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【妊娠6か月】【妊娠21週0日】あずき茶で便秘知らず？！便秘対策
の回でお話ししましたが、筆者が妊娠生活で本当に本当にお世話になったあずき茶の作り方について今回はお話していきます。あずき茶の効果については、上記の記事をご覧ください。



あずき茶のペットボトルは一部ナチュラルローソン、ティーバッグは成城石井等にも売っているほか、ネットでも購入ができます。

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が、妊婦生活中毎日飲んでいたので、自分で作った方が安いのではないか？と思い自分で作るようになりました。とても簡単なので、ぜひ１度試してみてください。

必要なもの・・・あずき５０ｇ、水１リットル


１．あずき５０ｇをフライパン（鍋でもよい）で煎る

あずきを水洗いせず、そのままフライパンで弱火で15分ほど煎ります。強火で煎ると焦げてあずき茶に苦みがでますので、あくまで弱火で。ゆっくりあずきが黒くなるのを待ちます。

２．水１リットルをフライパン（もしくは鍋へ）投入する
ゆっくりと水をフライパンに入れ、中火で20分ほど煮だします。気持ち的には、沸騰するまで火を大きくし、沸騰した後は、少し火を弱くするとうまくいきます。あとは放置でよいです。
※ゆでたらあんこになるのでは？と思う方もいますが、一度煎っているとなかなか煮崩れしません。あく抜きも不要です。

これでできあがりです。
なお、ポリフェノールは取りすぎもよくないので、1日500㎖の摂取が個人的には良いかなと思います。
なお、あずき茶を作った後のあずきに更に水を入れ、1時間くらい似ていると、ゆであずきになります。お砂糖と塩を入れるとおしるこになります。（糖尿病や太り気味の方にはお勧めしません。。）


あずきは300ｇで300円〜くらいで買えるので、500㎖×12本分になります。コスパ抜群です。
作ったら早めに飲みましょう。手間がかからないので、ぜひやってみてくださいね。