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時間がない朝ごはんにも重宝！ ダイエット時に大活躍する、糖質オフのレンチン作り置きおかず【作ってみた】


ぜんぶレンチン! 糖質オフのやせる作りおき
『ぜんぶレンチン! 糖質オフのやせる作りおき』（牧田善二：著、検見崎聡美：料理/新星出版社）
　突然だが、実は筆者、この4カ月で9キロのダイエットに成功した。実践したことは、主に糖質を1日130g以下にする糖質制限と、足とおなかを中心とした軽い筋トレ。途中何度か停滞した時期もあったが、ここまでダイエットらしいダイエットを長期にわたって続けられて、しかも9キロも減らせたのは初めてだった。

　しかし、こうして4カ月続けてみて思ったことがある。糖質オフを続けるには、品数を増やせる「作り置き」が必須だということ。もちろん、マメな性格で毎食きちんと糖質量と栄養バランスを考えた料理を作れる人もいるだろうが、少なくとも気分屋な筆者には作り置きが必要だと感じた。特に朝食に使える作り置きの有無は、モチベーションの維持を大きく左右する。これがないと、どうしても野菜が不足してしまう。そして飽きないために、レパートリーもほしい。

『ぜんぶレンチン! 糖質オフのやせる作りおき』（牧田善二：著、検見崎聡美：料理/新星出版社）は、そんな糖質オフダイエッターの悩みを解消してくれる、糖質オフの作り置きに特化したレシピ本。しかも、掲載されているレシピすべてがレンチンで完結するというすぐれものである。本書内のレシピは、肉や魚介、野菜、大豆製品、卵などメイン食材ごとに分けられていて、「今作りたいレシピ」が探しやすい。本稿ではその中から、「野菜を摂るためのプラス一品に使えそうなおかず」に絞り、3点を紹介する。

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「鶏肉としし唐のバジル炒め」（P.27）
ぜんぶレンチン! 糖質オフのやせる作りおき
　1つ目は、「鶏肉としし唐のバジル炒め」。耐熱容器に一口大のそぎ切りにした鶏もも肉を入れ、にんにく、刻み唐辛子、ナンプラー、みりん、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。あとは斜め切りにしたしし唐辛子とバジルを加え、斜めに蓋を乗せて電子レンジで5分加熱し、軽く混ぜて蓋をして2分置けば完成だ。ちなみに、1人分の糖質量はわずか2.0g！

　しし唐辛子とバジルは、βカロテンやビタミンC、ビタミンEなど不足しがちな栄養を豊富に含んでいて、なおかつ糖質がとても低い。鶏肉のしっかりとしたうまみとしし唐辛子のピリッと爽やかな辛み、バジルのやわらかくもスパイシーな香りにナンプラーのエスニックな塩気が合わさり、糖質オフメニューとは思えない満足感があった。

「ドライカレー」（P.40）
ぜんぶレンチン! 糖質オフのやせる作りおき
　2つ目は「ドライカレー」。耐熱容器にひき肉、みじん切りにしたセロリとピーマン、塩コショウ、カレー粉、にんにく、オリーブオイル、ローリエ、トマト水煮缶を入れてよく混ぜ、斜めに蓋をして電子レンジで3分加熱する。あとは取り出してすぐに混ぜて、蓋をして3分置けば完成。1人分の糖質量は3.0g。

　カレーを作る際、ルーを使わずにカレー粉やスパイスを使用することでかなりの糖質オフ効果がある。だが、このレシピではさらに玉ねぎも使わず、更なる糖質オフを実現。玉ねぎは、実は野菜としてはかなり糖質が高いため、代わりにセロリを加えるのがポイントなのだとか。これはとても勉強になった。味は、合いびき肉のガツンとくる肉々しさ、各野菜の持つ“クセ”が合わさることで“深み”へ昇華しており、甘さ控えめでキリっとしていながらしっかり奥行きのある味わいに仕上がっていた。

「小松菜と油揚げの煮びたし」（P.70〜P.71）
ぜんぶレンチン! 糖質オフのやせる作りおき
　最後は「小松菜と油揚げの煮びたし」。耐熱容器に3cmほどの長さに切った小松菜、細切りにして油抜きをした油揚げ、だし汁、醤油を入れ、蓋を斜めに乗せて電子レンジで2分加熱する。あとは取り出して混ぜれば完成。1人分の糖質量は1.0g。

