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2016年12月18日
そっくりすぎる！ 世界と日本の絶景12ヶ所、徹底比較について
そっくりすぎる！ 世界と日本の絶景12ヶ所、徹底比較
海外旅行に行きたいけど時間が…という人、必見！ 海外の名所・絶景とそっくりな景色を見られる国内旅行先が、ちょっと探せばこんなにたくさんありました。次の週末のレジャー計画の参考にいかがでしょうか？
鮮やかな色遣いとコロンとしたフォルムに魅せられる。久米島の紅型工房でがま口ポーチづくりについて
鮮やかな色遣いとコロンとしたフォルムに魅せられる。久米島の紅型工房でがま口ポーチづくり
沖縄本島から飛行機で約30分。東シナ海に浮かぶ久米島は、東洋一美しいと称される「ハテの浜」で知られる、自然豊かな小島です。そんな久米島にある「紅型工房 あかしょうびん」では、沖縄に伝わる昔ながらの染色技法で、様々な小物をつくることができます。体験を通して沖縄の伝統工芸を学びましょう。 沖縄を代表する染色技法、紅型。琉球王朝時代から継承される伝統的な工芸ですが、「紅型工房 あかしょうびん」は、そんな紅型の作品を扱うショップです。特徴的なのは、そのやわらかな色づかい。ポーチやアクセサリーなど、日常で使えるような商品展開も見逃せません。 「紅型工房 あかしょうびん」では、制作体験も人気です。初めての人でも1時間ほどで気軽にできる「型染め体験」から、2日かけて紅型の型紙から制作を行なう「型彫り体験」まで、メニューは様々。今回は「がま口小\xCA
Ű類貔Ã鄲慮魁廚縫肇薀い靴討澆泙靴拭\xA3 京都の友禅や、中国の染め物に由来する紅型の染色技法は、「型染め」を中心に「筒描き」「藍染め」と、大きく分けて3種類。「がま口小物入れ制作体験」では、「型染め」の技法で作品づくりを行ないます。 「型染め」は、まずはこのような型紙を作り、それを布に当てながら、防染糊（ぼうせんのり）と呼ばれる染色を防ぐ糊を塗る工程から始まります。「がま口小物入れ制作体験」では、ここまではスタッフの方が事前に準備をしてくれます。 当日は、図柄全体をベタ塗りしていく「色差し」の工程からスタート。くるくると刷り込むような筆使いは、すぐに慣れるとともに、思わず夢中になってしまいます。 もちろん、顔料は好きな色を使うことができますよ。カラフルな色づかいはもちろん、ツートーンでも味がある仕上がりに。 次は、「色差し」より濃い色の顔料を塗ることで陰影をつける「隅取り（くまどり）」の工程へ。作品に立体感を生むこの工程こそが、紅型最大の特徴ともいえます。「隅取り」を終えたら、体験は終了。あとはスタッフの方が防染糊を落とし、染色
された布をがま口へと縫い上げて完成です。完成品は、後日自宅まで送ってもらえます。 今回教えてくださったのは、スタッフの菊地愛子さん。沖縄のローカルヒーローに魅せられたことがきっかけで東京から久米島へ移住したという、アクティブな経歴の持ち主です。紅型には、桜やツバメ、雪の結晶など、縁起の良いモチーフが四季の垣根を超えて詰め込まれています。鮮やかな色はもちろん、そんなチャンプルー（ごちゃ混ぜ）感からも元気がもらえるのではと、菊地さんは紅型の魅力について話します。 久米島の自然の色をギュッと閉じ込めたような紅型作品づくりができる「がま口小物入れ制作体験」は送料込みで5000円、所要時間は約1時間～です。図柄は予約時に下記のURLからセレクトを。準備があるため、2日前までのご予約をお忘れなく。 旅から戻っておうちに届く完成品は、まるで旅先の自分から贈られたプレゼントのよう。世界でひとつの紅型作品、楽しい久米島旅の思い出にいかがでしょうか。
沖縄本島から飛行機で約30分。東シナ海に浮かぶ久米島は、東洋一美しいと称される「ハテの浜」で知られる、自然豊かな小島です。そんな久米島にある「紅型工房 あかしょうびん」では、沖縄に伝わる昔ながらの染色技法で、様々な小物をつくることができます。体験を通して沖縄の伝統工芸を学びましょう。 沖縄を代表する染色技法、紅型。琉球王朝時代から継承される伝統的な工芸ですが、「紅型工房 あかしょうびん」は、そんな紅型の作品を扱うショップです。特徴的なのは、そのやわらかな色づかい。ポーチやアクセサリーなど、日常で使えるような商品展開も見逃せません。 「紅型工房 あかしょうびん」では、制作体験も人気です。初めての人でも1時間ほどで気軽にできる「型染め体験」から、2日かけて紅型の型紙から制作を行なう「型彫り体験」まで、メニューは様々。今回は「がま口小\xCA
