黒石やきそば＆黒石つゆやきそばｂｙはれぢのブログ

小学校の給食としては

世界初！！

として、牡丹平小学校にて給食に「黒石つゆやきそば」が提供されました。

じつは、先日の親子レクで知り合った方が給食のお仕事の方だったそうで

ブラストのソースを気に入ってくれて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　これね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓



お話をさせていただいてるうちに

「ぜひ！」と。

そして、校長先生たちも歓迎してくださり

世界初の小学校給食に「黒石つゆやきそば」が実現しました。

食べやすく！という意味で「つけめん」風ですよ



以前、保育園では実現させましたが

今回は小学校。

嬉しいじゃーないですか！！


そして、その日は僕も一緒に給食を食べて欲しいって話で。

行かせていただきました。



小さな机にみんなと一緒に座って。

質問タイムも有ったりね。



そんな楽しい時間も終わると

いつもはおかわりをしな子がおかわりをしたり

完食出来ない子が完食したり

鍋が空っぽになったり

「つゆやきそば」恐るべし。。。

子供たちの喜ぶ顔が見れて良かったです。


そして、昼休みには・・・

子供たちのリクエストで

ドッヂボールを一緒に楽しみました。


でも・・・

チャイムが鳴ったら

体育館に置き去りになってしまいました。。。ははは


翌日には新聞にも紹介され

嬉しい活動だったと感激しました。


定期的に給食で提供してくれるそうなので楽しみです。

秋のお話です。

黒石市立黒石小学校の３年生のご父兄から依頼をいただきまして

親子レクレーションの開催を任せられました。

我が「黒石やきそば応援団ブラスト」としても食育活動に力を注いでいますので大歓迎です。

黒石小学校では、昨年度は「黒石で輝く人」ってことで御呼ばれし講義をさせていただいたりと

とても親しくさせて頂いております。


さて、今回は親子で「つゆやきそば」を実際に作って食べて頂こうという企画です。

もちろんソースはブラストオリジナルです。


２クラスのみんなを５〜６人の班に分けて

まずは、講師の私、はれぢがお手本をお見せしました。

それからは親子で作っていただきました。


ちゃんと説明聞いてたかなー？って思う親子やら

ぜーんぶやってしまう親やら

包丁捌きが上手なお子様などなど。。。


はい、そして、盛り付け完成！！

美味しく出来たかな？？？


「いただきまーーーす！」

子供たちの元気な声はいつ聞いても微笑ましいものです。


終了後には「美味しかった！！」という感想がいっぱい。

さらには鍋に残ったつゆをお持ち帰りにどーぞーって言ったら

喜んでくれて！！


ってことは、美味しかったってことですねー。


今日は、ブラストから女性スタッフも２名参加し

素敵な時間が過ごせました。


そして、新たな出会いも有って

素敵な１日でした。

黒石駅をロータリー側に出ると見えてくるのが

「すごう食堂」です。

このお店の歴史は古く

黒石市のやきそばを支えてきたのは間違いないようでｓ。

そして、お店が傾いてるのもご愛嬌なのかなー


店内にはレトロなコーラの冷蔵庫が有ったりします。

壁にはなぜかたくさんのうちわが並べられていて

夏はエアコンが無いからってことでのサービスらしい。


メニューも随時書き直してるようでした。


そして、豪華なお客様もご来店でした。

気さくに話をしてくれ

サインもらってしまいました〜

さらにはお外でツーショット！！




なぎら健壱さん、ありがとう！！


おっと、注文注文


「黒石やきそば」と「黒石つゆやきそば」です。

まずは「黒石やきそば」


麺はやぶやさんの生麺のようで注文が入ったら茹でてから焼いてくれているようです。
そのお陰でモッチモチ感が手間が１つ多いだけに
さらに良くなっていて
なかなか他では味わえない食感です。


そして「黒石つゆやきそば」



笑顔で写真を撮らせてくれました。

なぎらさんの感想は「おおおぉぉぉーーーこりゃ、面白い！そんでもって旨い！」でした。



さ、僕も食べましたよ。
食感は言うまでも無く
青森県らしく『焼干し』をダシにしてます。
ここのラーメンも焼き干しダシなので美味しいのですが
この「つゆ焼きそば」も美味しいです。


