飲んだワインの備忘録　コスパも大事

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パッシモ　イタリアンレッドワイン　NV
イタリア
品種：ネーグロアマーロ、サンジョベーゼ
価格：1600円くらい

　デパートの物産展で購入しました。価格的にもデイリーなワインです。選んだ理由はジャケ買いもあります。ビン全体を包む紙包み風のものが全部ラベルです。そのままでもラッピングしてあるように見えます。ぶどうの一部は乾燥させて干しぶどうにしたのち発酵させ、フレッシュなぶどうを発酵させたものとブレンドしています。色合いは濃い紫で縁はちょっと暗めのルビー色です。香りは少し日向っぽい感じがあります。赤いベリー、ストロベリー、チェリーの味わいで果実感もあるけれど厚みもあります。タンニンは控えめでアフターは果実感の方が強いです。全体的に酸味は抑えめに感じました。濃いめの味付けの焼肉にも負けずに合いました。果実味主体の1000円台の赤ワインが多い中で、リーズナブルな重めのワインとしてグッドチョイスになると思います。



　パッシモ　イタリアンレッドワイン　NV

和菓子屋のモンブラン　小波
1箱 900円

　鎌倉五郎本店の限定商品です。こちらで最も有名なお菓子といえば「半月」でしょう。半月は全国のデパートでも結構売っています。こちらの和菓子屋のモンブランは店舗限定です。しかも本店では売ってないようです。和菓子屋なので中はケーキではなくきんとんです。かかっているのは栗のクリームです。甘さも控えめで柔らかな食感です。実はワインと合います。きんとんの蜜のような感じとシャルドネがいいです。栗の軽い渋みと軽いタンニンも合うので赤でももちろん大丈夫です。店舗限定、数量限定、通販なしとなかなか入手しにくいですが、自分は東京出張の帰りに羽田で買ってます。

先日ワイングラスを買い足しました。
　普段使っているリーデルはステムつきなのですが、収納場所を考えて今回はステムなしにしました

リーデル (RIEDEL) リーデル・オー カベルネ/メルロ 600ml 2個セット 414/0 新品価格 ￥2,427から (2018/8/10 10:46時点)

　容量は600mlあり、現在使っているマグナムに比べても十分な大きさです。ガラスも薄くワインも細く流れます。もちろん安定性もバッチリです。あと、テーブルにおいてあるとき、テレビを見るときに邪魔になりません・・・　一応カベルネ／メルローとなっていますが、だいたいオールマイティーに使えます。日常では白ワインもこれで飲んでます。価格もリーズナブルで買ってよかったです。

グランカルビー 2018 春 限定 GRAND Calbee

　おつまみ紹介です。頂き物です。通常のポテトチップスをはるかに超える厚み、揚げた後に炙られた香ばしさとクリスプな食感。チーズ、トマトソース、バジルのバランスの良さ。赤ワインにもビールにも泡の効いたスパークリングワインにもバッチリです。



　　楽天市場
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アラス デ　ピルケ　レゼルヴァ 2016
チリ　マイポ
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、カベルネフラン
価格：1000円台前半

　赤ワイン6本セットで購入したうちの1本です。同社の単一品種ワインは結構出回っているようですが、このアッセンブラージュされたタイプは入手困難のようです。色は中位から濃いめの紫色で、縁はルビーっぽい色合い。香りは黒い果実やタンニンの厚さが感じられ、樽香や苔っぽい感じがある。抜栓直後は渋みもあるが、少し置いておくとバランスが良くなる。味わいもブラックベリーを中心としたフレッシュな黒い果実とタンニンが感じられる中から重めのワイン。アフターのバランスは少しタンニンが強め。ボルドースタイルな作り。ボルドーワインは価格帯が上がってしまうので、これはお得と思います。



　　アラス　デ　ピルケ

ルネ　ブーヴィエ　ジュヴレ　シャンベルタン　ラ　ジュスティス 2013
フランス　AOC ジュヴレ シャンベルタン
品種：ピノ・ノワール 100%
価格：6000円くらい

　今回は我が家にしては高価格帯のワインです。かつて裁判所のあったところに畑があるとのことで有名な土地です。開けてみるとブルゴーニュの中では陽性は香りがします。色合いはルビーですが縁は紫がかかっています。薄いわけではないのに透明感があります。口当たりは滑らかでプラム、カシスなど黒い果実の味わい。タンニンも滑らかで出汁のような感じもあります。アスターは香りも酸も長く続きます。全体の印象としては初めから終わりまで、控えめな明るさを感じます。湿っぽい苔のようなイメージはありませんでした。雑味がないエレガントな味わいはやはり違うと思います。村名ワインとして考えるとお値段以上の価値はあると思います（追加で購入してキープ中）。



　　ルネ　ブーヴィエ　ジュヴレ・シャンベルタン　ラ　ジュスティス
　　AMAZON
　　楽天市場

シン　キュヴェ　ブラン
オーストラリア
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール
価格：3300円くらい（通販）

　出張の時に新千歳空港のワールドワインバーでグラスでいただきました。ハッピーアワーでお値段サービスされていました。
色は黄色がかった黄金色で泡は細かくきれい。味わいは辛口だがピノ・ノワールが入っているためか硬い感じはしない。
フレッシュなぶどうに少し桃のような味わい。ミネラルも控えめで泡が弾けても尖った感じはない。ちょっとコクのあるようなスパークリングワインでした。
取り扱いのお店は少ないようで、ピーロートジャパンの通販が良いと思います。