2014年07月07日
バースデーケーキ &バースデー手巻き 週末の朝ごはん *お知らせ*
ご訪問いただきありがとうございます
またかなりのご無沙汰になってしまいました
皆様はいかがお過ごしでしょうか？
台風の被害が無いことを祈ります
今日は七夕 7月7日ですね
何かお願いごとはしましたか～？
我が家は 長女が代表してお願い事を書いた絵を描いてくれました
その短冊には 「かぞくみんながいつまでもしあわせにくらせるように」と書いてありましたよ
昨日の日曜日は 家族でファミリープールへ行ってきました
天候がいまいちだったのですが
屋内の温水プールもあったのでとりあえずgo～
屋外のプールは 水温が冷たくって とても長くは入っておれず
結局屋内の温水プールで過ごしました
帰るのがイヤな娘たちは 私たちの顔色をうかがっては 遠くへ遠くへ(笑)
とっても楽しく いい疲れ方をしました
この日は全員22:00ごろには就寝していました☆
ブログはしばらくサボっていましたが
手作り料理は サボらず作っていましたよ！
先日の私のお誕生日には 娘たちがバースデーケーキを作ってくれました♪
チョコプレートには 一応 ママおめでとうって書いてくれました
デコレーションも全てお任せにしたので とってもゴージャスな仕上がりに☆
食事は我が家の定番 バースデー手巻きでテーブルを囲みました
素敵なお誕生日を過ごすことが出来ました
☆バースデーケーキ★
材料＆調味料：卵2個 小麦粉50ｇ お砂糖50ｇ（スポンジケーキ用） 塩少々サラダ油大さじ1/2 バニラエッセンス少々 ブランデー少々（あればでＯＫ）無塩バター少々（なければサラダ油少々で代用してＯＫ） クッキングシートケーキの型（丸型18センチ）生クリーム200ｃｃ お砂糖大さじ4（生クリーム用）バナナ3本 パイナップルとみかんのミックス缶詰1個 アメリカンチェリー適量
①卵を白身と黄身に分けておきます
小麦粉とお砂糖はそれぞれふるっておきます
ケーキの型には無塩バターを塗ってクッキングシートを底と側面にキレイに敷いてからその上にも無塩バターを塗っておきます
②卵の黄身にサラダ油大さじ1/2と塩少々 バニラエッセンスを少々入れてへらでつぶすように混ぜます
③卵の白身にふるったお砂糖50ｇを少しずつ入れながら 泡だて器でしっかりと泡立てます
（泡だて器ですくった時に下に垂れてこないぐらいを目安に）
④③に②を少しずつ入れながらへらで色が均一になるように混ぜます
（下からすくいあげるように混ぜるとgood）
⑤④にふるった小麦粉50ｇを少しずつ入れながら粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜます
（サクサクと切るような感じで！）
⑥クッキングシートを敷き詰めたケーキの型に⑤を流し入れて 両手で型を持ちながらトントンしながら空気を抜きます
（空気の穴がなくなってきたらＯＫ）
⑦オーブンを170℃に温めたら⑥を入れて約40分焼きます
（竹串を入れても何も付着しなければＯＫ！）
⑧熱いうちに型をひっくり返して 型から抜きます
この時にクッキングシートも外してします
⑨ラップなど何もしない状態であら熱を冷まします
⑩あら熱がとれたらスポンジを2枚にスライスします
キレイに切れた方を上の段に使います
⑪生クリーム200ｇを大き目のボールに入れて お砂糖大さじ4ぐらい バニラエッセンス少々 あればブランデーを少々入れて底に大きめのお皿に氷を乗せて冷やしながら泡立てます
メレンゲ作りと同じように下に垂れてこないようになったらＯＫ
甘さはお好みで調整してくださいネ
⑫バナナは皮をむいて斜めにスライスし 缶詰のシロップの水気をしっかり切ります
チェリーは洗って水気を切って！
⑬⑩の2枚にスライスしたスポンジの下から順番に⑪の生クリームをぬって⑫のバナナを平らになるようにのせて その上にまた⑪の生クリームをぬったら次のスポンジをのせてと同じように繰り返します
⑭上のスポンジに生クリームをぬったら パイナップルとみかん そしてアメリカンチェリーをトッピングして生クリームをしぼり器で飾って完成です
チョコプレートとチョコペンは市販のものを使いましたよ☆
★バースデー手巻き☆
レシピは以前の記事から～
バースデー手巻きのレシピはこちら♪
★日曜日の朝ごはん
昨日の朝ごはんも プールに行く日で早かったのですが
主人がホットケーキを焼いてくれました！
あとはオムレツとウインナーなどいただきましたよ～
☆お知らせ★
時々このブログにupさせていただいている 趣味の一つハンドメイドのことですが
まずはminnneというサイトを利用して 自分の手作りの作品を販売してみることにしました♪
まだまだ手探り状態なんですが とりあえずやってみようと！
よかったら 見てもらえるだけで嬉しいので のぞいてくださいネ
少しずつ商品も増やしていけたらなと思っています☆
ギャラリー名は 【yoshi-X】です
リンクはこちら↓
http://minne.com/yoshix/profile
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梅雨もあと少しでしょうか？
蒸し暑い日が続いていますね
寝苦しい夜もあったり 涼しい夜もあったり
体調管理が難しいので みなさま気を付けてくださいね
今日も最後まで読んでくださってありがとうございます
それでは今日はこの辺で
【グルメの最新記事】
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FX
この記事へのコメント
お返事が遅くなってごめんなさい
毎日とても暑いですがお元気ですか？
もうエアコンなくては 無理です・・・
お誕生日のメッセージありがとうございます♪
プールのあと～ 運動したぁって感じになりますね
眠くなるのもわかります☆★
しゅんです。
すごい!!豪華なケーキ(*´▽｀*)
とっても美味しそうです～♪
お誕生日おめでとうございます!!
