salon bleu・de・roi［ブルー・ド・ロワ］

神戸の摩耶山にある

オーベルジュ・オテル・ド・摩耶。

【オーベルジュ】とは、フランス発祥の分

化で自然豊かな郊外や地方にある宿泊施設

を備えたレストランのことを意味していま

す。オーナーがシェフであることも多くそ

の土地の食材を使ったり料理が美味しいと

ころが多いそうです。小規模ホテルや家族

経営のところもあり温かみのあるサービス

も魅力のひとつです(*´∇｀*)

今回は、当初ディナーはどこか周辺でもと

思っていましたが、悪天候もありホテルで

お願い出来るか伺ってみるとシェフにご相

談いただいてくださりランチコースのよう

なものなら、と急遽ご用意してくださいま

した(*´∇｀*)

オリーブオイルの食べ比べ。

右側がホテル自家製オリーブオイル。

女性には白い柔らかいパンが人気とのこ

と。私も白パン派でした(*´ω｀*)

パスタは具材のシャキシャキ食感が程よく

残されていて素材ひとつひとつの風味が

しっかりと感じられました。

こちらは、ドルチェの３種盛り☆

チーズケーキ、ガトーショコラ、シャーベ

ット。全てのお料理が味も量も大満足で

急遽お願いして本当に良かったです。

この後、チェックアウト後に明細をみてさ

らに驚いたのがこのディナーの価格です。

安くてびっくりしました w(゜ロ゜)w

今回は、自粛解除したてということもあり

席に空きがありご用意いただけましたが

皆さんは事前にご予約して行かれることを

おすすめ致します。

次回は、ディナーと夜景を楽しみに

行きたいと思います☆

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