そして、氷川きよしさんも
先日、訪れてましたが
完全シャットアウトで手を振ることしか出来なかったでーす。


津軽百年食堂としても知名度アップなお店です。
さ、みなさんも行ってみて下さい。


あ、ネコが奥にいますよー。

ショックだった〜

今日はめずらしく徒歩で出勤。


街中の情報探し〜


すると「え？ここってお店？」と思わすほど古いお店が・・・

『やきそば』って書いてあるんですよ。



自称・黒石やきそばコンプリート！！って言ってるのに

早速、崩壊。



ここのお店のことは知りませんでした。

ぃぇ、知らなきゃいけませんでした。


反省します。


スライドドアを開けてのれんをくぐると

昭和の世界が！


年配のママが「いらっしゃい」と。

店内にはゲーム喫茶を思い出させるように

２台のテーブルゲームが電源を入れられないまま

テーブルとして置かれています。



そして、厨房？にはガスコンロが。

中華なべの上には

『黒石やきそば』

有るじゃないのぉーーー




やきそばは２００円からお好みの量で買えるので３００円をチョイス。

一回、お皿にもられてからパックへ。

そして輪ゴムをかけて新聞で包まれお会計。



どれどれ〜

見た目はしっかりと味が染みていそうな感じ。

紅しょうがも粋だね。



ボリュームも３００円でこれならＯＫ！


モグモグ・・・



このお店は今の中郷中学校の生徒達が昔は集まり場としていたそうだ。
同じ時代には、あの満万寿も近くにあって賑わっていたそうで。
となり学区の黒石中学校の生徒は危険だから行くなと言われてたほそだそうだ。
昔から守ってる味。
食べた時に懐かしさと思い出が頭を走り出した。

味は素朴で色の割にはそんなに無い。
少々脂っこいのも
なんだか愛嬌で許せてします。

これにつゆをかけたら本当の味になるんだろうなって思った。


今度はゆっくり行って店内で食べながらお話を聞いてみたいって思った。


ご馳走様でした。

子供たちの考えたアイディアが実際の商品になりました。

その内容が新聞に取り上げていただけましたので

良かったらご覧下さい。

http://www.toonippo.co.jp/news_too/nto2009/20090503140936.asp?fsn=eb33f76037153e93cde084f7e7644d6f

今、マイブームなお店の１つ
『創作料理の店　蔵よし』を紹介します。

知ってる〜！なんて声も聞こえそう。。。

最近では・・・

言うより写真を見てスッキーーーリしちゃって頂戴！



実際にスタジオで「黒石つゆやきそば」をたべてもらい

テリーさんや加藤さんらに絶賛してもらったんですよ！！

そぉーーーんな蔵よしさんのつゆやきそばがこれ！


まずは、４尾のプリップリの海老天。

そして中央には雪国ならではの『舞茸天』

それだけでも贅沢なのに

つゆにも大きなこだわりが！！

本鰹と煮干のだし汁がベストマッチ！

初めての方には特にオススメです。

店内は落ち着きのある雰囲気で

昔からの蔵を利用し、店内には大きな柱や鎧までもが・・・

つゆやきそばは１日限定２０食ですが、来店前に１本の電話を入れると便利ですよ。

気配りが自然と出来る夫婦とスタッフのみなさんが素敵なお店です。

そうそう、地図も貼り付けておきます。

一方通行が多いから迷子にはならないでね。

迷子になっていいのは、店内だけで十分ですよ！



つゆやきそば　　840円（税込）
黒石市横町１３
電話 0172-53-2111
営業時間 11：00〜22：00（LO　21：00）
定休日 水曜日
客席数 １階４０席、２階４０席 店内食事 可
駐車場 あり、１５台＋α
http://kurayoshi.info/

　　　↑
ＨＰでは、とあるイベント参加で商品券がＧＥＴできちゃうかも！！？
ＨＰを定期的にチェックしてみよう！！

親父が漁師の店！！ってよく聞きますが

ここの親父は「釣具店」を営む釣り師。

その釣具店に隣接するのが『親方らーめん』



奥様と一緒に経営していて、とてもアットホーム的なお店。

店内は少し薄暗く雰囲気も有ります。

もともとは喫茶店だったみたい。

で、本題です。

さ！！
来ました『つゆやきそば』ドォォォーーーン


で、お味の方は？？？

ガッツリ系が大喜びのとんこつだし。

そして、しっかり焼き上げた焼きそばを投入。

テンカスにネギ、バラ肉が入り紅しょうが。

濃い口のスープなのに最後までグイグイ。

ぷはぁぁぁ〜

美味しくいただきました。

家族やカップル。

そして、カウンターも有るので１人でも。

なんなら釣りの情報もゲット出来てしまう「親方らーめん」

オススメですよ。


あ、あと『みそらーめん』もかなり旨いです。

少し甘めの味噌で・・・

おっと、あとは行ってのお楽しみね(*＞∀＜*)

