|
2009年07月26日
的中
 これはPM６：３０の空の様子。 西からどんより色の雲が迫ってきたよ。 先日覚えた、上が白・下が黒の雲。 風向きも変わったよ。 涼しい風になったよ。 もうじき雨が降ってくるよ！！ と「どりあんくん」に言っている間に、大粒の雨が！ 今日もダッチオーブンをやりたいと「どりあんくん」 既に鶏肉漬けてある。 幸い、ブログ書いているうちに止んじゃった。 (-＾口＾-） 今日こそ「しょうゆベースの鶏肉料理」 成功させるぞい！！ (o≧д≦)ノ  ランキングに参加しています 応援ポチッとお願い致します ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ 2009年07月24日
いい思い出にしたいよね
夏休み・盆休み。夏のレジャーを楽しみたいよね。
良い思い出にしたいためにも、 知っておきたいこともあるんだよ。 まずは山。 先日も北海道で１０名の死者を出してしまった、登山事故。 天候の悪さによって起こってしまった低体温症による凍死。 風速１m/秒で体温を１℃奪うんです。 １００m登るごとに、気温が約0.6℃ずつ下がるんです。 防寒・防水・防風対策の装備は絶対です。 特に防寒を一番に考えて。 体調の悪い時には無理をしないこと。 我慢強いというのは、一種の独りよがりなこと。 自分が登る山のことを勉強してから登りましょう。 川ではゲリラ豪雨などによる、急な増水に気をつけて。 予兆としては、 ・朝から蒸し暑い ・上が白、下が黒い入道雲がある ・急に風向きが変わり、涼しい風が吹く ・川の色が濁ってきたら要注意 バーベキューやキャンプ、川遊び。 避難場所も考えて遊んでね。 2009年07月17日
重曹・お酢のエコパワー
これからの季節、気をつけたいのが食中毒
食材の消費・賞味期限を守ることも大事だけど、 キッチン周りの除菌も大切よ。 重曹とお酢パワーのエコパワーで雑菌除去してみよう。 洗い物が終わったスポンジ・布巾はお酢スプレーよ。 シュシュッとふきかけて乾燥。 しっかり除菌したい時は沸騰したお湯の中に、 ひとふりの重曹を入れて１・２分煮沸消毒 包丁などで傷ついてしまったまな板は、 雑菌がたまり易くなっているから、 重曹をすり込んで洗い流しましょ。 三角コーナー内の生ごみの上やゴミ箱にも 重曹を振りかけておきましょ。 重曹が臭いや水分を吸収してくれるからね。 魚グリルって後の掃除が面倒であまり使いたくないよね？ 水の代わりに重曹をひいてみて。 重曹が魚の脂をキャッチしてくれるはず！ 後の掃除も水洗いだけでOKよ。 シンク掃除は重曹＋お酢のＷパワーよ。 重曹をシンク全体にふりかけてスポンジなどで擦りましょ。 お酢スプレーをふきかけて熱湯で洗い流しましょ。 お酢スプレーはお酢を水で２〜３倍に薄めてね。 もしお酢の匂いはちょっと〜 て思ったら、 お好みの精油（植物から抽出した芳香成分）を 100ｇに対して２〜３滴入れてみて。 ランキングに参加しています 応援ポチッとお願い致します ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ 2009年07月13日
梅干
殺菌効果のある梅干お弁当・おにぎりなどに入れたいよね。
梅干に含まれるクエン酸が、 菌を繁殖するのを抑えてくれるんだって。 でもちょっと待って (ノ◇≦。) 殺菌効果が期待できるのは、梅干の周りだけなんだよ。 じゃあどうすればいいの？ (ﾉω･､)  ？ 梅干を散りばめてあるの ？・・・・・・・・・・・実は お米１合に対して、梅干1粒と昆布を入れて 炊飯器で炊いてあるんだよ。 (*＞∀＜*) お米一粒・一粒に殺菌作用がコーティングされるし、 唾液が出ることで、口内殺菌にもなるんだよ。 昆布を入れることにより、風味が増すから是非入れてみて   ＴＶ「カラダのキモチ」で放送していたよ。カテゴリ 料理・豆まめ知識！ を参照してみてね ランキングに参加しています 応援ポチッとお願い致します ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ 2009年07月11日
