぜんざいでした…

今晩の夕食

昼、マックにて「テキサス2バーガー」を食してしまい
ちょい胃がもたれぎみ・・落ち込み

カレーうどん鍋

豚バラとにんじん、まいたけ、青梗菜をたーっぷり入れて・・ハート


熱々・・ふうふう

ブイゼルは鍋の野菜とお汁を中心に頂き・・
後は「和」な感じで〜

鯖の文化干し焼き&焼きがんも

鯖焼きは大根おろしをたっぷり
がんもはおろししょうがをたっぷり・・

うー・・鯖焼きうまい〜ハート

胃もたれ・・といいながら・・

数の子入り松前漬けに芋ロック・・

鉄板な組み合わせと思っております・・

昨日は餃子2

約90個程できました・・

手前はお子さん達が思い思いの形に
奥はブイゼルの作です・・
中身たっぷりに包みましたハート

昨日のメニュー・・
焼きぎょうざ

お子達のは様々な形・・笑顔

水餃子も・・

息子が巾着っぽく包んだものは水ぎょに・・

わかめレタスサラダと焼き豚と卵のチャーハン


包んだ餃子の約半分は皆の胃袋に・・
残りは冷凍保存でございます。

忙しい日の一品に使います笑顔

昨日はぎょうざ

昨晩更新予定でしたが
疲れて寝てしまいましたZZZ

昨日は大量に餃子を仕込みました。
材料から・・・

豚挽き肉300g、白菜1/2個、たまねぎ1/2個
ニラ1束、しょうが1かけ、にんにくおろし大匙1、中華スープ150cc
調味料は醤油、酒、塩、こしょう、ごま油・・

まずひき肉に中華スープ、調味料各種
細かく切ったたまねぎ、しょうが(共にすりおろしてもよし)を
加えよーく混ぜ混ぜ・・

しばらく冷蔵庫に入れておきます。
こうすると、お肉にスープがしみこみ
「お肉じゅわ〜ハート」の餃子になるようです・・

その間に白菜を刻む・・
気合を入れて手で刻みます・・力こぶ
フープロを使うよりよい食感が残ります笑顔

山盛り・・これを塩でもみますびっくり


水気をよーく絞った白菜とお肉、ニラを混ぜ合わせ・・
完成〜

餃子の皮は50袋を2袋買ってあります
包みは皆で行う予定・・
次のブログへ〜笑い
<< 前へ     >>次へ
×

この広告は30日以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。