ブイゼルのブイブイ日記

チルドの餃子を焼きました…。 皮がくっつき破けて…。うへ〜…ヤバい。
せっかちな性格ゆえに フライパンが温まらないところに材料を入れて くっついてしまう…
過去に何度繰り返した事でしょう…

気を取り直しまして…

今夜の麻婆は味付けは焼き肉のタレベースです。甘めの仕上がりでしたが、息子はそれがよかったようでごはんにかけてガツガツ…


野菜達と豚バラ重ね蒸し

鍋に白菜、長ネギ、もやし、ニンジンのミックスと豚バラを重ねて酒、水を少し入れて蓋をして火にかけます〜。簡単過ぎです。
上は火にかける前・・

完成〜
かさが減ります・・

大根おろし、ポン酢醤油、柚子胡椒を好みでかけて頂きます。 うまし…

そしてもう一つの失敗が…
製氷皿を洗う為に「製氷停止ボタン」を押していてそのまま…こ、こおり〜

気分的には芋ロック…

しかし氷が一個もないので本日はビールのみで勘弁してやろう…。

皆様 本日もお疲れ様…！

新聞の折り込みチラシに入っていました…

子供二人で取り合い
欲しい物に丸をつけたり…
もう ボロボロです

親としては「なんて物が折り込みチラシに・・
って感じです・・

でも、百貨店などで買うよりもう〜んとお得かな・・

習い事の帰り・・
「コロッケ食べたい〜」と息子…
すぐに食られるようにカレーを仕込んできた…。
「コロッケカレー」もいいだろう。カツカレーのようにフライの衣とカレールーの組み合わせは
魅惑中の魅惑〜。

通り道のスーパーに寄ったら ラッキーな事に本日は金曜日…Fridayでフライデー…
惣菜コーナーの揚げ物がいろいろと50円!!

ここに入ってラッキー〜！

しかし…コロッケだけのつもりが 隣の手羽揚げに魅せられてこちらもお買い上げ…

今夜は…
カレー (昔風に素朴な仕上がりに…)

スーパーの惣菜の揚げ物
コブサラダ

手羽揚げ…衣がカリカリでスパイシーな味でうまっ！
来週のフライデーにまた行ってしまうかも…
今日もおつかれさま・・

今日は予報では曇り…でした〜
しかし晴れ間の方が多く 洗濯物もきちんと乾いてくれました〜

今日のお品…
小松菜卵チャーハン
サイコロステーキ
ニース風サラダもどき
豚汁

今日の日本テレビ「3分クッキングの」レシピです。溶いた卵にナンプラーを入れて、そこに冷やご飯を入れ 混ぜ混ぜ…
卵かけごはん状態にします。
熱したフライパンに油をひいてごはん投入…
暫く炒めているとパラパラになってきます。
途中、小松菜、塩で味付けを… この方法は知っていましたが、実際に作ったのは初めてです…
確かにパラパラに仕上がりますよ〜。