先越されたぁ ("▽"*)
もうじき（７月１９日）土用の丑の日がやってくる。
記事を書こうと色々調べているうちに、 「学校では教えてくれない そこんトコロ！」に先を越されてしまった。 コラボってお届けしてみよう。 (≧▽≦) 蒲焼きの蒲ってなに？ 今ではお高くて1年に食べられればいいかなって思う鰻。 江戸時代は労働者の食べる物だったんだ。 調理法も雑で、鰻をぶつ切りにして串に刺し、 塩をかけて焼いただけ。 雑魚扱いかよぅ (ﾉω･､) その様子が蒲の穂に見えたからなんだって。 「ガマの穂焼き」・「ガマ焼き」・訛って「かば焼き」 って呼び名が変わっていったんだって。 開いた鰻にたれを付けて食べるようになったのは 江戸時代後期なんだよ。 美味しい鰻を食べたいなら、晩秋〜初冬がいいらしいよ。 冬眠に備えて身に養分を蓄えているからね。 鰻の血液にはイクシオトキシンと言う毒があるんだって。 加熱すれば消えるみたいだけどね。 血液を完全に抜いて、酢で締めれば刺身でも食べられるんだよ。 何で土用の丑の日に鰻を食べるといいの？ その昔、「夏場に鰻が売れない」 と鰻屋から相談を受けた 平賀源内が土用の丑に「う」の字がつく食べ物を食べると 夏負けしないという民間伝承をもとに、 「本日丑の日」と書いた紙を貼り出したところ大繁盛 っていう話は有名だよね。 鰻はたんぱく質やビタミン・コラーゲンなんかもあるから 夏バテ予防には持って来いの食材だよ。 (^◇^)v 2009年07月10日
みみず
今日は歯医者の日。
「オレンジページ」を読みながら待っているんだ。 「あなたに代わって見聞帖」 今回はみみずのことについて書いてあったよ。 普段は土の中で暮らしているみみず達。 たまに地上で見かけることもあるじゃない。 なんでなの？っていう疑問に答える記事だったよ。 みみずって皮膚呼吸しているんだって。 雨などで土が湿りすぎると、 苦しくなっちゃって出てくるんだって。 干からびている、みみずも見かけるでしょ。？ のんびり屋のみみずが土に帰ることができなくて、 残念ながら、干からびちゃったんだってよ。 (T▽T) 腐りかけの野菜が大好きらしい。 土を耕してくれたり、 みみずのおうんちは美味しい野菜を育ててくれたりと、 見た目は気持ち悪いけど、いい所もあるんだよ。 みみずコンポストを作ってみたいけど、何かねぇ・・・(ﾉω･､) 2009年07月06日
欠かせない
サラダには必ず入れるきゅうり。
ふと、どんな栄養があるんだろうと思ったんだ。 きゅうりの栄養素（100ｇあたり） ・カリウム・・・210mg ・食物繊維・・・0.4g ・カロチン・・・150μg（マイクログラム） ・ビタミンC・・・13mg 主成分の90％以上が水分なんだって。 ビタミン・ミネラル・食物繊維をバランス良く含んでいる。 ビタミンAは（βカロチン）は活性酸素の働きを抑制。 ガンを防ぐ効果があるんだって。 皮膚・粘膜・目の網膜を健康に保つ作用とか、 免疫力を強化し、細菌やウイルスから身体を守る働きもあるんだよ。 ビタミンCは肌や皮膚の老化を防ぎ、美容にいいのは知られてるよね。 カリウムはむくみを改善。 利尿作用もあるし、体内に蓄積されたナトリウム（塩分）の 排泄を促し、高血圧予防にもなるんだよ。 きゅうりって青臭いじゃない。 そんな所にもピラジンっていう成分があるんだ。 血栓をできにくくする効果と血行促進効果があるんだって。 身体にこもった熱を取り除いたり、アルコール代謝を促したりもする。 夏バテ予防・二日酔いに持ってこいの食材だね。 きゅうりのつるには血圧を下げ、 コレステロールを低下させる作用があるんだって。 あの渋〜い汁には咳止め・風邪薬として効くし、 汗疹に塗ってもいいんだって。 何気なく食べていたきゅうりにも、こんなに栄養があるんだね。 ランキングに参加しています 応援ポチッとお願い致します ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ 2009年07月03日
ほんと？
昨日「めろんちゃん」のおっかちゃんが
