おいしいもん探し　3　-　日本未入荷！！パリのスイーツ: スイス情報てんこ盛り

2020年01月21日

おいしいもん探し　3　-　日本未入荷！！パリのスイーツ

パリ直輸入！日本未入荷！Julien Dechenaud ジュリアン・デシュノーミルクチョコ板チョコレート Non conche 48% ノンコンシェ 48% [フランス・お菓子・チョコレート]

価格:2,786円
(2020/1/21 02:21時点)
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みなさま、おはようございます。

ジュネーブのおいしいもん探し１と２は参考になられましたでしょうか。

さてさて、3月に来られるお得意先のお客様はジュネーブとパリを訪れます。

みなさまお優しいので、私をパリまで連れて行ってくれるんです（って、私がお連れするんやった笑）！

去年もパリにご一緒させていただいたんですが、パリのスイーツ巡りも楽しかったです。

お客様のご希望で、日本未入荷のショコラティエを３店訪れました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

もちろん！チョコレートはやっぱりスイスがいちばん！！！！だと思いますが、

パリのチョコレートも美味しかったです～

もし、これからパリ旅行を考えられている方は、是非是非このお店たちをのぞいてみてくださいね。

あ、でも、スイスにも立ち寄ってくださいませませ～～～

日本未入荷のチョコラティエ　調査結果

1 Jacques Genin (ジャック・ジュナン)

133 Rue de Turenne, 75003 Paris

+33 1 45 77 29 01

ホームページ　ジャック・ジュナン　

パリで１、２を争う人気のチョコレート店だが、日本では未出店。

商業イベントを好まないジャックジュナンは、「サロン　デユ　ショコラ　日本」にも不参加。京都への出店の話も噂だけ。

去年1/25から2/14まで新宿高島屋で「プラリネアソート9個」のみを出展。

1年に一度、高島屋オンラインショッピングのみ購入可能。

シンプルな単種テイストなショコラが多い。ミントならミント、柚子なら柚子、バジルの特徴を引き立て、トンカ豆はそのスパイシーさを合わせて魅了する。フレーバーの材料は全て生を使用し、スパイスはジャックジュナンご自身が選別したものだけを使い、それぞれの食材の特徴を原産地と製法にこだわったカカオと合わせ洗練された口溶けのショコラを作り上げています。表面のカラフルな模様や色鮮やかさもアートの一部になるように見た目も美しさも素晴らしい色使い。

味は極上。二階のアテリエで作られた、正真正銘の出来立て。選リスグリの材料だけを使って、丁寧な手作業でつくり、それをフレッシュなうちに提供する。かつて、フランスの一流ホテルや三つ星レストランにショコラなどを卸していたジャックジュナンさんが満を持してオープンしたお店です。

サロンド　テ（カフェ）も併設しており、ここのミルフィーユは大人気です。

お店の二階のアテリエでは、ジャックジュナンさんが自らお菓子やチョコレートを作っていて、見学することもできるそうです。

フルーツゼリー。まるで本当のフルーツを食べたような深い味わいと爽やかさにビックリ！

ここのキャラメルは大評判の商品です。沢山買ってしまいそうです。

2 Patrick Roger （パトリック・ロジェ）

108 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris

01 43 29 38 42

ホームページ　　Patrick Roger

MOF（国家最優秀職人賞）取得の天才ショコラティエ。

個性的フレーバー、洗練された味。

「クルール」という名前の艶やかなドームチョコ。

日本ではオンラインで帰る。

日本公式サイトパトリック・ロジェ