こんな時間にこんなことしました
昨日の夕食は嫁さんと料理対決をしました
審査員は子供達です
テーマはパン
出来上がったのがこれです↓
私が作ったのは「テリヤキバーガーホットサンド」
対する嫁さんが作ったのが「ブルスケッタトースト」

嫁さんの作ったおいしいハンバーグの残りで薄いハンバーグを焼いて
その焼いたフライパンに醤油、みりん、バター、砂糖でソースを作って
焼いた薄いハンバーグを戻して絡めます。
薄いトーストを軽く焼いて、レタスとトマトを乗せて
マヨネーズをかけて出来上がりです

嫁さんは、トマトを1cm角に切って、
オリーブオイルにガーリックの香りを付けたものに
パセリ、オレガノ、バジル、塩、コショウで和えたものを
ガーリックバターを塗って軽く焼いたトーストに乗せて
更に少し焼いて出来上がり

実は、本当は私は、ハンバーガーのバンズを使ってテリヤキバーガーに！
嫁さんはフランスパンを使ってブルスケッタに！
と言う各々の希望があったんですが
あいにく2つともなくて、家にあった食パンで作りました

で、結果の程は引き分けでした
子供達曰く「お父さんとお母さんが作ってくれた料理だから
どっちもうまい！」と言うことでした
いやぁ〜ちょっとうるっと来ました

後日談・・・
お風呂に入っているとき、下の娘が
「ほんとはブルスケッタ、ちょっと・・・」と言っていました。
オリーブオイルが、まだ大人の味だったようです。
でも、そんな事言ったら、お母さんが泣いちゃうといけないので
引き分けだったそうです
さらにうるっと来てしまいました

親バカ日記でした

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