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2024年09月21日

麺大好き!おすすめ!うどん、ラーメン 福岡県

福岡県は、うどんとラーメンの名店が数多く集まるグルメの宝庫です。福岡ならではの個性豊かな味わいを楽しめるお店をいくつかご紹介します。

オススメうどん屋さん

1. **牧のうどん(福岡市・博多区)**
牧のうどんは福岡のうどん文化を代表するお店。特徴は、出汁がなくなってきたら無料で足してくれる「自動増量」。コシが少ない柔らかい麺が、出汁とよく絡んで独特の食感です。地元民に愛され続ける、家庭的なうどんが味わえます。

2. **因幡うどん(福岡市・中央区)**
因幡うどんは、博多のうどん文化を守り続ける老舗。柔らかく煮込まれたうどんに、カツオと昆布で取った優しい味わいの出汁がたまりません。シンプルながらも深い味わいが特徴で、かしわご飯とのセットもおすすめです。

3. **ウエストうどん(福岡市内各地)**
福岡市内に複数の店舗を持つチェーン店で、気軽に美味しいうどんが楽しめるお店。価格がリーズナブルで、うどんやそば、丼ものなど幅広いメニューが揃っています。自家製の麺が特徴で、さっぱりとした出汁が人気です。

オススメラーメン屋さん

1. **一蘭(福岡市・天神店ほか)**
言わずと知れた博多ラーメンの名店、一蘭。豚骨スープのこだわり抜いた味わいと、個別の席でじっくり味わえるスタイルが特徴です。自分の好みに合わせたオーダーができる点も魅力で、観光客にも大人気です。

2. **元祖長浜屋(福岡市・中央区)**
福岡で豚骨ラーメンといえば外せないのが元祖長浜屋。濃厚ながらもキレのあるスープと、細麺が特徴。トッピングの量を調整でき、替え玉も手軽に注文できるスタイルは、博多ラーメンの真髄です。

3. **博多だるま(福岡市・博多区)**
コクのある豚骨スープが人気の博多だるま。濃厚なスープと極細麺の相性が抜群で、ラーメン好きなら一度は訪れたい名店です。チャーシューも大ぶりで食べ応えがあり、満足感の高い一杯です。

まとめ
福岡には、柔らかい麺と出汁が特徴のうどん屋、そして濃厚な豚骨ラーメンを提供するラーメン屋が数多く揃っています。それぞれの店には独自の魅力があり、何度訪れても飽きないでしょう。福岡に行った際には、ぜひこれらのお店を訪れて、地元の味を楽しんでください。





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