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煮豚・日曜日の朝ごはん・イカリングのバター焼・豚汁

ご訪問いただきましてありがとうございます

今夜は冷え込みそうな予感・・・

みなさまも　どうぞ暖かくされてくださいね(*´ω｀)

今日は次女の音楽発表会がありました

随分前から　一生懸命練習していた様子　凛々しく発表してくれました〓

なんだか年々　目頭が熱くなるのが早くなってきたかも～

みんないいお顔をしていたなぁ(*＞∀＜*)

さて週末は　また豚バラブロックを使って　『煮豚』を作りました

いつもブロック1本と卵をいくつか茹でて　煮卵も一緒に作りますが

たいていメインのお肉が　直ぐに売り切れてしまうので

今回は思い切って　お肉メインでブロック2本で多めに作りました

それから日曜日の朝は　いつものように主人が腕をふるってくれました

メイプルシロップをたっぷりかけて　ホットケーキをコーヒーと一緒にいただきました(≧▽≦)

朝からホットケーキ　やっぱりいいな

昨日は『イカリングのバター焼』と　『豚汁』を再び作りました

前回　少し具が大きすぎたので　ちょっと小さめにカットしてみました

欲張って具をたっぷりにしちゃったので　少し汁気が少なくなってしまって

もっとお出汁をたくさんにしておけばヨカッタ

でも寒い時期の『豚汁』美味しかったし　売れ行きもヨカッタですよ

☆煮豚★

今回はゆで卵なしで　ブロック2本で煮豚のみを作りました

煮豚の作り方は前回と同じです～

煮豚のレシピはこちら♪

★日曜日の朝ごはん☆

メニューはホットケーキと　ハム＆チーズロールです

私と長女はホットケーキに飛びつき　次女はハム＆チーズロールをがぶり

日曜日ばかりは　もうパジャマのまんま朝ごはんtime

平日の朝は　まず着替えないと食べられないシステムなので（笑）

お休みの日ばかりは　いつもとは違ってお口チャックで　温かく？見守ります(ﾉ∀｀*)

子供たちも　お休みの日はのんびり　ほんわかしてますね

☆イカリングのバター焼★

材料＆調味料：いかリング300ｇくらい　バター大さじ1　塩小さじ1/4くらい　付け合せのお野菜少々

①フライパンにバター大さじ1を熱したら　イカリングを入れて焼き目を入れます

②イカに火が通ったら　塩小さじ1/4くらいを加えて　付け合せのお野菜を盛り付けて完成です

あまりに簡単でレシピとして書くのは申し訳ないのですが・・・

でも簡単で美味しいからヨシということで!!!

バターの風味があるので　お塩は加減していただいてOKです～

付け合せのお野菜にマヨネーズをトッピングしたので　それが絡んでもgoodです☆★

★豚汁☆

前回作ったレシピと変わりはないのですが　具を気持ち小さめにカットしてみました～

あとはうすあげをプラスしてみたのは　なかなかヨカッタです

ただその分　具が増えてお出汁が少なくなってしまいました

以前のレシピはうすあげなしバージョンです・・・

レシピは以前のブログ記事をリンクしますね

豚汁のレシピはこちら♪