2007年03月23日
だだちゃあん
21日は、お彼岸の中日ということで、おはぎを作りました。
オーソドックスに、あんこときなこ。
冷凍庫を探ると枝豆が出てきたので、枝豆で“だだちゃあん”を作りました。
「河内さくら おふくろの味」のおはぎの作り方に載ってたので、始めてトライしましたが、薄皮をむいた枝豆と砂糖、お水をミキサーにかけて、鍋に移して火にかけて、好みの固さになったらできあがり!
簡単にできちゃいました
お味は、売ってるのと同じ!おいしくできました
今度から、食べ残した枝豆は冷凍庫で大量保存だっ!
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