　なお、同じページに「小松菜としめじのナムル」が掲載されていたため、ついでにしめじも入れよう、としめじを追加してみた。こうした冷たい状態でもおいしい作り置きは、本当にいくつあっても困らない。糖質だけでなくカロリーも1人分42kcalと低いので、小腹が空いた時につまむのにもいい。

　どのメニューも、糖質の少ない食材をうまく組み合わせて活用し、味つけで物足りなさを感じさせないよう工夫をしている。おかずの糖質をしっかり削ることができれば、ある程度ごはんなどの穀類を食べても糖質量を守りやすく、ごはん好きにオススメの戦法だ。筆者のダイエットも、まだまだ道半ば。引き続き本書のような糖質オフおかずをうまく活用して、理想の体重に近づけていきたい。

調理、文＝月乃雫

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発酵あんこでダイエットおやつ作り

ちょっと食べすぎたなぁ贅肉ついたなぁ思った時、それはダイエットのタイミング。若い時は何もしなくても自然と落ちていたのに大人世代は違う。全然違う。これってかくし芸ー？正月じゃないよ、あははー！なんて笑えないし、簡単にわがままボディの貫禄を発揮できる。トイレ回数に匹敵する波で押し寄せてくる「ダイエットせねば」。耳が痛いけど永遠のテーマなんだな。そんな痩せたいでも食べたいの狭間で作ったダイエットおやつは、あんみつ風発酵あんことオオバコパウダーから作ったわらび餅。

ダイエットおやつに見せたくない
発酵あんこでダイエットおやつ作り 001icoco
お気に入りの沖縄産黒小豆と北海道産白花豆を使用
ダイエットおやつを作るのにダイエットおやつです！とアピールするおやつは作りたくない。皮肉にもダイエット思考を強制すると全力で避けてしまう、わたしはそんな人。ダイエットおやつ作りは自分が仕掛ける自分の脳への騙し合いなのだ。周り人はそれを「やっていることが相変わらずだな、icocoさん（仮名）」と呼ぶ、なんだそれ。



発酵あんこは究極の天然甘味
発酵あんこでダイエットおやつ作り 001icoco
麹でお砂糖の量を抑えられるってすごいよね
ヨーグルティアを使って発酵あんこを作ります。基本の味付けは麹の甘味と塩のみで引き立てさせるのだけど、まだこの味に足りないと思ってしまうので15〜20％ほどきび糖を使って市販あんこの味に近づけるように工夫。

可愛いあんこ玉作り
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黒小豆は粒あん仕上げ?
一度に結構な量が出来るのであんこ玉を作って冷凍保存しています。長く冷凍保存すると味ががくんと落ちるので消費は2〜3週間くらいがベストかな。

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白花豆はこしあん仕上げ?
味が早く落ちないように一つずつラップに包み冷凍バッグに入れて冷凍庫へ。

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オオバコでわらび餅作り
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ダイエットおやつの代表格、オオバコパウダーを使ってわらび餅。このレシピを思いついた人は本当に偉い！信じられないくらい簡単でコスパも良くって、味も普通に美味しいし食物繊維も豊富！今のところ悪いところが見当たらない。個人的にダイエットおやつのスーパー革命児と表彰したい。

ダイエットおやつ作りの楽しさ
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わらび餅にはやっぱりきな粉だよね
ダイエットおやつは通常のおやつ作りよりも考えることが多いので工夫が増えます。でも創造性を膨らましながら材料を活かし低カロリーに仕上げていく過程が面白く、好みの味に出会うと達成感が半端ありません。無理しないダイエットは生活習慣や運動も含め食べることも楽しみながら続けていきたいものです。ごちそうさまでした。

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https://lee.hpplus.jp/100nintai/2716415/ (こちらのサイトから引用です）

大江裕

大江裕、40kgのダイエットに成功 安住アナが絶賛「男ぶりが上がったよ」
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https://news.tv-asahi.co.jp/news_geinou/articles/hot_20230827_090.html
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　演歌歌手の大江裕(33)が27日、TBSラジオ「安住紳一郎の日曜天国」にゲスト出演し、体重40kgのダイエットに成功したことを明かした。
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パーソナリティーを務める安住紳一郎アナウンサー(50)が「なんかずいぶん痩せたね、大江くん」と話をふると、大江は「はい、135kgあったんですけども、それが今は95kgでございます」と報告。安住アナが「えー、40kg?ダイエットしたの?」と驚くと、大江は「ダイエットいたしました」と明かした。
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ダイエット期間は「1年」といい、理由について「30歳を超えましたので。33歳で、次34歳になるんです。なので、ちょっと体のことも考えました」と説明。「鍋ダイエットをさせていただいて。野菜を基本いただきまして。自炊です。たまにおうどん食べましたけども」と話した。
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安住アナは「顔が見違えたね。シュッとして。男ぶりが上がったよ」と絶賛していた。
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大江裕、40kgのダイエットに成功 安住アナが絶賛
※写真は資料

