ぴょんすけの日々＠ベルリン

今日はわたしが超常連の、東京駅の改札内エキナカにあるヴィーガンラーメンのお店を紹介します


Ｔ`ｓたんたん公式ＨＰ

食べログのＴ‘ｓたんたんのページ



場所は東京駅の新幹線改札から京葉線乗り換えの方向に歩いて、

地下に下がるエスカレーターの手前です。

ここは完全なヴィーガン対応!！

たんたんと言うお店なので、看板メニューはたんたん麺です。

ここは本当に大好きで、都内に出る用事がある度に行っています。


店内に入った瞬間に、ふわっとやさしいスープの香りがします。


ラーメンは小麦の香りがする細い麺に、

胡麻の風味がただようスープ。

しかも、スープの水だって絶対に良いものを使っていないと出せない、

身体にしみこむ感じがするのです。

真ん中にはシンプルにソイミートのそぼろにチンゲン菜。


看板メニューのたんたん麺はもちろん、しょうゆラーメンもわたしはお勧めです。



野菜だけでとったという出汁で、本当にやさしい味がします。

しょうゆラーメンにはホワイトペッパーを付けてくれますが、それとの相性も抜群！！

ソイミートからあげも入っていてお得な感じもします。


ここは、ベジにまったく興味がない油ギトギトが大好きな管理人の友人も、

「肉なしって聞いてたから全然期待してなかったけど、美味しい。」

といいました！！

ここは東京駅構内ということで、ベジに全く興味がない人でもガンガン利用されている感じです。

なので、さりげなく日本のベジ浸透に一役買っているのではと思います。


ちなみにここ、お値段が超手ごろ。

全メニュー1000円でおつりがきます

わたしはよく、しょうゆラーメン（700円）を100円増しで大盛りにしますし、

自分へごほうびの日は、オーガニック白ワインもいただきます


乗換えで使える東京駅構内、ぜひベジの皆さま、友達と一緒に食べに行ってほしいです。

このお店の自由ヶ丘本店のレポは次の機会に☆


にほんブログ村