Ű類貔Ã鄲慮魁廚縫肇薀い靴討澆泙靴拭\xA3 京都の友禅や、中国の染め物に由来する紅型の染色技法は、「型染め」を中心に「筒描き」「藍染め」と、大きく分けて3種類。「がま口小物入れ制作体験」では、「型染め」の技法で作品づくりを行ないます。 「型染め」は、まずはこのような型紙を作り、それを布に当てながら、防染糊（ぼうせんのり）と呼ばれる染色を防ぐ糊を塗る工程から始まります。「がま口小物入れ制作体験」では、ここまではスタッフの方が事前に準備をしてくれます。 当日は、図柄全体をベタ塗りしていく「色差し」の工程からスタート。くるくると刷り込むような筆使いは、すぐに慣れるとともに、思わず夢中になってしまいます。 もちろん、顔料は好きな色を使うことができますよ。カラフルな色づかいはもちろん、ツートーンでも味がある仕上がりに。 次は、「色差し」より濃い色の顔料を塗ることで陰影をつける「隅取り（くまどり）」の工程へ。作品に立体感を生むこの工程こそが、紅型最大の特徴ともいえます。「隅取り」を終えたら、体験は終了。あとはスタッフの方が防染糊を落とし、染色
された布をがま口へと縫い上げて完成です。完成品は、後日自宅まで送ってもらえます。 今回教えてくださったのは、スタッフの菊地愛子さん。沖縄のローカルヒーローに魅せられたことがきっかけで東京から久米島へ移住したという、アクティブな経歴の持ち主です。紅型には、桜やツバメ、雪の結晶など、縁起の良いモチーフが四季の垣根を超えて詰め込まれています。鮮やかな色はもちろん、そんなチャンプルー（ごちゃ混ぜ）感からも元気がもらえるのではと、菊地さんは紅型の魅力について話します。 久米島の自然の色をギュッと閉じ込めたような紅型作品づくりができる「がま口小物入れ制作体験」は送料込みで5000円、所要時間は約1時間～です。図柄は予約時に下記のURLからセレクトを。準備があるため、2日前までのご予約をお忘れなく。 旅から戻っておうちに届く完成品は、まるで旅先の自分から贈られたプレゼントのよう。世界でひとつの紅型作品、楽しい久米島旅の思い出にいかがでしょうか。
今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント【無料あり】まとめについて
今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント【無料あり】まとめ
TABIZINEで毎週お伝えしている「今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント」。東京都内のおすすめイベントをピックアップしています。このページでは毎週配信される記事や単独のイベント記事をまとめています。 東京都内近郊 […]
今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント【１２月１２日～１２月１８日】無料あり
今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント【１２月５日～１２月１１日】無料あり
今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント【１１月２８日～１２月４日】無料あり
今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント【１１月２１日～１１月２７日】無料あり
今週どこ行く？東京都
内近郊おすすめイベント【１１月１４日～１１月２０日】無料あり
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今週どこ行く？東京都内近郊おす\xA4
垢瓮ぅ戰鵐函擅隠扱遑械影訢腺隠鰻遑尭訢枳砧舛△\xEA
今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント【１０月２４日～１０月３０日】無料あり
今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント【１０月１７日～１０月２３日】無料あり
今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント【１０月１０日～１０月１６日】無料あり
今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント【１０月３日～１０月９日】無料あり
知らないなんてもったいない！ 今飲むべきおすすめの「日本ワイン」５選
外国人も注目！知られざる「日本ワイン」の魅力とは？で紹介した日本ワインの最前線。 今回も引き続き、日本ワインをテーマにした本を執筆中のシンガポール人ジャーナリストLin Weiwen（リン・ウェイウェン、以下LW）さんに […]
「キュヴェ三澤 明野甲州 201
(C)grace-wine.com
