オーガニック野菜
ママと赤ちゃんのごはん
考えてますか？
無添加ゆず果汁
さっぱりした味をプラス。
新鮮な味に。
ジュースにもまぜてビタミン補給。
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2012年02月13日
はまぐりの海老クリームパスタ
自己過大評価
斬新感 ★★★★★
手軽感 ★★★★☆
満腹感 ★★★★★
手軽感 ★★★★☆
満腹感 ★★★★★
自己満足度
９３％
桜エビを使い高級感をだします・・・
はまぐりの海老クリームパスタorスープ
材料（４人前）
はまぐりかあさり ・ ・ ・ ・適量
パスタ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・適量
桜えび ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・20ｇ
ホールトマト ・ ・ ・ ・ ・ ・１缶
小松菜 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・３束
桃屋のきざみにんにく・ ・ ・大１
バター ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大１
酒 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 大３
牛乳 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 適量
しょうゆ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 大２
ナンプラー ・ ・ ・ ・ ・ ・ 大３
塩 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 適量
ドライオレガノ ・ ・ ・ ・ ・ 大１
オリーブオイル ・ ・ ・ ・ ・適量
ブロッコリー ・ ・ ・ ・ ・ ・１つ
パスタ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・適量
桜えび ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・20ｇ
ホールトマト ・ ・ ・ ・ ・ ・１缶
小松菜 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・３束
桃屋のきざみにんにく・ ・ ・大１
バター ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大１
酒 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 大３
牛乳 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 適量
しょうゆ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 大２
ナンプラー ・ ・ ・ ・ ・ ・ 大３
塩 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 適量
ドライオレガノ ・ ・ ・ ・ ・ 大１
オリーブオイル ・ ・ ・ ・ ・適量
ブロッコリー ・ ・ ・ ・ ・ ・１つ
貝料理レシピ
@はまぐり を塩水につけておきます。（５分以上おいたらゴリゴリ洗う。）
A小松菜 を三等分にし、 桜エビをみじん切りにします。（フードプロセッサーみたいのがあけば桜エビが細かくなり食感がなくなりますが、家にはありませんでした。）
Bパスタを薄めの塩水でゆでます。
Cフライパンでオリーブオイルを熱し、バターをいれ、はまぐりを軽く炒め桃屋のきざみにんにくをいれます。
D少し開き気味で、 酒をいれ小松菜をのせちゃいます。
E軽めに炒めたら、 汁をフライパンに残し 具を盛り付け皿にいれておきます。
Fそのフライパンに ホールトマトと桜エビ、オレガノ をいれ、つぶしながら煮詰めます。
（半分ぐらいになるまで）
Gそこに 牛乳を1：1ぐらいでいれ、しょうゆとナンプラー をいれます。味見をし足りなければお好みで足してください。
HGにEと茹であがったパスタをいれ絡めて完成でし
このソースにもっと牛乳を足し、しょうゆとナンプラーを増やして、茹でたブロッコリーをいれれば・・・
海老クリームスープ の完成です。
同時に食べると、 くどい のでやめましょう。
生クリームを使わずに牛乳で、エビも桜エビなので 経済的 でおいしいですよ。
ぜひつくってみて下さい。
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