遅くなってすみませんでした・・・。
プールの後の疲れって、気持ちいいですよね!!
良い感じに眠くなって・・・夏の醍醐味って感じがします(^^)/
来てくださってありがとうございます
ケーキをお褒めいただいて嬉しいです～
近くで見ると クリームがあっちゃこっちゃに～
チョコプレート いくつかパターンがあって
ホワイトチョコベースのものとか
キャラクターの絵が描いてあるやつとか
あるんですよ～
ただちょっとお値段が高めかな？
ぜひスイーツ男子代表でケーキ作ってみてください(笑)☆★
お返事お待たせしておりました
3月がお誕生日ですね 了解です(笑)
季節的にもいい時ですね～
プールね～
水着ですが 今って日焼け対策の
トレンカとかスパッツとかもあるので
ほとんど洋服みたいになるんですよ～
上着もジッパータイプのラッシュガードを着たのでね！
ビキニでウロウロとかしてませんよ(笑)☆★
ミンネも見てくださってありがとうです♪
お返事お待たせしました～
お目目 だいぶ良くなられたとのこと
よかったです お大事にされてくださいね
今朝ほどの地震の影響はございませんでしたか？
大阪は揺れなかったんですが
今日は幼稚園のちょっとしたお祭りがあります
子供たちは浴衣を着るのを楽しみにしていますよ☆★
お返事遅くなりました
七夕のお願い事～
そっか 他力本願じゃあダメだったんですね
子供のころなぜ叶わないんだろうって思ったこと
ありました～(笑)
ミンネ 鉛筆画でもやってみたらどうですか☆★
七夕は生憎の天気でしたね。
ところによっては晴れていたのかな？
短冊に願いを最後に書いたのも、もはや何時の日か・・・
お子様の願いは微笑ましいですね。
今がきっととても楽しい幸せな日々だから書ける事だと思います＾＾
バースデーケーキはきれいに出来ていますね。
普通に売っていても良さそうな出来上がりだと思います。
お子様たちの腕も順調に上がっていますね～。
しかしチョコプレートって売っているものなんですね＾＾
情けない事に初耳でした＾＾；
おいしそうなケーキだし
あ、私は３月です
来年まで覚えててね笑
仲の良いご家族ですね
お子さんたちもすくすくと育ってらっしゃる♪
プール。。。もう、何年行ってないかな
水着が絶対着たくないし笑
ハンドメイドのほうもお邪魔してみます
お誕生日おめでとうございます(^^♪
ケーキ素敵です！手書きのチョコが何とも言えませんね～
手巻き寿司が表示されてるＰＣ画面に
お箸をもって行きたくなりました(^o^)丿
美味しそう～
台風・・・各地で被害が出なければいいですね
P.S.目の出血は跡もほとんど消えてだいぶ良くなりました。
ありがとうございました(#^.^#)
本当今日は七夕ですね～。
さっきラジオを聴いていたら、七夕の願い事は他力本願でかなえる物ではなく、日頃自分が努力している事に対しての願いをかなえる事だと言ってました。(;^ω^A
昔、努力もせずに忍者になりたいと願いを書いた自分が恥ずかしいっす(;^ω^A
さてminnneってサイトがあるんですね～。
面白そうなので僕も登録してみようかな・・・・ヾ(・ε・。)ｫｨｫｨ