★人気モデルの道端カレンさんプロデュースで、 業界初となる『鹿肉ダイエット弁当』が8/26(土)発売！
鶏むね肉よりも低カロリー・高たんぱくな鹿肉のお弁当で シェイプアップを強力にサポート

2023.08.26 10:00

ミールプレップ株式会社


ダイエット・ボディメイク弁当のパイオニアで、全国のゴールドジム80店舗や、コンビニなどに高たんぱく低脂肪弁当『BIRUMESHI』『プロテインおにぎり』を展開するミールプレップ株式会社(所在地：神奈川県平塚市)は、タレントでモデルの道端カレンさんがプロデュースした鹿肉メインのダイエット弁当『カレンミール』を2023年8月26日(土)に発売します。





道端カレンさん



食と健康に造詣が深く、ジュニアアスリートフードマイスター、ジュニア野菜ソムリエ、食生活アドバイザーなど多くの資格を所有し、近年はビキニフィットネスコンテストにも挑戦するタレントでモデルの道端カレンさんが、鹿肉をメインに使用したダイエット弁当『カレンミール』をプロデュースしました。





イメージ



鹿肉は牛や豚に比べて、低カロリーで高たんぱくな究極のダイエットフードと言えますが、入手のしづらさなどから、あまりご家庭の食卓に並ぶ食材ではありませんでした。



「『カレンミール』に使った鹿肉はとても柔らかくて臭みも全くなく、それでいてカロリーも低いので、コンテストに向けての減量中も食べる機会がとても多かったです。」

とカレンさん。



その効果を、自身のカラダで示してくれています。「オールジャパン マスターズ フィットネスチャンピオンシップ」では、競技2年目ながら4位入賞を果たしました。





美ボディコンテストでも活躍中のカレンさん



尚、『カレンミール』の製造を行うのは、ダイエット・ボディメイク弁当のパイオニアで、全国のゴールドジム80店舗、コンビニなどに高たんぱく低脂肪弁当『BIRUMESHI』『プロテインおにぎり』を展開するミールプレップ株式会社(所在地：神奈川県平塚市)。



元々は、道端カレンさんがこの『BIRUMESHI』ユーザーだったことが『カレンミール』の発売につながりました。



＜詳細＞

商品名　： カレンミール

発売日　： 2023年8月26日(土曜日)

価格　　： 3,980円／3食セット(税込・送料込み)　※6食、12食セットあり

発送　　： 9月4日〜順次発送

販売場所： ECサイト

URL　　 ： https://birumeshi.com/collections/karenmeal





カレンミール



【会社概要】

ミールプレップ株式会社

所在地： 〒254-0045　神奈川県平塚市見附町19-5(本社および製造工場)

HP　　： https://birumeshi.com/



＜メールでのお問い合わせ＞

https://birumeshi.com/pages/contact/

対応時間：平日10:00-18:00(土日祝・当社休業日を除く)

40代女性のダイエット、なかなかうまくいかないワケ【アラフォーの闘い】



40代女性のダイエット、なかなかうまくいかないワケ【アラフォーの闘い】


40歳を過ぎると、基本的に体重が増えやすくなると言われていますよね。見た目も確実に太った、しかもお腹周りが特に！ 皆さんの嘆き、よ〜く分かります。

体重増加の要因として、基礎代謝の減少、食事内容、不規則な生活、運動不足、ホルモンバランスの変化などが挙げられますが、適切な対策を講じることで、40代でも体型維持は可能です。

40代のダイエットがなかなか成功しない理由 基礎代謝の低下
40代になると、運動量や筋肉量の減少、ホルモン分泌が少なくなるなど、若いころに比べてさまざまな変化が現れはじめます。

なかでも、基礎代謝の低下は、痩せにくく太りやすい体質の原因となります。

女性はいつ頃から基礎代謝が低下する？
厚生労働省が発表している「日本人の食事摂取基準（2005年版）について」によると、女性の基礎代謝は、12〜14歳頃に1日約1410kcalとピークを迎え、そこからはゆるやかに低下していきます。