ニース風サラダは本来はアンチョビ、あと茹で卵をいれるのかな…？

茹でたじゃがにドレッシングを手早くあえて…

インゲン豆もやわめに茹でるのがおすすめです〜

大好きなブラックオリーブがいいアクセントになります…！

今回のサイコロステーキも細切れ牛をかためて
焼いたものです！！
お手頃の豪州牛も国産の牛脂で焼くと多少良い風味が
出るような・・・

豚汁にこんにゃくが入っているのがお子ちゃま達のお気に入りです。いつも スプーンで一生懸命ざかして食べています…

最近届いたカタログをチェック

最近利用していないけど、香里奈を起用して
ちょっとおしゃれ感がアップ・・

下着はかわいく、プチプラが多数

知人から「棒餅」という物を頂きました。原料はもち米でなくうるち米…

「きりたんぽ」のよーに使ってみようか〜

しかし一度も「きりたんぽ」を食した事がありません。 スーパーで比内地鶏スープたるものを見付けて買ってみることに〜

舞茸、ごぼう、鶏もも、長ネギ、セリがなかったので小松菜… そして焼いた棒餅…

だしに鶏もものだし、野菜達の味と香りがあいまって非常に美味〜でした〜。

そういえば 韓国の「トッポギ」もうるち米…？

コチュジャン炒め、ダッカルビっぽくしてみてもいいかもです〜！

今朝 ヨーカドーのの折り込みチラシを見て…
「たまご98円ー！」

掃除、洗濯は後回し…

最寄のヨーカドーまで車を飛ばしました

開店ちょっと過ぎに到着〜

すれ違う人は皆卵を持ってる… そしてかごの中にも… 焦ってダッシュです

まだまだありました〜

500パック限定だったら
この時間に来ればまぁ間に合うか…

帰りお子さん達はゲームコーナーでお気に入りゲームを一回づつ〜
坊やはポケモンバトリオ、お嬢はたまごっち…

朝から争奪戦に付き合ってくれてありがとう〜！

ご訪問、コメント本当にありがとうございます。

朝一でパソコンを立ち上げ、皆さんのコメントを拝見しております！毎日うれしく思っております。

これからも皆さんのコメントを励みに楽しく料理を作り、ブログアップしていきたいと思います。
よろしくお願いいたします！
今晩のお品…
唐揚げ2種(塩味、醤油味) 卵チャーハン
レタス小ネギサラダ
トマトキャベツスープ

塩唐揚げを作ろーと鶏肉を切っていると「今日の唐揚げ何味〜？」と息子…「塩…ですけど」「え〜醤油がい〜！」「あたしも〜」とお嬢…
なので本日は2味！

醤油味はブイゼルの母の味で 醤油とおろし生姜のみで味付け…
自分で料理をするようになってからニンニクを入れたり、砂糖、酒とかいろいろと試してきましたが やっぱり原点のこの味付けがいいな〜と感じる今日この頃です…

本日のサラダはゴマ油、アジシオ、炒りゴマをかけて混ぜるだけ… 超簡単で超おいしいのです〜

休みの日の朝は少しゆっくり布団のなかで過ごせます。 家族の「腹減った〜」で渋々起きる…

今晩のお品…
スパゲッティグラタン
ごぼうサラダ
ザーサイやっこ
大根の葉の油炒め

スパゲッティグラタンは昨年の冬から気になっていました。 ホワソベース、トマトクリーム、カレーの3種があります。 一番人気は在庫から見るとホワソ…
今回は二番人気らしきトマトクリームを購入しました。
合挽き肉、玉ねぎ、付属ソース、乾燥スパ、牛乳等を鍋に入れて混ぜ混ぜ…
あとは焼くだけ〜

ラザニアのような味で手軽でかなりおいしかった〜

次回他の味も楽しみたいな〜と思います。

今日のごぼうサラダは湯通しを短くしたのでよい歯ごたえでした。 グリーンの野菜はブロッコリーの茎です… 茎の栄養も高いそうです。

そしてやっこは…
大人は桃ラーを、お子ちゃまはお醤油、ゴマ油で…

桃ラーは全く辛くないのでお子たちだって大丈夫と思っていましたが、「からい〜」 と言われたんでやめました…。

孫の顔を見せに車で２、3時間のところに住む旦那の実家へ…

旦那はもちろん、義父、義兄も酒呑み…ここに嫁いでよかったと感じるひとつです。飲んで 飲んで…
ビールに始まり、日本酒少々、白ワイン…

酒の3種混合ワクチンはくる… 夜中「うえ〜」っと気持ち悪かった… そしてやたらと喉が渇く。
なのでちょい寝不足…

今夜は休肝しよ… と思いましたが、レモンサワーを飲んでいます。

今日のお品
野菜鍋
クリームスパ
さば塩焼き

白菜、舞茸、長ネギ、揚げ、豚バラにたっぷり小松菜… 疲れた胃がホッとする感じ…
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