2009年03月12日
とろろ揚げ?
あぁ〜今日もいい天気だ
花粉はつらいけど、仕事がんばるぞぉ〜
と、一日が、始まり
ふと、落とした書類を拾おうとして腰を曲げた瞬間
ギクッ
腰に痛みが走りました〓
やっちまったなぁ〜
腰の持病が・・・
立てません
そのまま、嫁さんに送っていってもらい病院へ
皆さん腰には注意しましょう
なんでもないとき程、注意しましょう
去年までは腰痛知らずでしたが、一度なると癖になるようですね
暫くは、何をするのもぎこちなく、不便です
前置きが長くなりましたが、
今夜の夕食は、ママ友Tちゃんに戴いた、超巨大自然薯です。
新聞紙の真ん中に粘土の塊みたいに鎮座しているのがその自然薯(じねんじょ)です
自然薯と大和芋のすりおろしたものを海苔で巻いて、揚げるだけ
天つゆでも、塩でも、ポン酢醤油でもお好みでいただけます
「さつま揚げ」というより、「とろろ揚げ」とでもいうのでしょうか?
今日は塩で食べました
とってもおいしかったです
ところで、自然薯と大和芋は何が違うか調べて、初めて知ったんですが
ややこしいですね
自然薯は、日本原産のヤマイモで
大和芋は、中国など外国原産のナガイモのことなんですね
良く食べている、とろろ芋は、南米や中国原産の芋なんですね
呼び名が紛らわしい
(詳しくは上のリンクからどうぞ)
ま、でも、おいしいもはおいしいですよね
おいしいお取り寄せはぐるなび食市場で!探すといいよ!
ちなみに携帯はビールに水没したので、嫁さんの携帯で撮影しました
花粉はつらいけど、仕事がんばるぞぉ〜
と、一日が、始まり
ふと、落とした書類を拾おうとして腰を曲げた瞬間
ギクッ
腰に痛みが走りました〓
やっちまったなぁ〜
腰の持病が・・・
立てません
そのまま、嫁さんに送っていってもらい病院へ
皆さん腰には注意しましょう
なんでもないとき程、注意しましょう
去年までは腰痛知らずでしたが、一度なると癖になるようですね
暫くは、何をするのもぎこちなく、不便です
前置きが長くなりましたが、
今夜の夕食は、ママ友Tちゃんに戴いた、超巨大自然薯です。
新聞紙の真ん中に粘土の塊みたいに鎮座しているのがその自然薯(じねんじょ)です
自然薯と大和芋のすりおろしたものを海苔で巻いて、揚げるだけ
天つゆでも、塩でも、ポン酢醤油でもお好みでいただけます
「さつま揚げ」というより、「とろろ揚げ」とでもいうのでしょうか?
今日は塩で食べました
とってもおいしかったです
ところで、自然薯と大和芋は何が違うか調べて、初めて知ったんですが
ややこしいですね
自然薯は、日本原産のヤマイモで
大和芋は、中国など外国原産のナガイモのことなんですね
良く食べている、とろろ芋は、南米や中国原産の芋なんですね
呼び名が紛らわしい
(詳しくは上のリンクからどうぞ)
ま、でも、おいしいもはおいしいですよね
おいしいお取り寄せはぐるなび食市場で!探すといいよ!
ちなみに携帯はビールに水没したので、嫁さんの携帯で撮影しました