ブイゼルのブイブイ日記

チルドの餃子を焼きました…。 皮がくっつき破けて…。うへ〜…ヤバい。
せっかちな性格ゆえに フライパンが温まらないところに材料を入れて くっついてしまう…
過去に何度繰り返した事でしょう…

気を取り直しまして…

今夜の麻婆は味付けは焼き肉のタレベースです。甘めの仕上がりでしたが、息子はそれがよかったようでごはんにかけてガツガツ…


野菜達と豚バラ重ね蒸し

鍋に白菜、長ネギ、もやし、ニンジンのミックスと豚バラを重ねて酒、水を少し入れて蓋をして火にかけます〜。簡単過ぎです。
上は火にかける前・・

完成〜
かさが減ります・・

大根おろし、ポン酢醤油、柚子胡椒を好みでかけて頂きます。 うまし…

そしてもう一つの失敗が…
製氷皿を洗う為に「製氷停止ボタン」を押していてそのまま…こ、こおり〜

気分的には芋ロック…

しかし氷が一個もないので本日はビールのみで勘弁してやろう…。

皆様 本日もお疲れ様…！