40代女性の平均基礎代謝量は、約1160kcalです。加齢とともに基礎代謝は低下するため、代謝が低下しないよう維持する努力が必要となります。

グラビアアイドル大原優乃

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【八代】パーソナルジム『ダイエットパートナー八代店』オープン！今なら体験0円！

［株式会社FiiT］

八代にパーソナルトレーニングジム「ダイエットパートナー八代店」がオープン。八代市で最高価格満足度を目指します。初心者・女性に優しい環境を提供しております。
株式会社FiiT（本社：東京都台東区、代表取締役社長 谷田大河）は、日本1のダイエット成功者輩出を目指すパーソナルジム「ダイエットパートナー八代店」にて新規の無料体験を受付再開しました。続けやすい金額設定で価格満足度業界ナンバーワンを目指し、「ダイエットを当たり前の世界に」というミッションを達成します。
ダイエットパートナー八代店の無料体験について

弊社は「ダイエット」はもちろん、「運動不足解消」「食生活の見直し」「筋力強化」「ボディメイク」など全て対応可能となっております。
お客様のお悩み・ご要望に合わせ目標の決定から、どのような方法・方針など全て寄り添って決めさせrていただいております。
まずは無料体験になて、あなたのお悩みをお聞かせください！
完全予約制のため、下記より希望日時のご入力をお願いいたします。
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そもそもダイエットパートナーについて

「パーソナルジムを適性の料金で、適性のサービスをご提供したい」
上記の思いで、ダイエットパートナーを立ち上げる運びとなりました。「日本1ダイエット成功者を輩出する」という理念を達成すべく、【続けやすい料金】でパーソナルトレーニングをご提供しております。
そのため、料金が高く今までパーソナルジムに手が出せなかった方でも、手が出しやすい月額料金でパーソナルトレーニングが通えるようになります。
HP：https://dietpartner.jp/
ダイエットパートナーではサービス名にもある通り、ダイエットに重要な「トレーニング指導」「食事指導」を我々のパートナーと共にマンツーマンで徹底的にパーソナルトレーニングをし、あなたの”ダイエットパートナー”になれるようサービスをご提供いたします。
ダイエットパートナーが選ばれる4つの理由

1.続けやすい料金
1回あたりのコーチング単価、月額料金を圧倒的続けやすい料金でご提供しています。トレーニングジムから切り替えるお客様も多いです。
2.ダイエット成功にコミットするパートナー力
1人でダイエットに失敗していた方でも問題ございません。ダイエットパートナーなら、トレーナーの徹底したサポートでダイエットを成功へ導きます。
3.リバウンドしにくい身体を作る
ただの食事制限だけでなく、筋肉をつけながら痩せるようメニューを組んでいきます。スタイルを良くした上で"リバウンドしにくい身体"を作っていきます。
4.モチベーション向上の仕組みでダイエットが続く
他パーソナルジムと違い、ダイエットパートナーでは"ダイエットが続く仕組み"を徹底的に研究しています。今まで継続できなかった方でも安心してください。
ダイエットパートナー八代店について

・店舗名：ダイエットパートナー八代店
・住所：熊本県八代市袋町3-28 スカイビル302
・アクセス：八代
・営業時間：10:00-23:00
・無料体験：下記よりご予約を受付中
https://dietpartner.jp/store/2388/
【設備情報】
・完全プライベート空間
・パワーラック、ダンベル完備
・トレーナーとマンツーマン
【トレーニング詳細】
・1コース30分でトレーニングをサポートいたします。
※目的に応じてトレーニングメニューをお作りいたします！
【料金詳細】
・会費：16,500円/月〜
・入会金：一律11,000円
◆支払い方法：
・クレジットカード引き落とし
・口座引き落とし
当ジムではできるだけ多くの会員様にご利用いただけるよう、月額料金でご利用できるよう設定しております。
◆会費メニュー
・ライト会員【月4回】／月16,500円~
・スタンダード会員【月8回】／月33,000円~
※表示金額は全て税込み表示。
◆オプションメニュー
・【管理栄養士×AI】毎日の食事指導
・【疲労回復・骨盤矯正】ストレッチ
ダイエットパートナー八代店 入会までの流れ