ブドウの栽培方法とナチュラルなワイン造りに力を入れている、勝沼町の「グレイスワイン」。2002年開園の三澤農場で栽培された甲州ブドウの特別限定醸造ワインが「キュヴェ三澤 明野甲州」です。「とてもエレガントでバランスのとれた白ワインで、程よい酸味もあります。ワイン単体でもおいしくいただけます」（LW）
(C)lumiere.jp
「ビオディナミ」と呼ばれる有機農法を採用、自然に近い状
態でブドウの栽培を手がけている南野呂地区の「ルミエールワイナリー」。この地の甲州ブドウを使って、シャンパン方式で醸造されるのが「ルミエールスパークリング甲州」です。瓶内で自然に生まれる泡で造られるため、きめの細かい泡立ちが特徴。「シャンパンやイタリアのプロセッコに匹敵する味わいです」（LW）
（次のページに続く）
ジャパンワインプレミアム マスカット・ベーリーA 2013／サントリー（山梨県・長\xCC
(C)suntory.co.jp
甲州と同じく、日本固有のブドウ品種「マスカット・ベーリーA」。タンニンの量が控えめでライトなものが多いのですが、熟成方法によって味が複雑になるそうです。このブドウから造られるのが「ジャパンワインプレミアム マスカット・ベーリーA」。樽熟成とタンク熟成の「マスカット・ベーリーA」をバランス良くブレンド。「ストロベリーのような香りと柔らかなミネラルが感じられる赤ワインです。フランスのボジョレーを思わせる印象」（LW）
(C)sakesake.com
北海道の中でも比較的温暖で降水量も少なく、古くから果実と漁業の町として栄えてきたという、北海道余市町登地区にある「ドメーヌ・タカヒコ」。ナチュラルなワイン造りにこだわり、農園ではピノ・ノワール品種を有機農法で栽培しています。登地区内のブドウ畑「ナナツモリ（七ツ森）」で栽培された「ピノ・ノワール」品種単体で造られるのが「ナナツモリ ピノ・ノワール」です。「とても香り豊か。ニュージーランド産のトップクラスのピノ・ノワールを思わせる赤ワインです」（LW）
(C)ajimu-winery.co.jp
温度差の激しい気候を生かした芳醇なワインを醸造する、霧深い盆地のワイナリー「安心院葡萄酒工房」。広々とした園内では、ブドウ\xC8
Ľ筌錺ぅ鵑両翮げ當琛鮓ɐ悗垢襪海箸發任④襪里世修Α
轡礇鵐僖鸚祝，蚤い蕕譴襦岼多官．好僉璽唫螢鵐哀錺ぅ鵝廚蓮－狷發離屮疋θĽ納鋠呂気譴織轡礇襯疋\xCD100％の辛口スパークリングワインです。「辛口で程よい酸味があり、フルーティー。口当たりが良く、飲みやすいスパークリングワインです」（LW）
（次のページに続く）
和食に合うのは、どんなタイプの日本ワイン？ ということで、和食とベストマッチのワインはこちら。
お刺身、寿司・・・甲州ワイン。
天ぷ\xA4
蕁ΑΑΕ薀ぅ箸文鏟槪燭蠅\xCE甲州または甲州のスパークリングワイン。
焼き鳥、焼肉・・・長野産の軽やかなメルロー。
霜降り和牛・・・マスカット・ベーリーA。
ウナギ・・・酸味の強い甲州やシャルドネ。脂ののったウナギも、酸味の強いワインを合わせることで脂っぽさが消えてバランスのとれた味わいが楽しめるのだとか。
現在、ウェイウェンさんはクラウドファンディングサイト「Indiegogo」で書籍化に向けて奮闘中です。ご興味のある方は、フェイススブック公式サイトやクラウドファンディングのページも覗いて\xA4
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取材協力： Lin Weiwen（フード・ワインジャーナリスト）
[Photos by Shutterstock.com]
TABIZINEで毎週お伝えしている「今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント」。東京都内のおすすめイベントをピックアップしています。このページでは毎週配信される記事や単独のイベント記事をまとめています。 東京都内近郊 […]
TABIZINEで毎週お伝えしている「今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント」。東京都内のおすすめイベントをピックアップしています。このページでは毎週配信される記事や単独のイベント記事をまとめています。
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知らないなんてもったいない！ 今飲むべきおすすめの「日本ワイン」５選
外国人も注目！知られざる「日本ワイン」の魅力とは？で紹介した日本ワインの最前線。 今回も引き続き、日本ワインをテーマにした本を執筆中のシンガポール人ジャーナリストLin Weiwen（リン・ウェイウェン、以下LW）さんに […]
外国人も注目！知られざる「日本ワイン」の魅力とは？で紹介した日本ワインの最前線。