へ〜んな物、飲まされちゃった ﾉ´▽｀)ﾉ って言うんだよ。 一生に一回飲めば、心筋梗塞に ならないから飲んで！？ (o^冖^o) とおっかちゃんの友達が作ってきたらしい。 蕗の葉をどうの・こうのとウロ覚え。  ほんとかぁ！？ と調べてみたよ。 「蕗の葉」「心筋梗塞」と打ってみたら、直ぐ出たよ。 Σ(°Д°； どうも一生に１回でいいとは言うものの、 １年に１回飲む方のが確実らしいよ。 〜材料〜 @ 卵の白身・・・１個分 A 蕗の葉汁・・・小さじ１ B 日本酒・・・・・小さじ３ C 青梅・・・・・・・１個 〜作り方〜 ・蕗の葉（３~４枚）をすり鉢ですり、布で濾す。 （ミキサーでもＯＫ） ・青梅はできれば、黄色く完熟した方のがいいらしい。 室温において置けば、そのうち完熟するんだって。 （重石をすると早く完熟するよ） 青梅（完熟梅）に塩をパラパラと振りかけ、 １０日程漬けておく。 軟らかくなった梅をみじん切りにする。 @〜Cを順番通りによくかき混ぜながら足していく。 おっかちゃんの友達は、鼻つまんで飲んだんだって。 でもそんなに量ないし、お酒も梅も入っているから 苦いとか、まずいとか気にならないみたいだよ。 なんでも、鹿児島県の国分市にある、 「慶昌園」っていう特別養護老人ホームで 実験・実証されてるらしいよ。 この梅雨時に飲む民間療法だって。 ランキングに参加しています 応援ポチッとお願い致します ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ 2009年07月01日
魔法の時間
体脂肪のこと勉強しましょっ！
体脂肪は字からも解るとおり、身体に付いた脂肪の事。 体脂肪率は全体重に占める脂肪の割合で、 男性・１４〜２３％ 女性・１７〜２７％が標準。 体脂肪を顕微鏡で見てみましょっ！ イクラのような丸い粒々で、脂肪細胞って言うんだよ。 標準の脂肪細胞は約250億〜300億個 肥満の人は約400億〜600億個もある。 脂肪細胞の１つ１つか脂肪をため込み、大きくなると肥満。 高血圧・糖尿病・脂肪肝・腰痛などの 色々な病気の引き起こす原因に。 体脂肪は悪いことだけじゃない！ 体温調節・体を守るクッション・エネルギーの貯蔵庫なんだ。 体脂肪が人類滅亡を救う！？ 女性には体脂肪も必要なんだよ。 なんで？ それは子孫繁栄のためだよ。 女性につく脂肪は女性ホルモンの調節をいているの。 体脂肪率が１７％以下だと女性ホルモンの働きが鈍くなり、 月経が不安定に。 体脂肪率が１２％以下になると女性ホルモンが働かなくなり、 月経が止まってしまうこともあるんだよ。 2009年06月30日
見直したよ (◎皿◎)
雨が上がりみんなの様子を見に行くと
 ぎょっ！木登りしているナメクジ発見！！ いつ見ても気持ち悪い。 作物や園芸植物を食い荒らす害虫として嫌われ者。 良い所は無いものかと調べてみたよ。 ナメクジとカタツムリって分類学的にいえば同じなんだって。 カタツムリの貝殻が徐々に退化して小さくなり、 体内に入って見えなくなったのがナメクジなんだとか。（例外も有る） ナメクジに言わせると、 殻を背負っているより無いほうのが、 動きやすいし、狭いところでも楽々。 なんだって！ 僕の方が向上心があるんだい！ なんてカタツムリに言っていそうだね (*・з・)ぷｯ 日本で見られるナメクジは、 ナメクジ科やコウラナメクジ科に属する種類で、 1970年代にヨーロッパから渡って来た外来種 ナメクジの体は水分で構成されているから 水分を失わせれば直ぐ死滅。 その代表的撃退法に塩を掛ける があるよね。 砂糖や重曹でも同じ効果があるんだって。 ・炎天下のコンクリートなどに放置 ・ガスバーナーで焼く ・飲み残しビールで溺死 ・半分に切ったペットボトルに、米ぬか・ ナメクジ用の誘殺剤 などを混ぜてナメクジの出やすい所に仕掛ける ・銅イオンを嫌うので銅線・銅版を植木鉢などに巻き付ける などの駆除方法があるよ。
|
この広告は30日以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。
小正月 (*゜▽゜*)
