健康けっこうコケコッコ

健康って大切！

健康にまつわる小さなことを書いて行きますので、

宜しくお願いしますね〜☆

今回はしいたけのお話。

しいたけにはレンチナン（β−グルカン）やエリタデニンという成分が含まれています。

レンチナンには、抗腫瘍作用があることで知られ、

がんの発生・進行を抑えるリンパ細胞を活性化させる作用や、

風邪などのウイルス性の病気に対して抵抗力をつける作用があると言われています。

エリタデニンには、血圧や血中コレステロールを下げる作用により、

高血圧・高脂血症・肥満を防ぐ効果があります。

椎茸（シイタケ）は低カロリーの健康食品で、

タンパク質、ビタミンBやD、ミネラル、食物繊維を豊富に含みます。

そして、椎茸の食物繊維がコレストロール値を下げてくれます。

◎しいたけの効果効能
抗腫瘍作用、ビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富、
カルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富、
血中コレステロールを除去し動脈硬化を防ぐ、
しいたけ独自の抗ガン成分「レンチナン」

◎含まれる主な成分
食物繊維、鉄分、カリウム、ビタミンB1、ビタミンB2、エリタデニン、レンチナン

ということで、しいたけについてでした。

ここに書いてあることはあくまでも参考としてくださいね。

ではまた、次回まで〜☆