今回も引き続き、日本ワインをテーマにした本を執筆中のシンガポール人ジャーナリストLin Weiwen（リン・ウェイウェン、以下LW）さんに、日本ワインについてお聞きしました。和食とのマリアージュを楽しみたい、今飲むべき「日本ワイン」とは？
(C)Lin Weiwen
「キュヴェ三澤 明野甲州 201
5」／グレイスワイン（山梨県）
(C)grace-wine.com
ブドウの栽培方法とナチュラルなワイン造りに力を入れている、勝沼町の「グレイスワイン」。2002年開園の三澤農場で栽培された甲州ブドウの特別限定醸造ワインが「キュヴェ三澤 明野甲州」です。「とてもエレガントでバランスのとれた白ワインで、程よい酸味もあります。ワイン単体でもおいしくいただけます」（LW）
「ルミエールスパークリング甲州 2014」／ルミエールワイナリー（山梨県）
(C)lumiere.jp
「ビオディナミ」と呼ばれる有機農法を採用、自然に近い状
態でブドウの栽培を手がけている南野呂地区の「ルミエールワイナリー」。この地の甲州ブドウを使って、シャンパン方式で醸造されるのが「ルミエールスパークリング甲州」です。瓶内で自然に生まれる泡で造られるため、きめの細かい泡立ちが特徴。「シャンパンやイタリアのプロセッコに匹敵する味わいです」（LW）
（次のページに続く）
ジャパンワインプレミアム マスカット・ベーリーA 2013／サントリー（山梨県・長\xCC
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(C)suntory.co.jp
甲州と同じく、日本固有のブドウ品種「マスカット・ベーリーA」。タンニンの量が控えめでライトなものが多いのですが、熟成方法によって味が複雑になるそうです。このブドウから造られるのが「ジャパンワインプレミアム マスカット・ベーリーA」。樽熟成とタンク熟成の「マスカット・ベーリーA」をバランス良くブレンド。「ストロベリーのような香りと柔らかなミネラルが感じられる赤ワインです。フランスのボジョレーを思わせる印象」（LW）
「ナナツモリ ピノ・ノワール 2014」／ドメーヌ・タカヒコ（北海道）
(C)sakesake.com
北海道の中でも比較的温暖で降水量も少なく、古くから果実と漁業の町として栄えてきたという、北海道余市町登地区にある「ドメーヌ・タカヒコ」。ナチュラルなワイン造りにこだわり、農園ではピノ・ノワール品種を有機農法で栽培しています。登地区内のブドウ畑「ナナツモリ（七ツ森）」で栽培された「ピノ・ノワール」品種単体で造られるのが「ナナツモリ ピノ・ノワール」です。「とても香り豊か。ニュージーランド産のトップクラスのピノ・ノワールを思わせる赤ワインです」（LW）
「安心院スパークリングワイン 2014」／安心院葡萄酒工房（大分県）
(C)ajimu-winery.co.jp
温度差の激しい気候を生かした芳醇なワインを醸造する、霧深い盆地のワイナリー「安心院葡萄酒工房」。広々とした園内では、ブドウ\xC8
Ľ筌錺ぅ鵑両翮げ當琛鮓ɐ悗垢襪海箸發任④襪里世修Α
轡礇鵐僖鸚祝，蚤い蕕譴襦岼多官．好僉璽唫螢鵐哀錺ぅ鵝廚蓮－狷發離屮疋θĽ納鋠呂気譴織轡礇襯疋\xCD100％の辛口スパークリングワインです。「辛口で程よい酸味があり、フルーティー。口当たりが良く、飲みやすいスパークリングワインです」（LW）（次のページに続く）
日本ワインと和食のペアリング
和食に合うのは、どんなタイプの日本ワイン？ ということで、和食とベストマッチのワインはこちら。
お刺身、寿司・・・甲州ワイン。
天ぷ\xA4
蕁ΑΑΕ薀ぅ箸文鏟槪燭蠅\xCE甲州または甲州のスパークリングワイン。
焼き鳥、焼肉・・・長野産の軽やかなメルロー。
霜降り和牛・・・マスカット・ベーリーA。
ウナギ・・・酸味の強い甲州やシャルドネ。脂ののったウナギも、酸味の強いワインを合わせることで脂っぽさが消えてバランスのとれた味わいが楽しめるのだとか。
現在、ウェイウェンさんはクラウドファンディングサイト「Indiegogo」で書籍化に向けて奮闘中です。ご興味のある方は、フェイススブック公式サイトやクラウドファンディングのページも覗いて\xA4
澆討唎世気い諭\xA3
取材協力： Lin Weiwen（フード・ワインジャーナリスト）
[Photos by Shutterstock.com]
神秘的すぎる！ 天空のパワースポット 三峯神社について
神秘的すぎる！ 天空のパワースポット 三峯神社
最近、メディアで「関東最大のパワースポット」と紹介され注目が集まっている、埼玉県・奥秩父の『三峯神社』へ日帰り旅行。標高1100mの高所に位置し、人里離れた神秘的な雰囲気に包まれています。ご利益や白い『氣守』の情報もお見逃しなく。
