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2016年12月20日
今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【無料あり】まとめについて
TABIZINEで毎週お伝えしている「今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント」。東京都内のおすすめイベントをピックアップしています。このページでは毎週配信される記事や単独のイベント記事をまとめています。 東京都内近郊 […]
TABIZINEで毎週お伝えしている「今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント」。東京都内のおすすめイベントをピックアップしています。このページでは毎週配信される記事や単独のイベント記事をまとめています。
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【アメリカ西部】ルミナリアが幻想的〜サンタフェのクリスマス〜/現地特派員レポート
【TABIZINE 現地特派員による寄稿】 雪の中で優しく灯るLuminaria(ルミナリア) ニューメキシコ州の伝統的なクリ
スマスのイルミネーションといえば、Luminaria(ルミナリア)。紙で出来たランタンのような […]
【TABIZINE 現地特派員による寄稿】
雪の中で優しく灯るLuminaria(ルミナリア)
ニューメキシコ州の伝統的なクリスマスのイルミネーションといえば、Luminaria(ルミナリア)。紙で出来たランタンのようなもので、別名 Farolito(ファロリト)とも呼ばれています。茶色い紙袋の中に砂を敷き、その上に小さなロウソクを立てただけのシンプルな作りで、これを屋根や塀の上、玄関先の道沿いに並べます。これがサウスウエスト特有のアドビ建築と絶妙にマッチして、なんとも素朴で魅力的な光景を作り上げるのです。
サンタフェでは毎年クリスマスイブの日、Canyon Road Farolito Walk というのが Canyon Road(キャニオンロード)で開催されます。キャニオンロードはアートギャラリーが集まったストリートで、それぞれのギャラリーがクリスマスデコレー
ションに加えてルミナリアを点灯。ストリートではミュージックを演奏したり、ホリデードリンクを売る屋台も出て沢山の人々で賑わいます。
キャニオンロードの小さいパーキングエリアに並べられたルミナリア。ずっと見ていても飽きない素朴な美しさ。
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こんな風に十字架のような形に並べてありました。
雪に埋もれるルミナリア。
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アートギャラリーの庭に並べられたルミナリア。?
クリスマスイブの夜、途中で30分程ものすごい吹雪に見舞われたのですが、人々はそれさえも楽しんでいたようです。
サンタフェから北に40分程ドライブするとチマヨという小さい町があります。チマヨの教会のクリスマスデコレーションも素敵。
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アドビ建築に施されたクリスマスライトが優しく輝きます。
サンタフェは標高が高く冬はとっても寒いのですが、そんな寒さも吹き飛んでしまうほどの心温まる光景です。
[All photos by http://spmoon.com/]
日本のヴェネツィア「佐原」の美しい街並みと舟めぐりについて
都心からおよそ2時間の千葉県香取市の佐原(さわら)は、かつて水運で栄えた街。街中を流れる小野川を小舟が行き交う様子は、まさに"日本のヴェネツィア"。江戸時代、商家が軒を連ね、「江戸優り(えどまさり)」と呼ばれ繁栄し、今なお「土蔵造り」の家々が建ち並ぶ、美しい佐原の街並みのぶらり散歩と「舟めぐり」を楽しむ日帰り旅へ出かけてみましょう。
世界で2店舗だけ。パリで行列の絶えない有名ブーランジェリーが表参道に上陸について
パリ随一のパン職人、クリストフ・ヴァスールが手がけるブーランジェリー「デュ・パン・エ・デジデ」が、ヴィエノワズリーのお店「リチュエル」のショップ・イン・ショップとして10月にオープン。ハード系のパン屋さんの中でも、パリで一番人気と名高い「デュ・パン・エ・デジデ」の魅力とは? 表参道駅から徒歩1分、異国情緒漂うパステルブルーの建物が印象的なヴィエノワズリー店「リチュエル」の中に、パン職人のクリストフ・ヴァスールがフランスに店を構える「デュ・パン・エ・デジデ」がオープンしました。最高品質の有機材料を用い、フランスの伝統的な手法でていねいに焼き上げる、ハード系のパン屋さんです。 フランス本店のスペシャリテとして一番の人気を誇る「パン・デ・ザミ」。「友だちのパン」を意味するこのパンは、ブーランジェリーのクリストフが友人を招いてホームパーティー用にパンを作られたのが始
