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東京在住、夫と娘の3人家族。大好物を探すべく、よっしゃ〜食べまくるぞ ٩( ''ω'' )و
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2015年11月01日

旬の生牡蠣18個セット【クニヒロ】★お家でオイスターバー気分

バー旬の生牡蠣18個セット【かきのクニヒロ】

生牡蠣が好きです。

_A110062.JPG

秋になると食べたくなるもの。
それは、生牡蠣黒ハート

家族3人、牡蠣が大好物。
特に夫は「一番好きな食べ物は牡蠣だよわーい(嬉しい顔)」と
たびたびアピールするぐらい・・・

毎年、今時期になると、
下北沢のオイスターバーで、
ひとり3個づつ食べて、
満足したことにしてきました。

あ〜でも、できるものなら、
もっと食べたいexclamation×2
思う存分、生牡蠣食べたいわ。

お店で食べると高価すぎるので、
今年は殻付きの生牡蠣を
お取り寄せしてみることにしました。

楽天市場で検索してヒットしたのが
カキのクニヒロさんです。

バークール便で北海道、厚岸の生牡蠣が届きました。

待ってました。ど〜ん、重いぞ〜

DSC02331.JPG

早速、開けてみますね。

DSC02333.JPG

わ〜お、殻付き生牡蠣、3種類が6個づつです。
磯の匂いがしますよ。

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厚岸のまるえもんが、6個

_A110010.JPG

厚岸の仙鳳趾SS 6個

_A110015.JPG

厚岸の仙鳳趾S 6個

殻開けたことあるかって?・・・ないよ。
頑張って開けるっきゃ、ないっしょ。

殻開けられるかな?ちょっと弱気に・・・
53歳、初めての牡蠣の殻開けにチャレンジします。

バー人生初、牡蠣の殻開けに挑戦ですよ〜

殻付き生牡蠣の開け方の説明と
軍手とナイフがセットになっています。

クニヒロのHPには、
動画での説明もあります。
これを見れば、バッチリ開けられるはずだぞ〜

DSC02337.JPG

まずは、殻をたわしできれいにします。

_A110034.JPG

すべらないように、まな板にタオルをひいて
料理ハサミで、ナイフが入る切り込みを入れます。
凄く硬いです。がんばるぞ〜

_A110041.JPG

ナイフを蓋の殻にそうように差し込んで
蓋についている貝柱を切り離します。
これは、案外簡単です。

_A110042.JPG

わ〜〜〜い、開いたよ〜やったね〜。
これで殻付きの牡蠣、
いつでもどんと来いの人になったぞ。

_A110040.JPG

旦那と二人で、黙々と作業して
18個全部開けました。ふ〜〜〜〜あせあせ(飛び散る汗)
さあ、食べるぞ〜

_A110046.JPG

バーお家でオイスターバーだよ。

もう最高の贅沢だわ。
こんなにいっぱいの生牡蠣・・・・
幸せだよ(涙)

_A110058.JPG

まずは、まるえもんね。
う〜ん、牡蠣だよ〜美味しいわ。

_A110075.JPG

つづいて、仙鳳趾SS 
お〜〜濃厚、ミルキーだ〜最高exclamation×2

_A110085.JPG

最後の〆は、仙鳳趾Sだよ。
キャー美味しすぎ、うっとりしちゃう黒ハート
牡蠣って、美味しいな〜

_A110091.JPG

大満足、ごちそうさまでした。

_A110093.JPG


大好物度★★★★★

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