アトピー・敏感肌は遺伝する？脱ステロイドしながら双子妊娠日記

最近、国産トラフグで作った未体験の旨み「福のうまみ」というおだしにハマっています

時間をかけずに美味しいおだしができるという和食の助っ人なんです

福のうまみとは？

福のうまみは国産のトラフグと選び抜かれた天然素材を使用し、使いやすいように1回分が1個のティーパックに入ったおだしです。
トラフグは「天然旨味成分の宝庫」と言われていて、トラフグの中骨には最高のうま味が詰まっているのだそうですよ

簡単便利なティーパックタイプ

福のうまみだしは、1回分が1袋になっているので計量する必要がなく、とても便利です。
500~600ccのお水を入れたお鍋にポンと入れて煮出しておだしをとる使い方が基本ですが、ティーパックを破って中身を使うこともできます。これで炊き込みご飯を作ったらとても美味しかったのでご紹介しますね

シーチキンとエリンギの炊き込みご飯

この炊き込みご飯、本当に美味しいんです普段おかわりをしない彼がおかわりをしたほどです


【材料】
お米・・・2合
シーチキン・・・1缶
人参・・・半分
エリンギ・・・1本
福のうまみだし・・・1袋

【作り方】

お米2合を研ぎ、お水を少なめに入れ、福のうまみだしの中身を入れてひと混ぜします。味付けはこれのみ


マッチ棒くらいの細さに切ったにんじん、細長く切ったエリンギを入れ、油を半分ほど切ったシーチキンを入れたら炊飯スイッチをON


ふっくら炊き上がりました
ひと混ぜして15分蒸らしたら、食べごろです


おだしの味がほんのり薄味だから他のおかずの邪魔をしないのですが、うまみがギュッと凝縮されているのでおかずなしでもたくさん食べたくなってしまう味
シーチキンの油が程よくお米をコーティングしてくれるのでお米はつやつやです

ちなみにお米は


こちらを使っています。甘みがあって美味しいんです

福のうまみは30袋入りで1890円、定期購入だと送料が無料です美味しくなければ返金してくれるという制度があるのですが、それは美味しいと自信があるからできることですよねぜひお試しあれ

購入・詳細はこちら→国産トラフグで作った未体験の旨み「福のだし」