親方ラーメン
黒石市富士見138-2
0172-53-7027

黒石ではチョット珍しい雰囲気の居酒屋「海小屋」というお店が有ります。

新鮮な海の幸を兄貴が買い付けて提供してくれています。

そして、ネタも豊富。

彼女と訪れたらポイントＵＰ間違いなしの大人気店です。

そんな海小屋にも「黒石やきそば」有りますよー

その名も『オム小屋焼きそば』



ふんわりたまごが焼きそばを隠してくれています。
その下からはソースの香りがたまらない「黒石やきそば」の登場です。
分っているけど、やっぱ旨い！！
この組み合わせは最強ですね。



太平麺にしっかりソースが絡み
少し甘めのソースでしっかり焼き上げています。

持ち帰りも食べてみましたが
玉子から水分が出るので
思ったほど、麺が固まらず美味しく食べれました。

夜遅くでも食べれるお店です。

小さな子供は敬遠されるかなー？って聞いたら

「ぃぇいえ！！家族でも来て下さい！！」って。


美味しいお酒の仕上げに！

そして、パパはいつもどこで飲んでるの？って疑問に思う奥様やお子様を連れて

１回行ってみてはいかがですか？

黒石市甲徳兵衛町33　ＴＥＬ 0172-53-2577
営業時間【１８：００〜３：００】 定休日 日曜日
座席数 １８席



そうそう、海小屋の姉妹店が近場にオープンしました。
SushiBae「港屋」です。
ここの紹介もﾁｮｯﾄ！
マグロを１乍使った「マグロ丼」はランチで食べれますよ！！
お値段も安いっすよーーーー



そして海鮮丼もオススメ



あまーいウニにノックダウン・・・

本日現在の黒石市にてやきそばを扱ってるお店をリサーチしてみました。

他にも有ったら情報をお願いします。

1 かっちゃの弁当や有馬
2 喫茶マンデリン
3 大醐
4 秋元食堂
5 しながわ食堂
6 ドライブインもりよ　 　
7 黒石市役所地下食堂『アラスカ』
8 マルタ中村商店
9 工藤そば店
10 Cafe　Nology（カフェ　ノロジー）
11 レストランレインボー　
12 山本やきとり店
13 津軽伝承工芸館『レストランもみじ』
14 忠龍
15 コロの家
16 一番
17 桜田商店
18 なにわ食堂
19 ドライブイン西十和田
20 親方ラーメン
21 大平商店
22 おだ食堂
23 味のこづち
24 福寿園
25 喫茶　蔵
26 太一屋
27 お食事処　妙光
28 我が家
29 たいやき藻川屋 　
30 津軽黒石こみせ駅
31 長崎家
32 すごう食堂
33 佐藤長
34 テクノハウス　 　
35 ドライブインかめや食堂　
36 黒石病院内　『コメット』
37 お食事処　ヒサ久
38 ユニバース
39 輝洋食堂
40 焼そばかどっこ
41 道北食堂
42 レストラン御幸
43 泉屋ホテル『レストラン夏宮
44 オレンジハート青山店
45 居酒屋　宝船 　
46 焼肉　食道園
47 虹の湖屋台村 　
48 グリーンパレス松安閣
49 海小屋
50 俵家 　
51 すずのや 　
52 食事処　赤提灯 　
53 盛商店
54 後藤焼そば店
55 花いちもんめ 　
56 居酒屋　将
57 蔵よし
58 味の店　明日香
59 サンティール（SENTIR） 　
60 富士見温泉の隣の『ランチ＆居酒屋　桃太郎』
61 わどな
62 村さ来
63 秀
64 ITOKU
65 こまいスーパー
66 ひまわり食堂
67 とり元

以上６７店舗までは確認できました。
人口３８０００人に対して６７店舗って・・・ｽｺﾞｲっす。

黒石高校の近くにあるコロの家



放課後には学生で賑わいますので日中がオススメ。


目の前で調理してくれ、ママとお話をしながら待つので

あっという間に出来上がります。

味も他の良いところを取り入れて、どこか懐かしくなるような仕上がりです。

旨いですよ。
まずは、「黒石やきそば」から。




麺も黒石やきそばの太平麺を使用しています。
モッチモチの食感で、ボリューム満点。




さらに塩やきそばもオススメです。
仕上がりはパスタのようで、粉チーズがかかっています。
パスタって言ってもバレないかも・・・




そして「黒石つゆやきそば」
和風ダシにソース味がしっかりしたモトモチ麺のやきそばがアツアツで投入


ナイスコラボです。

他にもからあげもオススメ。
たこ焼きだって！
あああーーー全部ってことじゃないかぁぁぁーーー

全てが手作りです。
学生時代を思い出しながら行ってみませんか？？？


そうそう、ソフトクリームも有るぞ〜


TEL 0172-52-8367
住所 青森県黒石市大町2-131
営業時間 11：00〜18：00

定休日 木曜定休
席数 10席 （椅子のみ。店内5席・天外5席）
駐車場 有