それはパン作り🥐
さっきオーナーにも
読者の皆様、amazonで何かを購入する際は、こちらのリンクからamazonにお入り下さいm(__)m
パン作りについて話してたのですが、
オーブンを新調し、
ホームベーカリーを友人から頂いたので
パン作りに挑戦してみると
意外と簡単にパンが作れる事に気づいて
毎回色んなパンを作ってます
カンパーニュから始まって
バゲット、シナモンロール、フォカッチャ
カレーパン、パンオショコラ、クロワッサン！
中でも本当に美味しくできたのが
バゲットとカレーパンとクロワッサン🥐🥐🥐
クロワッサンは普通の発酵に加えて
折込用のバターバーを作るのが少し手間だけど
手作りすると焼きたてのサクサクが
食べれるから週末の定番メニューになってます🥐
思ってた以上にパン作りは素直で発酵する時間だったり、発酵する温度、水の配合などで粉の風味が違ってくるから、毎回面白い
️（発酵しすぎて、失敗する時もありますが・・・
️）それにパンの匂いには人を幸せにする香りがしたり、人に優しくできる行動できるっていう研究結果があるんですって
️私がパンを焼いてる時に
愛犬が興奮して、クンクン泣き出すから
焼きたてのパンの匂いは
犬にも魅力的なのかな？
何か美味しいパンやおすすめのベーカリーがあれば教えてください
️色んなパンに挑戦してみたいのですー！