[無料体験申し込み]
まずは無料体験へ申し込み
下記のリンクからお申し込みくださいご希望の日時を選択ください。
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ご予約日時調整
問い合わせフォームからご予約いただき、予約確定日を店舗よりご連絡いたします。
[ご予約当日]
ご予約当日
ご予約時間に店舗へご来店ください。トレーニングには、トレーニングウェア、水をお持ちください。
[カウンセリング]
カウンセリング
お客様の悩みや不安を徹底的に聞かせていただきます。
[体験トレーニング]
体験トレーニング
カウンセリングでお伺いした悩みを元に、最適なトレーニングを行なっていきます。
[入会]
トレーナーが入会案内を行います。
今まで頂戴したダイエットパートナー八代店の口コミ

「ダイエット」経験者は6割 - 最多の方法は?【9600人調査】

著者：CHIGAKO


マイボイスコムは8月18日、11回目となる「ダイエット」に関する調査結果を発表した。調査は7月1日〜5日、10代〜70代のMyVoiceのアンケートモニター9,609名(男性5,539名、女性4,070名)を対象にインターネットで行われた。

「ダイエットしたことがある」人の割合は?
現在行っているダイエット方法


調査によると、自分の体型を「気にしている」人の割合は、男性6割、女性8割弱。「ダイエットをしたことがありますか?」と質問したところ、36.8%が「過去にしたことがある」と回答。また、19.1%が「現在ダイエットをしている」と回答し、特に、女性の10・20代では約36%、30・40代では各3割弱と高い割合に。


現在行っているダイエット方法を教えてもらったところ、「食事制限」が最も多く53.0%。次いで「間食・おやつの制限」(43.7%)、「ウォーキング、散歩など」(43.0%)、「食べ方に気を付ける(時間帯、食べる順序、ゆっくり食べるなど)」(33.2%)が上位にあがった。

ダイエット経験者の7割がリバウンドを経験
リバウンド経験


次に、ダイエット前の状態に戻ったり逆に増えたりする、いわゆる“リバウンド”の経験について聞いたところ、ダイエット経験者の7割強が「ある」と回答。「1〜2回ある」(37.2%)が多かったが、「3〜4回」(17.6%)や「5回以上」(17.9%)という人も。

そこで、これまでに比較的うまくいったダイエット方法を教えてもらったところ、「食事制限」が37.1%、「間食・おやつの制限」「ウォーキング、散歩など」が3割前後で続き、現在行っている方法と比べて、「運動・スポーツをする」方法が上位にあがった。

警察にもらったダイエット炭酸飲料で証拠隠滅？　同居人刺殺事件犯の奇妙な行動
逃走中に警察に呼び止められた容疑者。脚に血液が付着していることを指摘されると、ダイエットタイプの炭酸飲料を入手し、証拠隠滅に走った。
社会


浅野 ナオミ

炭酸水・グラス

アメリカでこのほど、35歳の女が高齢者を刺殺した容疑で逮捕された。返り血を浴びたと気づいた女は、ただちに炭酸のダイエット飲料を入手。その理由に世間の注目が集まっている。『WESH-TV』『Fox News／orlando』など地元メディアが報じた。






■火災現場から男性の遺体
7月1日、フロリダ州デイトナビーチの民家で火災が発生した。焼け跡から男性の遺体が発見され、住人のマイケル・セラソリさん（79）であることが確認された。

さらに司法解剖により、セラソリさんの体には刃物で刺されたような深い傷が胴部に複数箇所あり、後頭部には鈍器で殴られたことを思わせる外傷が認められた。


関連記事：家族皆殺しの18歳男が驚きの犯行動機を供述　「殺さなければ自分が食べられる」




■放火および殺人容疑で逮捕
セラソリさんの遺体は寝室にあり、血の付いたナイフが遺体の近くで発見されていた。家主は警察に「借り主はセラソリさんとニコール・マクスという女の2名だった」と説明した。

犯行後にマクスは現場から逃走しており、警察はその身柄をホリーヒルという町で確保。事情聴取に対し、セラソリさんを殺害したことを認めたマクスは、放火および第一級殺人罪で逮捕・告訴された。




■ダイエット炭酸飲料で証拠隠滅
警察が呼び止めたとき、マクス容疑者の脚には血液が付着していたことから、「その血液のDNA検査を行う」と告げた。

すると容疑者は「のどが渇いた」と言ってダイエット・マウンテンデューを入手。それを使って脚を洗い流し、返り血を浴びたとみられる頭部にも大量に振りかけたという。

容疑者はこの件について、後に「証拠を隠滅しようと自ら炭酸飲料をかぶった」と供述している。




■人工甘味料の成分が…
ノースカロライナ州立大学の研究チームは最近、ダイエット飲料に含まれる人工甘味料のスクラロースについて、「DNAを分解させる」と指摘していた。