まりなのだそう。「パン・デ・ザミ」がおもしろいのは、その製法。約48時間という長時間発酵と約1時間の焼成を経て完成する「パン・デ・ザミ」(1/8カット490円)は、なんと、横70センチ×縦50センチという巨大サイズ。大きな生地を時間かけて焼くため、表面はカリッと、中はしっとり、もっちりした食感です。 このお店を訪れたら「パン・デ・ザミ」を使ったオープンサンドイッチ「タルティーヌ」(390円)をぜひ味わって。全5種類ある中でも人気なのは、フランス産オリーブのペーストをたっぷり使った「タプナード」と、バスク地方のパテをのせた「パテドカンパーニュ」です。スイーツ感覚で楽しみたい人には、チョコレートとナッツたっぷりの「ショコラノワゼット」がおすすめ。店内にあるイートインスペースで味わうときは少し温めてくれるので、トロリととろけたチョコレートを楽しめますよ。 「パン・デ・ザミ」を使ったもうひとつの商品「ミニ・パヴェ」も押さえておきましょう。「ミニ・パヴェ」は、「パン・デ・ザミ」の生地にチーズや野菜などを混ぜてしっかり焼き上げたハードパン
。小さいサイズで手軽に味わえるパンで、日本のおにぎりのような存在です。全11種類ある「ミニ・パヴェ」は、「ベーコンとミモレットチーズ」などフランスらしいメニューのほか、「味噌とネギ」「しらすと梅とシソ」など、和の食材を用いた日本限定商品も。種類が豊富で、さまざまな組み合わせを楽しめるのもうれしいですね。パリっ子に愛される「デュ・パン・エ・デジデ」の味を味わえるのは、世界中でパリ本店と表参道のお店だけ。フランスが誇る伝統的手法で完成するパンの奥深さを、ぜひ堪能してみてください。
秩父・食欲&スポーツ&芸術の秋…今週末におすすめのおでかけ情報について
週末になるといつも、今週はどこへ行こう?と、迷ってしまいませんか。今週末(2016年11月5日・6日)は紅葉も関東地方にも広がりはじめ、秋らしい行楽にピッタリです。行きたいところが見つかる、今週末のイベント&おでかけ情報をご紹介します。
今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【無料あり】まとめについて
TABIZINEで毎週お伝えしている「今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント」。東京都内のおすすめイベントをピックアップしています。このページでは毎週配信される記事や単独のイベント記事をまとめています。 東京都内近郊 […]
TABIZINEで毎週お伝えしている「今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント」。東京都内のおすすめイベントをピックアップしています。このページでは毎週配信される記事や単独のイベント記事をまとめています。
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今年オープンしたて!本格的な料理が食べられるバー「ワインカフス」
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】 友達が「ワインが好きなら良いお店があるよ」と教えてくれたので夫と2人
で行って来た。中区弁天通のビル3階にあるワインカフス。ビルの1階の、この指差しの看板 […]
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】
友達が「ワインが好きなら良いお店があるよ」と教えてくれたので夫と2人で行って来た。中区弁天通のビル3階にあるワインカフス。ビルの1階の、この指差しの看板を見逃すまじ。
「居心地の良さそうなお店ですなあ」が第一印象。カウンターだけじゃなく席間も広く照明の明るさも丁度良いな。
そして何より「スモーキングルーム」があるのが素晴らしい。
ワインがたくさん置いてある。確か「小売価格+1,080円でお出ししております」と書いてあった。めっさ良心的で安いねえ。
とても感じの良い男性店主様がお一人で切り盛りされていた。メニューはこんな感じ。
更にボードに日替わりのお料理も。本日のおつまみ盛りを夫とひと皿ずつ。ラタトゥイユ・レンズ豆・銀杏・辛いサラミ・チーズ銀杏がホックホクで美味しい。
海老と小柱のクスクスサラダ。盛り付けが綺麗ですねえ。魚介類とクスクスだけじゃなく野菜もたっぷり。バルサミコ酢のソースと良くあって美味しい〜。
夫とともに白ワインをグラスで2杯ずつ。海老のアヒージョ。プリップリの海老を一気に食べた後はパンをオイルにドボドボ漬けてパクっと口へ。白ワインでグビーっと流し込む。
アヒージョには店主様お勧めのロゼを。ズワイ蟹のコロッケ。思った以上に蟹がギッシリ! 素材の美味しさがそのままでソースは不要。なんだかんだとソーセージは外せない。ケッパー香るマスタードソースで。
赤ワインも1杯ずつ。最後にピザでお腹ポンポコりん。私の好きな薄いクリスピータイプのピザ。
ワインバーかと思っていたら本格的で美味しい料理が盛り沢山で、嬉しい驚きっす。午後4時〜営業されているとの事で、宴会前の下地作りで軽く飲むのにも、私たちの様にガッツリ飲み食いするのにも最後のシメに寄るのにも良さそう。隠れ家な感じのお店でめっさ気に入っ
た。今年オープンしたばかりと言う事で、まだ食べログにも登録されていない。あ〜教えたくないけど教えちゃる。お店の方も、とても感じが良いし、また行きまっしょい。
[寄稿者:浜 みき]
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