そんな中で
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オムライス作りにハマっています
オムライスといっても色々なオムライスがありますよね。
皆さんはなにがすきですか？
喫茶店に出てくるような薄い卵のオムライス
最近はやりのふわふわトロトロオムライス
オムレツのように丸め最後に包丁であけるぱっかーんオムライス
まるでドレスのようなドレッドオムライス
私は卵の値上げにひーひー言いながら全部作りました！
一番難しかったのはドレッドオムライスでした。
失敗しました。。。。。。(笑)
後は成功したのですが、うーーーんセンスが問われるなと
またリベンジしてみます。
私は、母が作るオムライスが大好きです。
母のオムライスは唯一無二の味がします。
再現しようとしても結構難しいです。
だからこそ美味しいんですけどね。
いつも帰省するたびにリクエストしています。
去年、私が体を壊した時、高頻度で実家に帰省していたのですが
そのたびに、勇気づけるかのようにオムライスが出てきました。
また一つオムライスの思い出が出来た瞬間でした。
皆さんは何か思い入れのある料理はありますか？
なんだかオムライスが食べたくなってきたので明日作ります。