容疑者はこれにヒントを得た可能性もあるようだが、回収されたナイフの柄からマクス容疑者のDNAが検出されていた。容疑者の身柄はボルーシャ郡拘置所に収容されたものの、犯行の凶悪性から保釈保証金の設定はなされていないという。

・合わせて読みたい→怒りに駆られた女が交際相手をひき殺す　車内で激しい口論になり…

（文／Sirabee 編集部・浅野 ナオミ）

10kg痩せた管理栄養士がダイエット法を指南！「痩せたい人はごはんを減らさない」食べたい穀物を3つ選んで食べるだけ



8760 by postseven
痩せたい人はごはんを減らさない？（Ph／イメージマート）

薄着の夏はダイエット意識が高まる季節。ダイエットを考えるとき、大敵にされやすいのが「ごはん」です。しかし、「痩せたい人はごはんを減らさない」と管理栄養士の三田智子さんは言います。三田さんは自身も47歳のときに10kg痩せ、モデル体型ダイエット塾を開いたダイエットのプロ。著書『食べたいものを食べて一生スリムをキープする食事のすごい黄金バランス』（青春出版社）でも紹介している、つらい食事制限や激しい運動なしのダイエットメソッドを教えてくれました。

【写真】10kg痩せた管理栄養士・三田智子さんのピンクワンピ姿

糖質は体を動かす原動力、つまりは脂肪燃焼にも必要不可欠
ダイエットの目の敵にされがちなご飯などの炭水化物、そしてそれに含まれる糖質ですが、三田さんのダイエットメソッドは白米、パン、麺などの穀物（炭水化物）を1日3回食べましょうというもの。

それにはちゃんとした理由があります。そして三田さんが導き出した“黄金バランス”は『日本人の食事摂取基準（2020年版）』を元に、30種類以上の栄養素の推奨量（推奨量がないものは、目安量または目標量）以上をすべて摂取できるようにプログラムしたもの。基本は一汁三菜になります。

「炭水化物は、糖質と食物繊維を合わせたもの。炭水化物に含まれる糖質は、3大エネルギーのひとつであり体を動かす原動力です。糖質制限ダイエットが広く知られていますが、糖質というエネルギー源があって初めて脂肪も燃焼させることができるのです。私が導き出した『モデル体型ダイエット』でも白米やパンを食べて痩せているという事実を知ってください」（三田さん・以下同）

◆パン好きならパンを、麺好きなら麺を、好きな穀物を適量食べてOK

三田さんは1食あたりの穀物の量をわかりやすく示しています。

《1食あたりの穀物の量》
白米：ごはん茶碗1杯（約150g）
食パン：6枚切りを1枚半（約90g）、8枚切りなら2枚
パスタ：2／3人前（1人前は約250g）
そば：1人前（約180g）
うどん：1人前（約255g）

「上記の穀物の中から、好きなものを選んで1日3食、しっかり食べてください。穀物のルールでいちばん大事なのは『自分の好きな穀物を選ぶ』ということです。ヘルシーだからといって本当はあまりおいしいと感じていない玄米やオートミールにする必要はありません。食事がおいしくなかったら続きませんよね。グルテンフリーを気にする人もいますが、小麦アレルギーでないならパンやパスタもOKです。

ただしこれはあくまで目安。よく『汁物に肉やいも類がはいっていますが大丈夫ですか？』など、細かい質問をいただくことがありますが、そんなに厳密に考えなくてもいいです。多少量が増えたりしても、太ることはありえません」
◆パンや麺類を選ぶときにはちょっとした注意が必要

こんなに制限のないダイエットはしたことがないという人もいるかもしれません。パンや麺類も選べますが、ちょっとした注意が必要だそうです。

「パンを選ぶときには、『甘くないパン、油分の少ないパン』を選ぶこと。デニッシュパンやクロワッサン、菓子パンは糖分や油分がオーバーし、私のダイエットメソッドにある黄金バランスが崩れてしまいます。

また、麺類の中でも外食でラーメンやパスタを食べるときは、1人前の量が多めになりがちです。味付けも濃く、油分も多いので1／3くらいは残すようにしましょう。

私が導き出した黄金バランスの肝は『穀物』だと考えています。穀物の量を抜いたりすることなく、いかに満足しておいしくとり続けるかが、ダイエット成功の鍵になります」

◆教えてくれたのは：管理栄養士・三田智子さん

2010年モデル体型ダイエット塾をオープン。ダイエット研究のために女子栄養大学短大へキャリア入学し、卒業後、栄養士の資格を得て一般社団法人日本栄養バランスダイエット協会を設立。同時にモデル体型ダイエットインストラクター養成講座を開講。さらに、2020年58歳で「管理栄養士国家試験」に合格。著書に『食べたいものを食べて一生スリムをキープする食事のすごい黄金バランス』（青春出版社）がある。

