兵庫県は 北は日本海、南は瀬戸内海、太平洋に面します。
兵庫県では酒米の生産が盛んで 酒米の王様山田錦」人気の高い「五百万石」
平成5年に兵庫県が育成した「兵庫夢錦」など全国の約三割の生産高です。
山田錦は昭和11年に兵庫県が育成した品種で北播磨の地域で栽培される晩生品種。
兵庫夢錦は平成5年に育成した早生品種です。
五百万石は 新潟県で育成された品種で丹波、但馬で栽培しています。
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