うちメシぶろぐ〜little by little 何やかや〜

バイクを3台所有しているのですが、その内の1台のHONDAスクーター「Ｄｉｏ」。年式も2003年式と結構な年季がはいっております。未だサブとして現役なんですが、今後も少しでも長く乗れるように日頃からオイル交換やら消耗パーツ交換やら最低限のメンテをして維持させるように心がけています。 さて、今回そのささやかなメンテの一環として、長らく愛用している一品をご紹介。 ワコーズ F-1 フューエルワン 洗浄系燃料添加剤 あ、別に入れたからといってすぐに効果がはっきり出..

我が家の’粉もん’メニューでいつも大活躍のブルドッグ中濃ソース今日はこれでオムレツ風とん平焼きに使用します。 具材は、キャベツ、豚肉、卵、調味料（塩・こしょう）、創味の京風出汁、牛乳。 溶き卵に京風出汁、牛乳を入れよく混ぜます。 卵をフライパンで焼きつつキャベツと豚肉を塩、コショウで炒めた後、一緒にあわせて焼いていきます。 チーズを足します。 オムレツのように包んで皿に盛り、中濃ソースをまぶして花かつお・ネギ・紅生姜・青海苔で仕上げま..

本日の晩ごはんは、サバの味噌煮定食です。 ＜サバの味噌煮＞ 鍋に赤味噌、調味料（みりん、酒、砂糖）、水を入れよく溶かし、サバを投入し生姜、鷹の爪を加え煮込みます。 ＜煮浸し＞ 煮浸しに使う新鮮な小松菜 よく洗って、カットし芯の部分から出汁に浸します。 その後、葉と油揚げを入れ、ひと煮立ちしたら火を止めしばし冷まします。 ＜豚汁＞ 昨日のカレーの具材を余すこと無く使い切ります新規の具材は豚肉のみの節約レシピ 完〜成〜 ..

今日はアジを買ってきました。頭をカットされたものをチョイス 味付けに塩をまぶします サイドメニューの砂肝も同時に調理 香り付けに生姜の皮を一欠片・・フタをして アジの塩焼き定食の完成 今回使用した一品・・塩分50％カット「やさしお」塩分の取りすぎを防ぎますあっさり塩味がのって美味しくアジをいただけましたおすすめ 味の素 やさしお 90gposted with カエレバ 味の素 Amazonで最安値をチェック楽天市場で最安..

今日の晩ごはんはシンプルな豚玉です 具材は・・ 豚肉イカ長芋キャベツ小麦粉顆粒だしの素卵 最初に生地を作っておきます フタをして焼きます かつお節、青海苔、マヨネーズをまぶし紅生姜を添えて出来上がり 調理のコツ水は加えないで、代わりに長芋を使用する事でふわふわの食感が味わえて、これはおすすめです 〜お好み焼きには我が家はいつもこれ 既存のお好み焼き専用ソースではあきたらず、このソースは甘すぎず、ほどよい酸味が..

本日の晩ごはんは、最近肉食に偏りがちだったので魚料理を、ということで栄養価の高い青魚料理の定番「真鰯」を買ってきました 身を開いて骨を抜き、小麦粉・卵・パン粉をまぶします。これをフライにして自家製タルタルソースでいただきます。 秘伝〜自家製タルタルソース〜　次に、自家製タルタルソースを作ります。 卵2個をレンジで2分ほどチンして、透き通るまで炒めた玉ねぎを加え、マヨネーズ・塩コショウ・豆乳・ヨーグルト（これがミソ。マヨネーズに含まれるコレステロール摂取を減らす効果が..

本日の晩ごはんは、スーパーで販売されていたオーブンで焼く具材付きのピザを買ってきました。これだけでは物足りないので、別の具材も追加してちょい豪勢仕様 追加するのは、ベーコン、サラミ、コーン、ピーマン、チーズ。デリバリーのピザを意識しました（デリバリーで頼むと高くつくのでコスト削減） 出来上がり焼き加減もバッチリ サイドはフライドポテト（業務スーパーで調達）、冷奴、サラダ。生地はもちもちの食感で市販のピザにしてはなかなかのレベルではないでしょうか そして、週..

八宝菜、納豆、サラダ。 便通・膨満感に悩まされて以来、豆類は毎日欠かさず取り入れるように心掛けています。食事前に豆乳も風呂上がりに飲んでいます。おかげで通じもある程度改善されたかな？試してみる価値はありますよ！ 愛飲しているのはもうずっとこれ最初こそ飲みにくかったんですが、慣れてしまえばおいしく飲めます。体質改善や健康を気にされている人におすすめします！ キッコーマン特濃調整豆乳パック200ml×18キッコーマンソイ飲料　1個=87.2円（税別）po..