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2018年07月08日

高記黒酢豚

田町の慶応仲通の一角で
激辛の中華料理を食べたい時に行く店です。
四川風激辛麻婆豆腐や
日本一激辛担々麺
黒ゴマ担々麺
など
通常でも辛いのに更に辛さ選べます。

そんな中でちょっと辛いのは控えて
黒酢の酢豚(880円)ランチを食べました。
IMG_5774.jpg

黒酢がネットリ唐揚げに絡みついて
真っ黒です。
味は濃厚な黒酢の酸味でご飯が進みます。

玉ねぎの食感がシャリシャリして単調な味わいを緩和してくれます。

玉ねぎはたくさん入っていたけどメニューにはピーマンが入っている
ように見えましたが、入っていなかったかな?

この黒光り感は一見の価値があるかも。

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