マンケン

エビの殻とか生姜とかの粉末を作ることがあって、ずっとすり鉢で頑張ってましたが
ついに購入してしまいました。

イワタニ ミルサー IFM-800DG

IFM-720G-Wと迷ったのですが、IFM-800DGにしました。
何が僕にツボなのか、それはただモーターの部分とカップの種類。

まぁ、僕の用途だったら大きな問題ではないんだけど、そこにだけ注目しました。
IFM-720G-Wのチタンコーティングにも魅力を感じたんだけど、今回はスルーしました。

初ミルは、生姜で（笑）
生姜をスライスして、オーブン100℃で30分プラスフライパンで乾煎り。


それを小さいほうのカップでカップに半分くらい入れて、説明書通りにセットしてスイッチオン！


一瞬やん！！


生姜2パックが、こんな量に（笑）


カレーとかに入れるスパイスとしてはもちろん、お味噌汁やチャーハンに入れたりして楽しんでます！！

今まで、すり鉢でやってたからかなり時短になりました！！


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