今回ダイエットから「キャンプ」変更してます。
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＜上場企業初＞YouTuberからワークマン社外取締役になった「サリーさん」の原点
CHANTO WEB

今年6月、ワークマンの社外取締役に就任した「サリーさん」こと濱屋理沙さん。上場企業で社外取締役にYouTuberがつくのは初めて。キャリアを切り開いてきた行動力の原点を聞きました。（全2回中の1回）

ブログがまさかの大バズりで完売！サリーさんが紹介したワークマン商品 など（全30枚）

■営業職からアナウンサーを目指すも挫折

── 登録者数4.7万人のキャンプ系YouTuber・ブロガーとしてご活躍のサリーさんですが、最初のキャリアはシステム営業だったとか。

サリーさん：そうですね。システム開発の営業職として2年ほど勤めました。そこで、展示会を担当したときに「大勢の人に難しいことをわかりやすく発信する仕事って面白そう！」と感じて。会社を退職し、派遣社員をしながらアナウンサーを目指してアナウンススクールに通いました。

ただ、就職活動は、なかなかうまくいかなくて。アナウンサーを目指すのはやめ、雑貨や洋服を個人で仕入れて、ネットショップを開くことにしたんです。経営学部出身なのもあって、「自分でビジネスしていきたい」という気持ちもありました。
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── うまくいったんですか？

サリーさん：派遣社員のお給料と同じぐらいには稼げるようになりましたが、次第に競合が出てきて稼ぐのが難しくなってきたんです。

「新しいことを始めたい、できれば好きなことを仕事にしたい」と考えていたんですが、ちょうど当時はブログで稼ぐ手法が流行っていたんです。結婚・出産を経て、保育園に通う子どもが2人いたんですが、ブログなら家に在庫を抱える必要もなく、元手もかからない。自分のライフスタイルに近い形で仕事ができるんじゃないか、とスタートしたのが、キャンプブログ「ちょっとキャンプ行ってくる。」でした。

── 小さい子どもを育てながら、新しい事業を始められるのには頭が下がります…！

サリーさん：私、ひとり目を出産したとき、ちょっと育児ノイローゼっぽくなってしまったんです。仕事をしている“お母さんじゃない時間”をちゃんとつくらないと、ダメになっちゃうなと思って。なので、自分に合う仕事を探していた部分はありますね。
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■ブログで紹介したワークマンの商品が完売！

── このブログでワークマンの商品、溶接工用の作業着を「キャンプに使える！」と発信したところ、商品が爆売れしました。そもそもワークマンとの出会いはどんな形だったのですか？

サリーさん：2018年10月、静岡に家族でキャンプに行った際、たまたまキャンプ場の近くにワークマンがあったので、軽い気持ちで寄ったんです。

そこで見つけたのが「綿カブリヤッケ」でした。溶接工の方向けのコットンでできたパーカーみたいなウェアなんですが、色みもベージュっぽくて、アースカラーにも合いそう。しかも、溶接工用なので焚き火の火の粉が飛んでも穴が開かない。「これは使えそうだ！」とさっそく購入してキャンプ場で着てみました。

で、その写真をすぐInstagramにあげたんです。すると、すごく反響があって！それからはもう宝探しのように、キャンプに使えるものを探すのにハマっていきました。

── 綿カブリヤッケはサリーさんのご紹介で完売したそうですね。

サリーさん：はい。まさかそんなに売れるとは、という感じでした。ブログもアクセス数がすごかったです。そこで「もっと使える商品を見つけて、世の中に知らせていきたいな」という気持ちになりました。

── アウトドアウェアって専門店で買うとすごく高いですよね。ワークマンの商品は、3000円くらいで買えるものが多く驚きました。

サリーさん：そうですよね。私も最初は人気のアウトドアブランドの、3〜4万円するようなダウンを買ってたんです。でも、定価では買えないので、ネットオークションやリサイクルショップで中古のを買ったり。そういうことへの不満もすごくありました。

キャンプでは、おしゃれな格好をすると写真を撮るのも楽しくて、テンションがあがるんです。洋服の持つ力ってすごいな、とずっと感じていました。
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■「商品開発したい」とワークマンに直談判

