第15話 凌太のレシピ
「美味いッ、凌太、これ、すげー美味いわ」
「そっかー」
「この前の、きのこづくしも美味かったけどコレもいける」
「ありがと、ソテーしただけだけどさ」
「シンプルイズベストですね〜。で、どうやって作るの?」
「豚肉をざっと炒めて、一旦皿に取るだろ。で、薄切りにしたエリンギをさっと炒めたところに、キムチを加えて更に炒める。ある程度火が通ったら、豚肉を戻し入れてざっと混ぜ合わせて終了」
「味付けは?」
「ウェイパァーっていう中華料理の万能スープの素をいれて、塩コショウと仕上げに醤油を垂らすだけ。キムチからも出汁でるからな」
「へ〜、それにこのスープもいい!」
「ああ、それもウェイパァーをベースにして、ちょこっと醤油垂らしてるだけ」
「ふ〜ん、この溶き卵と細切りの葱がいいよな」
「まあな」
凝ったものは作らないが、10分もあれば出来る凌太の料理は評判がいい。
ソテーするだけの料理が殆んどだったが、火の通し加減が上手く、素材の味が活きている。
「そういえば凌太、去年自動車の免許取っただろ」
「ああ」
「あれ、岡山へ合宿行ったんだよな」
「ああそうだけど、何?合宿で取りたい奴でもいるの?」
「バイト先の先輩と話してたら、たまたま免許の話になって。凌太の合宿のこと話したら、紹介してくれないかって頼まれちゃてさ」
「紹介って、合宿先?」
「うん」
「岡山でいいの?」
あなたに合ったコースをご用意『合宿免許受付センター』
「なんか、広島と山口も行ってみたいらしくてさ、丁度いいらしいんだ」
「いいよ、確か紹介者割引みたいなのもあったと思うから、後でな」
「ありがと、助かるわ。いつも親切に教えてくれる人でさ〜」
To be continued
≫≫≫≫≫≫・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【今日の一冊】
母の大好きなジェーン・エアです
一度は取り上げておかなくちゃ!
頑固で孤高の魂をもつ二人、ジェーンとロチェスター。
運命的に出会い、激しい恋に落ちる
最近は、こういうタイプの方、少なくなりました。
【伝言板】
きょうは、サッカーの試合を父とTV観戦。UP遅れました。
19:00〜のFIFAワールドカップ アジア3次予選、日本×ウズベキスタン戦。
21:30〜ポルトガルで行われているアルガルベ杯、なでしこ五輪イヤー初戦のLIVE。
男子は1対0、残念ながら完敗でしたね。女子は辛くも逆転勝ち・・・ガンバレ日本
そうそう、焼き鳥の美味しいお店を開拓しました。また今度いきましょう。
「そっかー」
「この前の、きのこづくしも美味かったけどコレもいける」
「ありがと、ソテーしただけだけどさ」
「シンプルイズベストですね〜。で、どうやって作るの?」
「豚肉をざっと炒めて、一旦皿に取るだろ。で、薄切りにしたエリンギをさっと炒めたところに、キムチを加えて更に炒める。ある程度火が通ったら、豚肉を戻し入れてざっと混ぜ合わせて終了」
「味付けは?」
「ウェイパァーっていう中華料理の万能スープの素をいれて、塩コショウと仕上げに醤油を垂らすだけ。キムチからも出汁でるからな」
「へ〜、それにこのスープもいい!」
「ああ、それもウェイパァーをベースにして、ちょこっと醤油垂らしてるだけ」
「ふ〜ん、この溶き卵と細切りの葱がいいよな」
「まあな」
凝ったものは作らないが、10分もあれば出来る凌太の料理は評判がいい。
ソテーするだけの料理が殆んどだったが、火の通し加減が上手く、素材の味が活きている。
「そういえば凌太、去年自動車の免許取っただろ」
「ああ」
「あれ、岡山へ合宿行ったんだよな」
「ああそうだけど、何?合宿で取りたい奴でもいるの?」
「バイト先の先輩と話してたら、たまたま免許の話になって。凌太の合宿のこと話したら、紹介してくれないかって頼まれちゃてさ」
「紹介って、合宿先?」
「うん」
「岡山でいいの?」
あなたに合ったコースをご用意『合宿免許受付センター』
「なんか、広島と山口も行ってみたいらしくてさ、丁度いいらしいんだ」
「いいよ、確か紹介者割引みたいなのもあったと思うから、後でな」
「ありがと、助かるわ。いつも親切に教えてくれる人でさ〜」
To be continued
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【今日の一冊】
母の大好きなジェーン・エアです
一度は取り上げておかなくちゃ!
頑固で孤高の魂をもつ二人、ジェーンとロチェスター。
運命的に出会い、激しい恋に落ちる
最近は、こういうタイプの方、少なくなりました。
【伝言板】
きょうは、サッカーの試合を父とTV観戦。UP遅れました。
19:00〜のFIFAワールドカップ アジア3次予選、日本×ウズベキスタン戦。
21:30〜ポルトガルで行われているアルガルベ杯、なでしこ五輪イヤー初戦のLIVE。
男子は1対0、残念ながら完敗でしたね。女子は辛くも逆転勝ち・・・ガンバレ日本
そうそう、焼き鳥の美味しいお店を開拓しました。また今度いきましょう。