味噌カツ、ひつまぶし、手羽先、味噌煮込みうどん
名古屋めしで有名なものは沢山ありますが、台湾ラーメンもその一つですね
今日のランチは超格安でボリューミーな台湾ラーメン食べてきました
台湾ラーメンで有名店と言えば、名古屋人なら必ず知っている、味仙（みせん）が有名ですが
私が行ったのは、知る人ぞ知る中国料理 味千（あじせん）
台湾ラーメンに、八宝菜、鳥の唐揚、回鍋肉の3品のうち1つを選んだ定食で
なんと、680円ですよ！
私は回鍋肉をチョイスしましたが、お腹いっぱいになりました

台湾ラーメンの元祖は味仙（みせん）のまかない説が有力ですね。
そのために、名古屋には台湾ラーメンの店は、良く似た名前が多いです。
また、味仙（みせん）のように、小ぶりの丼に入っている店が多いですね。
小ぶりでの丼でも、中身はきっちり1人前ですよ
ココのお店も小ぶりの丼で出てきました。

台湾ラーメンは鶏がら醤油ベースのスープに
韮とひき肉を唐辛子で炒めたものがのっかっています。
もやしが入っている店もありますね。
味仙（みせん）では辛さを調節できますが、
初めての方なら、一番辛くない、アメリカンを選んでも、かなり辛いので
汗だくになること間違いないです
ココのお店は辛さの調節はできませんでしたが、汗だくになりました

名古屋に来たら、是非、台湾ラーメン食べてみてくださいね

台湾ラーメン食べたくなりましたか？
パンチの効いた辛さが、病み付きになりますよ
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