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2012年08月11日

三井アウトレットパーク 木更津

今日はちょっと買い物と用事があったので、三井アウトレットパーク 木更津に行きました。

アクアラインに乗って

木更津金田インターで降りて、

すぐに左折。

後は道なりで駐車場の案内があり、

到着です。

会場当時は混んでいたようですが、今日は特に渋滞も無く行けました。


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投稿者：aquarius125｜12:50 ｜買い物
2012年08月09日

牛すね肉のスープ

今日、帰宅途中に寄った近所のスーパーで、牛すね肉が安かったのでスープにしました。

一口サイズに切って

軽く炒めて

しょうがと塩コショウ少々入れて、圧力鍋で1時間煮込みました。
鶏がらスープと薬味を入れ、卵を溶いて出来上がりです。

お肉が柔らかく煮込めてました。


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投稿者：aquarius125｜21:44 ｜料理
2012年08月08日

明日のお昼

明日のお昼は冷たいうどんにする予定です。

今日は箸休めを仕込みました。
焼きナスと豚しゃぶです。これを冷凍しておきます。昼にちょうど解凍されます。

あと、揚げ物の最後に鳥の唐揚げ。スタミナ風と、カレー味です。


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投稿者：aquarius125｜21:23 ｜料理
2012年08月07日

そば

揚げ物づくしの毎日ではちょっときついので明日はそばにします。

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投稿者：aquarius125｜20:59 ｜料理
2012年08月06日

揚げ物2

油を使い始めた時に、油を捨てるまで一気に揚げ物を続けてやってしまいます。

今日は、ピーマンの肉詰めフライト、茄子にミートソースを詰めたもの（左）と、
クリームコロッケ、メンチカツ、エビフライ（右）
を揚げました。

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投稿者：aquarius125｜22:00 ｜料理
2012年08月05日

揚げ物

揚げ物三昧です。

まず、油の綺麗な内にフライドポテト。
左が塩コショウ。右がにんにく無しのカラ○ーチョ風

次に左がカキフライ、右が豚ロース薄切り肉にしそを挟み、梅を塗ったものと、ヒレカツ

最後にサーモンフライ。

野菜を買い忘れました。

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投稿者：aquarius125｜21:53 ｜料理
2012年08月02日

タルト

今日はさらに、先月に作ったタルト生地の残りで、タルトのベースを焼きました。

生地を型に敷いて、アーモンドクリームを入れて、オーブンで焼きます。

明日職場でお昼にデコレーションです。
投稿者：aquarius125｜21:50 ｜料理
2012年08月02日

ミートソースのドリア

昨日仕込んだミートソースは1.5Lほどでしたので、まだ沢山あります。
そこで、今日はドリアにしました。

ミートソースとご飯を混ぜて、耐熱容器に入れ、チーズを載せます。

そこにホワイトソースとチーズをのせて、オーブンで焼きます。

パセリを振って完成です。


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投稿者：aquarius125｜21:46 ｜料理
2012年08月02日

ミートソースのパスタ

今日のお昼は昨日仕込んだミートソースでパスタにしました。
圧力鍋で1.5時間煮て、1.5時間煮詰めたソースは良い出来でした。

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投稿者：aquarius125｜21:44 ｜料理
2012年08月01日

ミートソースの仕込み

今日は頂きもののトマトを使ってミートソースを作っています。

ひき肉はコストコで大きなパックを買ってその1/4位を使用。

パスタは生パスタを用意。

今圧力鍋で煮込み中です。

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投稿者：aquarius125｜21:46 ｜料理
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