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2012年11月02日
冬はホットでも☆
青森県は、りんごの生産量日本一なんですよ〜 (=°ω°)ﾉぃょぅ
りんごの王様『ふじ』の収穫で、
農家の皆さんは大忙しです。
取れたての『ふじ』を、もうすぐお届けできますね
ところで、「ホットアップルジュース」ってご存知ですか？
耐熱容器に１杯分のりんごジュースを注ぎ、電子レンジで
１〜２分加熱するだけでお手軽にお楽しみいただけます。
温度は７０度〜８０度がオススメで〜す
ホットでほっこり、新しいおいしさ ☆☆☆
(-＾口＾-）
今年の冬は「ホットアップルジュース」風邪気味のときには、とても温まりますよ (*^?^)
コロも登場
ご家庭で是非お試しください！！(*＞∀＜*) 
(c) .foto project
2012年09月24日
女性の味方！？『葉酸』
先日、NHK「あさイチ」でも紹介された『葉酸』
その栄養素が、心の不調や (「あさイチ」では
うつ病を改善させる栄養素として) 妊娠期を応援
してくれる！？
私にとっては初耳で、「まさに、女性の味方！のような？」
気になって、私なりに勉強してみました。
『葉酸』はビタミンＢ群の仲間で、最初にほうれん草
から発見され、その名がついたそうです。
※水溶性ビタミンに分類され、水に溶けやすく
加熱に弱い、デリケートな栄養素で
食品・食事からの摂取では、その多くが失われることも
※特に妊娠初期は不足しないよう注意が必要。
（大量にお酒を飲む人も不足しやすい）
『葉酸』の役割は、気分を落ち着かせたり、
健康的な神経システムの保持。
葉酸が不足すると．．．
◎ 悪性貧血、胃や腸の潰瘍、胎児の脳形成不全
赤ちゃんの発育不全、抵抗力低下、動悸、息切れ、
口内炎、神経過敏、うつ状態、健忘症．．．など
葉酸を含む身近な食材で自分をコントロール！
◎ モロヘイヤ、パセリ、ブロッコリー、ホウレンソウ、
アスパラ、ライチ、イチゴ、パッションフルーツ、アボガド、
マンゴー、アーモンド、枝豆、そら豆、大豆、あずき、納豆、
焼きのり、うなぎ、うに、いくら、鶏レバー、牛レバー、
豚レバー、など
葉酸を失わない調理方法
※水溶性ビタミンのため、調理過程で
その約半分が失われる。
◎ 食材を洗う際には、手際よく短時間で洗う。
加熱しなくても食べられるレシピ（サラダ）
溶けた水まで食せるレシピ（熱過ぎないスープ）
水に溶け出すこともなくそのまま食べられる（フルーツ）
『葉酸』？知らなかった！そんな貴女のために．．．。
ほんの少しでも参考になれたら幸いです。
2012年09月08日
朝の一杯『目覚めの水』
朝のニュース．．．
「暑さ続きで、水不足です。」
「節電の次は、節水か！？」
ニュースキャスターの声．．．。
私は朝起きるとすぐ、コップ一杯の水（※水道水）を飲みます。
７、８年前に胃腸の働きが良くなると聞いてから、
習慣となっています。
体の７０パーセントは水分で、赤ちゃんの頃はそれより多い水が、
大人になると５０パーセントにまで減少。
（血液は９０パーセントが水で成り立っているとのこと。）
体も血液も、 健康で若々しく、美しくあるために、
水質の良い水を、できれば一日に２リットルは飲みましょう♪
※青森市の水道水は、、、
ブナ原生林の多い八甲田山に、
冬は５メートル以上の雪がつもり、
その雪が、じっくりろ過されて水道水になるため、
全国でも一番おいしいと、認定されているようです。
今朝のニュースで 急に水のことを、
気にかけた次第です。
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2012年08月09日
夏ばて予防に【お酢！】
昨日、ヒルナンデス！を見ながら
ご飯を食べてたら、
綾瀬はるかさんが表紙の雑誌、
『日経ヘルス９月号』を紹介。
「この夏、魔法の飲み方！」
「飲み方ひとつで、ダイエットにも？」
「果物や市販のジュース＋お酢」とか、．．．etc
最近、雑誌を読まなくなっていた私ですが、
興味をそそられ、
『日経ヘルス』で検索してみました。
【最新号】 魔法の飲み方を紹介していましたよ！
定価は税込み５９０円と、手頃なお値段です。
編集長さんの顔写真（プロフィール）も拝見！
なかなかステキでした。（笑）
※ちなみに私は、
土地柄の りんご（１００パーセント）ジュースに、
お酢を少し入れて以前から飲んでました。
（これがまた、おいしいんデス。）
甘ったるいりんごジュースが中和されます。
☆みなさんもお試しあれ〜♪☆
