黒石やきそば＆黒石つゆやきそばｂｙはれぢのブログ

黒石駅をロータリー側に出ると見えてくるのが

「すごう食堂」です。

このお店の歴史は古く

黒石市のやきそばを支えてきたのは間違いないようでｓ。

そして、お店が傾いてるのもご愛嬌なのかなー


店内にはレトロなコーラの冷蔵庫が有ったりします。

壁にはなぜかたくさんのうちわが並べられていて

夏はエアコンが無いからってことでのサービスらしい。


メニューも随時書き直してるようでした。


そして、豪華なお客様もご来店でした。

気さくに話をしてくれ

サインもらってしまいました〜

さらにはお外でツーショット！！




なぎら健壱さん、ありがとう！！


おっと、注文注文


「黒石やきそば」と「黒石つゆやきそば」です。

まずは「黒石やきそば」


麺はやぶやさんの生麺のようで注文が入ったら茹でてから焼いてくれているようです。
そのお陰でモッチモチ感が手間が１つ多いだけに
さらに良くなっていて
なかなか他では味わえない食感です。


そして「黒石つゆやきそば」



笑顔で写真を撮らせてくれました。

なぎらさんの感想は「おおおぉぉぉーーーこりゃ、面白い！そんでもって旨い！」でした。



さ、僕も食べましたよ。
食感は言うまでも無く
青森県らしく『焼干し』をダシにしてます。
ここのラーメンも焼き干しダシなので美味しいのですが
この「つゆ焼きそば」も美味しいです。


そして、氷川きよしさんも
先日、訪れてましたが
完全シャットアウトで手を振ることしか出来なかったでーす。


津軽百年食堂としても知名度アップなお店です。
さ、みなさんも行ってみて下さい。


あ、ネコが奥にいますよー。