2012年09月20日
サンザシ
サンザシは、たいへん酸っぱい味がするため、古代中国では、
果物としては人気がなく、かつては薬用としてのみ使われてきました。
ところが、今の中国では、ダイエット効果や、夏バテにも有効といわれ、
注目の食材の1つとなっています。
近年の研究により、サンザシには、心血管系統に強い働きがあることが発見され、
さらに免疫力を高め、抗がん、抗菌、抗酸化などの作用を持つことも確認されています。
ただし、妊婦の場合は、子宮を収縮する作用があり流産の恐れがあるため、
食べない方がよいでしょう。また、空腹時にサンザシを多く食べると、
酸性成分が多く含まれているため、胃潰瘍を誘発する可能性があるため注意しましょう。
◎サンザシの効果効能
消化器系・循環器系への効果、生活習慣病予防:高血圧・高脂血症・動脈硬化への効果、
肝臓への効果、サンザシの間接作用
◎含まれる主な成分
糖質、食物繊維、ビタミンC、タンパク質、脂肪、カリウム、カルシウム、マグネシウム、
リン、セレン、フラボン類、タンニン類、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、トリテルペノイド
ということで、サンザシについてでした。
ここに書いてあることはあくまでも参考としてくださいね。
ではまた、次回まで〜☆
果物としては人気がなく、かつては薬用としてのみ使われてきました。
ところが、今の中国では、ダイエット効果や、夏バテにも有効といわれ、
注目の食材の1つとなっています。
近年の研究により、サンザシには、心血管系統に強い働きがあることが発見され、
さらに免疫力を高め、抗がん、抗菌、抗酸化などの作用を持つことも確認されています。
ただし、妊婦の場合は、子宮を収縮する作用があり流産の恐れがあるため、
食べない方がよいでしょう。また、空腹時にサンザシを多く食べると、
酸性成分が多く含まれているため、胃潰瘍を誘発する可能性があるため注意しましょう。
◎サンザシの効果効能
消化器系・循環器系への効果、生活習慣病予防:高血圧・高脂血症・動脈硬化への効果、
肝臓への効果、サンザシの間接作用
◎含まれる主な成分
糖質、食物繊維、ビタミンC、タンパク質、脂肪、カリウム、カルシウム、マグネシウム、
リン、セレン、フラボン類、タンニン類、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、トリテルペノイド
ということで、サンザシについてでした。
ここに書いてあることはあくまでも参考としてくださいね。
ではまた、次回まで〜☆
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