── その後ワークマンアンバサダーになったのも、サリーさんのほうからご提案だったとか。

サリーさん：そうですね。ホームページの問い合わせ欄から「ブロガーを開発に加えていただくといった企画があれば、ぜひ私もやりたいです」とメッセージしたんです。そのときは「社内に制度が整っていないので難しいです」と、丁重にお断りされてしまいました。

ただ、その数か月後、別の社員さんから「今度新店舗ができるので、遊びに来ませんか」とお誘いいただいて、ブログで店内レポートを上げたりしたんです。それからだんだん商品開発にもかかわるようになって。気づいたら「今日からあなたはアンバサダーです」と言われた感じでした（笑）
── 商品開発はどんな形で進んだんでしょうか？

サリーさん：どの程度関わるかは商品によってまちまちなのですが、最初に関わった「コットンキャンパー」は、デザイン画からどんな生地を使うか、ファスナーやボタンはどうするかなど、イチから関わりました。

大変ではあったんですが、自分の好きなものをイチから、しかも自分の好きなブランドで作れて、日本全国の店舗で販売してもらえる。アンバサダーは無償でしたが、それでもやりたい気持ちのほうが強かったです。
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■提案した夕方にはサンプル製作が動き出していた

── これまで30品近くの商品開発に関わったそうですが、印象的だったエピソードは？

サリーさん：初めてワークマンの本社に行ったときに、社員さんから雑談で「うちの商品で気になることはない？」と聞かれたんです。

私、綿カブリヤッケのファスナーが胸元までしかないことが気になっていて。着脱するときに、髪の毛がボサボサになったり、襟元にファンデーションがついてしまうんです。なので、「ファスナーが下まであって、綿素材で、もう少しおしゃれなカラーだといいですよね」って言ったんです。そうしたら、その日の夕方、社員さんから電話で「サンプル作ることになりました」って言われて。

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── すごいスピード感ですね！

サリーさん：そうなんです！動きが早いんですよ。他のアパレルさんだと「次の次のシーズンまで商品は決まっているから、再来年かな〜」って話になりがちなところ、ワークマンは「すぐサンプルを作るね」という。すごいなと思いました。

── サリーさんのご活動が「＃ワークマン女子」という新業態店出店のきっかけにもなったそうですね。

サリーさん：女性が普段着としても着られるようなワークマンのレディースが欲しいというのはずっと感じていました。自分の思いが、新業態に繋がったのは純粋に嬉しいです。

■原点は小学生時代「300円でねんどの作り方教えます」

── ご自身のキャリアを切り開く、その粘り強さやチャレンジ精神の原点はどこにあるのでしょうか。

サリーさん：子どものときから、やりたいと思ったことがあると本で調べる習慣があるんです。小さいころはインターネットがなかったので、図書館で本を何冊も借りてきて調べたり。それで、できそうなことがあればすぐ行動に移していました。

昔、粘土細工やビーズ作りが好きだったとき、図書館に行って手芸の本を何冊も借りてきて。で、できるようになると「これでお金稼げないかな？」と思ったりして。
小学校に「ねんどの作り方を教えます。参加料300円」とかポスターを張ったりしていました。

粘土もちゃんとしたものを使うと高いから、小麦粉を練ったのでいいや、とか（笑）。思いついたらすぐに行動してみる。そして、お金を稼ぐことに非常に貪欲な子どもでしたね。そこが原点なのかなと思います。

今やったら怒られそうですが（笑）。

── 今後やってみたいことはありますか？

サリーさん：やりたいことを考えても、世の中のほうが先に変わってしまうんですよね。最初は「アナウンサーになりたい」と思っていたのに、まさか数年後にYouTubeができて、それに自分が出るなんて想像もしてなかった。

先を見るより、ワークマンの社外取締役が新しい仕事として与えられた部分なので、まずはそこを頑張ろうと思います。

加えて、情報発信に関する勉強も続けていきたいです。そうすると、またチャンスがポンと来たときに、乗っかれるんじゃないかな、と。今は目の前のことを一つひとつやっていこうと思っています。
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PROFILE　サリーさん

ブロガー・YouTuber。本名・濱屋理沙さん。アウトドア用品を紹介するYouTubeチャンネル「サリーチャンネル」が人気で、登録者数は4.7万人。2023年6月からワークマン社外取締役就任。

取材・文/市岡ひかり　画像提供/濱屋理沙